Scurtă prezentare a restaurantului Pinch din iazurile Patriarshie (Moscova)

Pinch - restaurant în Moscova,

Design interior

În interiorul restaurantului Pinch este alcătuită dintr-o sală mică, decorată foarte simplu și în același timp este minunată. Interiorul său este realizat în culori gri și maro. Dintre materiale, predomină aici un copac de nuci și o piatră gri. Interiorul restaurantului a fost dezvoltat de un designer profesionist - Natalia Belonogova, care a lucrat anterior la proiecte restaurante "Ugolek", Să mergem "și" Haggiz ".

Principalul element decorativ care este disponibil în sală este sacii mari care sunt plasați de-a lungul pereților.

Oaspeții restaurantului pot sta pe scaune mici din lemn, în spatele unor mese pătrate mici din lemn. Există, de asemenea, mai multe locuri pentru oaspeții la barul mare, în spatele căruia se află bucătăria. Blaturile sale sunt realizate din piatră gri. De asemenea, în sala restaurantului există mai multe dulapuri din lemn masive, în care există un tacâmuri.

Succesul bucatarului

Toate procesele care au loc în bucătăria restaurantului Pinch sunt gestionate de bucătarul-șef - Luigi Mani. Luigi este un adevărat maestru al meseriei sale, care simte delicat gustul fiecărui ingredient. Până la momentul în lucrarea pinch acest bucătar a lucrat la clubul de meniu Laveldva, în cazul în care în curând mutat la bucătărie Ciupiți restaurant unde lucrează în ziua de azi.

Competențele sale de gătit italiene au fost dobândite și revăzute de bucătarii săi din Japonia și Italia. Experiența cu bucătăriile din aceste țări este simțită subtil în feluri de mâncare servite în Pinch.

meniu

Meniul restaurantului Pinch nu poate fi numit mare - are doar câteva poziții, dar fiecare dintre ele este original în felul său. Are doar 6 opțiuni pentru gustări, multe feluri de mâncare fierbinți, trei feluri de prime cursuri și cât mai multe deserturi. Cu toate acestea, datorită unui număr mic de feluri de mâncare oferite, priceperea bucătarilor de a găti fiecare dintre ele este perfecționată idealului.

Mai ales de multe ori a cumparat pinch restaurant „Ceviche“ de doradă și „Pate“ ficat de pui cu prune. feluri de mâncare de pește sunt foarte populare halibut de curry cu varza de Bruxelles, din carne - file mignon cu cartofi mini și gustări de la - „Ricotta“ cu porumb și miere și ravioli cu Burrata, „Tartar“ Carne de vită și brânză platou. Din primele feluri de mâncare sunt supa originale cu ravioli și caracatiță și supă cremă de morcovi cu aripi de pui. Iubitorii de dulci din acest restaurant sunt surprinși de un desert neobișnuit cu piper roșu picurat.

oaspeții regulate de locuri le place să vină aici, în perioada opt jumate - 16:00 - a fost în acest moment în restaurantul Ciupiți oferă mic dejun, care este servit feluri de mâncare unice născocită de către bucătarul-șef.

Informații suplimentare

Restaurantul Pinch este o instituție în care banchetele nu sunt ținute, iar sărbătorile nu sunt organizate, ci oferă servicii de catering (serviciu de teren). Acest restaurant nu face reduceri la elementele de meniu - toate felurile de mâncare din ea și de popularitate fără precedent, astfel sa bucurat, din moment ce fiecare dintre ele - o operă de artă culinară, realizate din produse numai proaspete și de calitate.

Restaurantul nu oferă servicii de livrare orientate - oamenii înșiși sunt dornici să intre în camera lui pentru a gusta preparate minunate la fața locului, în această atmosferă. Apropo, toți oaspeții vin exclusiv aici, rezervând masa dorită. Puteți face acest lucru prin numărul de telefon indicat pe site-ul oficial al Pinch.

Lângă restaurant nu există nici un loc de parcare, ceea ce reprezintă un dezavantaj semnificativ al acestei instituții, astfel încât în ​​cazul unei vizite la Ciupiți propria mașină, trebuie să se gândească în prealabil locul unde va fi posibil să plece.

În ceea ce privește politica prețurilor din restaurant, este destul de democratică - factura medie a unei persoane este de circa 1500 ruble, ceea ce este destul de puțin pentru Moscova.

Adresă și mod de operare

Adresa restaurantului Pinch: Moscova, Lane Palashevsky, 2. Este aproape de stațiile de metrou Chekhovskaya, Pușkinskaya și Tverskaya, pe iazurile Patriarshy.

Această instituție funcționează zilnic de la ora 8:30 până la miezul nopții.