Sauk-Dere este perla Teritoriului Krasnodar.

Călătorind de-a lungul coastei de sud, turiștii nu vor trece niciodată de acest loc frumos. Sauk-Dere este una dintre cele mai populare atracții situate pe coasta Mării Negre. Acest loc atrage nu numai cunoscători de vin, ci și cei care doresc să afle mai multe despre istoria acestei regiuni. Punctul culminant al Sauk-Dere este vinăria. Aici sunt sute de turisti turmati sa se bucure de degustari si sa priveasca podgoriile sic de soiuri diferite de struguri.

Interesant de știut

Satul, care este discutat în acest articol, este situat între două orașe: Crimeea și Novorossiysk. Vinăria "Sauk-Dere" este situată într-o zonă foarte frumoasă a acestei regiuni. Se află la o altitudine, de aici o priveliște uimitoare a coastei Mării Negre, a munților și a dealurilor, acoperite cu tufișuri dense de struguri.

Vinul Sauk-Dere a început să producă în 1926. Unul dintre motivele construirii vinăriei a fost descoperirea de tuneluri subterane. Au fost create tuneluri după lucrările legate de mineritul de piatră din zonă. Construită la o adâncime de douăzeci de metri, planta asigură depozitarea și infuzarea adecvată a vinurilor la o temperatură pe tot parcursul anului de aproximativ 15 grade.

Bogăția Sauk-Dere

Acum, planta are 137 hectare de teren, care este plantat cu soiuri de struguri diferite. Printre acestea:

• Riesling (43 de hectare);
• Chardonnay (36 de hectare);
• Sauvignon (58 hectare) și altele.

Dar compania nu se va opri aici. Extinzând gama, planifică să planteze mai mult de 700 de hectare de teren și să crească producția. Glorificând întreaga lume a casei Sauk-Dere, vinăria a câștigat multe premii pentru produsele sale. Printre premiile fabricii se numără:

• nouă medalii de aur;
• unsprezece medalii de argint;
• patru medalii de bronz;
• set de diplome ale participantului la concursuri.

Sortimentul vinăriei

Vinăria poate oferi o selecție uriașă de vinuri care vă vor satisface orice gurmand:

• 14 denumiri diferite de vin de masă;
• opt nume de vin alb;
• șase nume de vin roșu.

În același timp, vă puteți oferi vinuri semi-dulci, semi-uscate și uscate, care sunt foarte populare în întreaga lume. celebru vin Harvest 44th, acesta a fost acordat cel mai mare premiu în competiția „Vinuri și băuturi“, în 2004. În plus, unul dintre produsele lor stele vinăriei Sauk Dere este o colecție de cele mai bune coniacuri și vinuri produse din timpurile sovietice. În această colecție există mai mult de 250 de titluri cu date de producție diferite. Etichetele șterse pe sticle, un strat gros de praf și păianjen spun că aceste sticle sunt vechi de mulți ani. Dar este timpul ca aceste produse să devină și mai valoroase. Cele mai vechi reprezentanți ai colecției sunt vinurile anului 52 și coniacul anului 56.

Excursie la vinăria

Noțiuni de bază la fabrica, vizitatorii sunt invariabil în mâinile vinificatori cu experiență, care poate vorbi competent cu privire la principiile de creștere și de struguri de fabricație specifice de vin. Turistii trebuie sa arate conditiile depozitarea vinului, camere mari cu o mulțime de butoaie de stejar. Lungimea galeriilor, în cazul în care vinul este apărat, ajunge la trei kilometri. Butoaie uriașe impresionează chiar și cei mai pasiști ​​turiști. La urma urmei, înălțimea lor ajunge la trei metri. La partea inferioară a butoiului se află niște trape de construcții, care sunt folosite pentru a servi și spăla butoaiele. Desigur, este imposibil să vizitați vinicola și să nu vizitați sala de degustări. Aici turiștii pot încerca diferite tipuri de vin, precum și suc de struguri. Ghizii special instruiți vor vorbi despre toate soiurile de băuturi și vor răspunde la întrebările vizitatorilor. Pentru cei care sunt interesați de produsele plantei, nu departe de ea este un magazin specializat. În acest magazin puteți cumpăra orice vin care vă plăcea la degustare. Sticlă de vin vinificația "Sauk-Dere" este un cadou minunat și un suvenir excelent pentru oamenii apropiați.

Studierea opiniilor

După ce au studiat toate informațiile posibile despre Sauk-Dere, recenziile pot fi considerate pozitive. Chiar și cei mai sceptici oameni admira frumusețea acestui loc, tăcerea maiestuoasă a pivnițelor, gustul deosebit al vinurilor. Este demn de remarcat faptul că vinăria este vizitată de acei turiști care nu consumă alcool. Grădinarii-podgoriile sunt, de asemenea, fericiți să vină aici. La urma urmei, pe lângă vin, puteți afla mai multe despre istoria plantei, despre dificultățile și greutățile de dezvoltare, despre condițiile de cultivare a strugurilor. După vizitarea acestui loc, oamenii au o mulțime de impresii și informații utile despre care se grăbesc să-și spună cunoștințele.

Rezumând toate cele de mai sus, se poate afirma cu încredere că satul Sauk Dere este un loc foarte atractiv, nu numai în ceea ce privește fabricarea vinului, dar, de asemenea, pentru turism. Nu ratați ocazia de a vizita aici, dacă ați fost destul de norocoși să ajungeți la acest țărm al Mării Negre.