Samovar foc (lemn, cărbune): descriere, sfaturi privind alegerea

Samovarul este un dispozitiv pentru apa fierbinte. Poate fi considerată pe bună dreptate o invenție cu adevărat rusă. Locul acestui obiect valoros în cultura internă este egalat cu matryoshka și balalaikas.

Dispozitivul de samovari

Toți samovarii sunt construiți conform aceluiași principiu, în ciuda diversității lor. Fiecare samovar are un perete. Aceasta este baza dispozitivului. Apa este turnată aici, care trebuie fiartă. Pe partea de sus a peretelui există un cerc de cerc mixt.

La peretele dispozitivului este atașat un placă - croissant. Se începe robinetul. Un mâner de macara se numește ramură. Aceasta este una dintre decorațiile samovarului, deoarece ramura este realizată în forme neobișnuite.

În interiorul samovarului există un tub numit o cană. Pune combustibil în el. Cană are un stub, cu care este închis. Partea inferioară a dispozitivului se numește gât. Partea de jos este un palet. De asemenea, fiecare samovar va vedea mânere.

Dusnichok (o gaură mică pe capac) eliberează aburi în timpul fierberii. O plită este, de asemenea, situată pe partea de sus. Este necesar să instalați ceainicul. Un curent de aer curge prin arzătorul închis.

tipuri

Sub forma unui samovar, puteți stabili durata de viață a unui produs. Forma de relief și fațetă vorbește despre un cadru puternic și puternic. Un astfel de samovar va dura zece ani și vă va mulțumi cu aspectul său constant pentru mult timp.

Aparatele netede și rotunde nu se pot lăuda de longevitate. Astfel de samovari sunt supuși unor daune mecanice: zgârieturi și zgârieturi. Prin urmare, formele globulare de dispozitive nu sunt foarte populare. Există puține astfel de exemplare până în ziua de azi.

Există trei tipuri de samovari:

1. Samovarul este fierbinte - acesta este un dispozitiv clasic rusesc. Pentru a încălzi apa folosiți combustibil de origine lemn: lemn de cărbune, așchii uscate, conuri. Un samovar fierbinte trebuie să aibă un tub înăuntru. Dimensiunea și forma acestor dispozitive variază.
2. Samovarul electric este cel mai convenabil de utilizat astăzi. Este alimentat de la rețea. Formele acestor dispozitive sunt de asemenea diferite. Volumul maxim atinge 45 de litri.
3. Samovar combinat este o medie de aur. Dispozitivul combină samovare electrice și căldură (cărbune).

etimologie

Istoricii continuă să argumenteze despre originea cuvântului "samovar". Acest dispozitiv este numit în Rusia, în diferite moduri: în Kursk a fost numit „samokiptsem“ în Yaroslavl - „samogarom“ pe Viatka teren - „samogreem“ Cu toate acestea, există o idee comună - „el gătește.“.

Unii cercetători cred că cuvântul este împrumutat de la tătară. În această limbă, "ceainicul" seamănă cu "țigătura". Cu toate acestea, prima versiune a suporterilor este încă mult mai mult.

Primii samovari

Istoria samovarului nu este aproape cunoscută. Invenția acestui dispozitiv a fost atribuită vechilor romani, Rusiei și chiar Chinei. În China, există într-adevăr un dispozitiv similar numit "Ho-Go". Este fabricat din metal sau din porțelan. În China, ho-ho este servit cu supe.

Legenda spune că samovarul a fost adus în Rusia de către Petru cel Mare. Și a cumpărat acest aparat neobișnuit în Olanda. Potrivit unei alte versiuni, samovarul a fost creat de Smith Demidov. El însuși a fost Rezidentul Tula, dar dispozitivul a fost fabricat în Ural.

Potrivit documentelor, se știe că: în orașul Tula, în 1778, a început prima producție de dispozitive pentru apă fierbinte. Producătorii erau frații Lisitsyn. Datorită acestui fapt istoric, Tula este considerată locul de naștere al samovarelor. Cu toate acestea, în 1740 Demidov inventar de bunuri Au găsit un samovar! Se pare că la început dispozitivele au fost folosite în Ural, apoi în Tula, Moscova și Sankt Petersburg.

La mijlocul secolului al XIX-lea, în Rusia, au fost deschise 30 de fabrici samovar. Un an în Rusia a produs 100 de mii de dispozitive de diferite mărimi, forme și coloranți. De-a lungul timpului, s-au schimbat, dar nu au ieșit din modă. Chiar și în vremea noastră, oamenii continuă să cumpere aceste dispozitive. Și nu numai electrice, dar, de asemenea, comune Tula samovars fierbinte.

Samovar tradițional: dispozitiv și muncă

Clasicul este un samovar de lemn. Se mai numește căldură. Ceaiul din acest aparat dobândește aroma de ceață. Pentru această proprietate este apreciat. Cum funcționează un samovar? Carbunele sau lemnul de trecere sunt plasate în conductă. Datorită curentului de aer, cărbunele se aruncă în sus. Când este încălzit, aerul se înalță și încălzește apa din perete.

De îndată ce apa începe să fiarbă, puneți ceainicul deasupra pentru prepararea ceaiului. Ca urmare, presiunea aerului scade, iar fierberea apei încetinește. Cazanul fierbe treptat, iar ceaiul se prepară.

Argumente pro și contra unui samovar de incendiu

Avantajele modelului clasic:

• Tribute către tradiții. Un samovar fierbinte este un simbol al Rusiei. Aceasta este opțiunea pe care strămoșii noștri o foloseau.
• Izolare termică ridicată. Apa într-un samovar de cărbune durează mai mult decât fierbinte.
• Gust de ceai. Băutura obține un gust și o aromă de ceață.

Contra unui samovar de cărbune:

• Prețul. Un dispozitiv de cărbune este mai scump decât un dispozitiv electric. Deși dacă adorați antichități, prețul nu va deveni un obstacol.
• Restricționarea locurilor de utilizare. Un astfel de dispozitiv este aprins numai în aer liber sau într-o încăpere cu capota.
• Dificultăți în proces. Dacă dispozitivul a ieșit, lumina din nou este o durere de cap. Trebuie să se toarnă apă, scoateți cărbuni, apoi se toarnă apă, și numai apoi începe să se topească din nou.

Recomandări pentru selecție și costuri

Dacă vă decideți să cumpărați un samovar de lemn, atunci trebuie să vă amintiți următoarele recomandări:

• Verificați toate părțile produsului, în special conductele.
• Alegeți un produs cu o cană din fontă groasă. Metalul necorespunzător nu va rezista la expunerea lungă la temperaturi ridicate. Acest lucru va duce la faptul că dispozitivul se va deteriora rapid și va trebui să îl reparați.
• Preferați formele de relief ale produsului. Structurile în formă de bile sunt ușor de deteriorat. Nu vă vor servi mult timp.

Prețul unui produs depinde de trei factori: material, formă și volum. Alegerea unui foc samovar pe lemn, trebuie să fie amintit de asta produse din alamă sunt mai ieftine decât dispozitivele de aceeași formă, dar sunt fabricate din alte materiale. Nichel placat scump, pentru că sunt ușor de îngrijit și de utilizat. Și mai multe sunt construcțiile din tombak (dublu alamă).

Pentru produsele antice cu un volum de până la 3 litri va trebui să plătiți mai mult decât pentru produsele de la 3 la 8 litri. Acest lucru se datorează faptului că producția de samovari mici a fost mai mică decât eliberarea omologilor lor mari. Acum știi totul despre samovari și despre cum diferă acestea. Urmați recomandările și nu vă veți înșela.