Originea și diversitatea plantelor cultivate. Informații interesante despre o plantă cultivată

Plantele culturale sunt atât de ferm înrădăcinate în viața umană, încât puțini oameni se gândesc unde a început povestea cultivării lor. Consumând legume și fructe pentru mâncare, o persoană nu se întreabă cum arată privirea rudă sălbatică și cât de variată este varietatea plantelor cultivate.

Istoric faptic

Aproape toate plantele culturale cunoscute de astăzi au rădăcinile lor istorice, care determină centrele de apariție și transformare treptată.

Originea plantelor cultivate este atribuită la 50 000-60 000 î.Hr. e. Până în această perioadă, colecția de plante era o modalitate de a supraviețui tribului, care era responsabilitatea femeilor. Dovezile istorice pe care oamenii au început să ia cereale și fructe mari și sănătoase să le crească aproape de casele lor sunt ustensile vechi, vase și provizii în mormintele desenele lor.

Până în prezent, dintre cele mai populare 640 de specii de plante cultivate, se știe că aproximativ 400 au provenit din acestea Asia de Sud, 50 din Africa, peste 100 din America de Sud și de Nord, restul din Europa.

Faptele interesante despre o plantă cultivată, cum ar fi grâul, indică faptul că cerealele au fost primele specii pe care oamenii au început să le crească conștient în apropierea caselor. Confirmarea acestei declarații este cea mai veche mortar și pistilă găsită în locurile de așezare oamenii cavernelor.

Centre de cultivare a plantelor

În secolul al XX-lea, oamenii de știință au reușit să determine mai bine unde provin speciile moderne de plante cultivate. NI Vavilov a împărțit, de asemenea, geografia cultivării plantelor în 7 zone:

1. Astfel, Asia de Sud a devenit progenitorul a 33% din speciile domesticite. Plantele culturale (exemple pot fi găsite în lucrările lui Vavilov), cum ar fi orezul, trestia de zahăr, castraveți, vinete și multe altele, ne-au venit de acolo.
2. Asia de Est ne-a dat 20% din speciile cultivate, cum ar fi soia, mei, cireș, hrișcă.
3. Partea sud-vestică a Asiei este locul de naștere al grâului, secară, leguminoase, napi, care reprezintă 4% din plante.
4. Partea mediteraneană conține 11% din cele cunoscute plante cultivate. Asta este usturoi, struguri, morcovi, varză, par, linte și altele.
5. Etiopia a devenit locul de naștere de 4% din specii, inclusiv năut, orz, pom de cafea.
6. America Centrală a dat porumbului din lume, dovleac, tutun, cacao.
7. America de Sud deține cartofi, coca, oki, cinchona.

Nu pot fi găsiți încă rude sălbatice ale tuturor acestor plante. Pe aceste fapte interesante despre o planta cultivata nu se termina acolo.

Alegerea oamenilor vechi

Este greu de numit de către crescători oameni de peșteră sau mai târziu tipuri de dezvoltare umană, dar aceștia aveau anumite abilități în selectarea și cultivarea plantelor.

Arheologii au ajuns la concluzia că agricultura și stilul de viață sedentar ca modalitate de supraviețuire au devenit aplicabile acum 10 000 de ani. Această perioadă este considerată începutul aculturației plantelor. De fapt, plantele culturale (exemple ale căror arheologi găsesc pe site-urile vechilor situri) au început să se divorțeze cu mult timp înainte.

Oamenii de știință susțin că boabele sălbatice colectate, fructe cu sâmburi și alte plante a crescut în apropierea site-urile de oameni vechi, atunci când se trezesc în gropile de cereale sau aruncate împreună cu resturi. Femeile din tribul a fost făcută pentru a scoate buruienile în apropierea „plantații“ care au supraviețuit până în ziua de azi.

Treptat, oamenii au început să scoată rădăcinile, boabele și oasele celor mai delicioase și mai mari fructe și să le planteze cu intenție în apropierea locuințelor lor. Astfel sa născut agricultura, care a dat un impuls unui nou nivel de dezvoltare umană.

Varietatea plantelor cultivate în zilele noastre

În epoca noastră, reproducerea a devenit o știință care funcționează nu numai pe randamentul plantelor cultivate, ci și pe gustul și supraviețuirea lor. Practic, toate tipurile de legume, fructe și cereale pe care le consumă oamenii moderni sunt hibride, adică excretate artificial.

Faptele interesante despre o plantă cultivată care nu a fost doar selectată, dar traversată cu alte specii, este că se obține un organism complet nou care nu are analogii în natură.

Crucile, deduse artificial în laboratoare, sunt un material de semințe unice, dar datorită lor cantitatea de culturi gustoase, care dă naștere înaltă de plante cultivate a crescut de sute de ori.

Astăzi, hibridismul are cereale, fructe și legume bine cunoscute, cum ar fi roșiile, ardeii, castraveții și multe altele.

Culturi de castraveți

Planta cultivată de castravete este atât de familiară pe masa noastră, atât proaspătă cât și conservată, încât nu ne întrebăm "cum a ajuns în general".

Se pare că felul de castravete la masa noastră a fost destul de mare, deoarece țara sa de origine este India și China. Cu 6000 de ani în urmă, această legume a fost cultivată, deși vechii ei congeni cresc în pădurile indiene, cum ar fi vița de vie, trunchiuri de copaci, și, de asemenea, le folosesc pentru grădinăritul gardurilor și gardurilor vii.

Pe fresce din Egiptul antic și apoi din Grecia antică, această legumă era descrisă pe mese de oameni bogați și pentru mult timp era disponibilă numai pentru oamenii de rang înalt.

În Europa, castraveții au adus grecii, iar răspândirea lor a devenit rapidă datorită gustului lor și capacității de a sări pe viitor pentru iarnă. Astăzi, această legume este disponibilă pentru toată lumea și peste tot. Fiecare cultivator de legume consideră că este datoria lui să cultive o recoltă bună de castraveți, pentru care se folosesc atât soiuri varietale cât și soiuri hibride.

Cultivarea plantelor de interior

Oamenii au apreciat plantele nu numai pentru posibilitatea de a le mânca, dar și pentru proprietățile lor medicinale, precum și pentru frumusețe. Fapte interesante despre planta cultivată, care din starea sălbatică a devenit standardul frumuseții și sensibilității, atinge trandafirul.

Rose a devenit o floare simbolică în multe popoare din cele mai vechi timpuri. Deci, potrivit legendelor indiene, Lakshmi, zeița frumusete, sa nascut intr-o trandafir de trandafiri. Ea a dedicat poezii poezii în diferite țări și în orice moment, iar patria sa a fost Asia de Sud-Est tropicală. De acolo, planta cultivată din trandafir a migrat spre Grecia Antică, unde a fost numită floarea lui Afrodita. În Roma antică, chiar au pus sere pentru trandafiri, astfel încât să înflorească pe tot parcursul anului.

Astăzi, sute de soiuri ale acestei plante sunt cunoscute, crescute de crescători pentru florarii din întreaga lume.

Trandafirii moderni sunt crescuți în aer liber, în vase pe ferestre, în sere și sere de iarnă. Dintre acestea, se pregătește un dulce gustos și sănătos, iar uleiul de trandafiri este considerat unul dintre cele mai scumpe, deoarece 500 kg de petale sunt folosite pentru a produce un kilogram.

Fructe culturale

La fel ca cerealele și legumele, fructele au devenit obiectul cultivării în oamenii vechi. Proprietățile utile ale plantelor fructifere și fructelor, precum și capacitatea lor de a le salva în formă uscată sau umedă, le-au făcut obiecte permanente de depozitare. Cele mai faimoase fructe sunt merele, ale căror rude sălbatice se găsesc în perioada cretacică și date. Astăzi mulți pomi fructiferi, care au fost considerați străini acum 200-300 de ani, se obișnuiesc cu grădinile pe parcele private.

Viitorul plantelor cultivate

Crescătorii din întreaga lume încă lucrează în laboratoarele lor pentru a crea noi culturi de plante care se pot rădăcina în condiții neobișnuite pentru ei și care dau culturi fără precedent.

Datorită eforturilor lor, plantele cultivate tolerează mai bine schimbările climatice, epuizarea stratului de sol al Pământului și, în același timp, randamente bune.

Multe fabrici culturale au început să dea două culturi pe an sau pe sezon, deoarece au obținut o întărire hibridă. Acest lucru dă speranță că în viitor pe mesele noastre vor exista legume și fructe proaspete, a căror patrie a încetat de mult să fie țări individuale și lumea întreagă a devenit.