Tomato `Doll`

Tomatele pentru o lungă perioadă de timp și greu pumn drumul spre masa noastră. La un moment dat au fost considerate puternice, otravă „joc-lung“, care a fost capabil de a provoca o persoană o mulțime de agonie, în cele din urmă să-l omori. Pentru a dovedi contrariul, uneori era necesar să recurgem la metode foarte neobișnuite. Astfel, în istoria de istorie despre modul în care unul dintre ofițerii superiori ai armatei americane pe nume Robert Gibbon, pentru a demonstra siguranța absolută a tomatelor, a anunțat 26 septembrie 1820, în piața centrală a orașului Salem va mânca un întreg coș de tomate roșii. Să privim la ea a adunat o mulțime uriașă. Toată lumea se aștepta la un spectacol minunat de moarte lentă. Dar colonelul a dezamăgit tot - el nu este numai că nu a murit, dar chiar a dispărut de pe scena cu un zâmbet pe fața lui decât negrăit surprins conaționalii săi.

Până în prezent, există o sumă imensă varietăți de roșii o varietate de forme, dimensiuni și culori. Unul dintre ele este soiul de tomate "Doll". Nu se deosebește de ceilalți. Tomate „papusa“ poate fi folosit în aproape orice formă: crude, fierte, prajite, poate chestii diferite ingrediente. Tomate „papusa“ este folosit ca bază pentru prepararea de supă, borș, feluri de mâncare, și murături diferite garnituri. Produce o pastă de tomate minunată, sos, ketchup. Pregătit din sucul "păpușă" de roșii, este foarte bogat în vitamine și alte substanțe utile pentru corpul nostru. După fructe roșii proaspete conține până la 7% din zaharuri naturale (de obicei sub formă de glucoză și fructoză) și 1,5% din proteine ​​naturale, o mulțime de amidon, celuloză, pectină. Există caroten, tiamină, riboflavină, folic, pantotenic, nicotinic și acidul malic și altele.

La fel ca toate roșiile, roșiile "Doll" au multe proprietăți de vindecare. Acesta conține multe substanțe care contribuie la suprimarea dezvoltării unei varietăți de agenți patogeni. Adevărat până în prezent, puțini oameni cred despre asta, deoarece farmacia vinde o selecție uriașă de o varietate de antibiotice. Dar în zadar. În medicina populară, care există și astăzi, roșiile măcinate, coapte sunt folosite ca antiulcer și agent de vindecare a rănilor. Folosirea sucului proaspăt și a tomatelor contribuie la prevenirea avitaminozelor.

Consumul de roșii proaspete este util pentru orice persoană, la orice vârstă și cu orice sentiment. Dar, în special, lucrătorii medicali le recomandă oamenilor care se plâng aciditate redusă sucul gastric, tulburări metabolice, bolnav de ficat și sistemul cardiovascular. Roșii proaspete foarte utile pentru persoanele care suferă de o deficiență în organism a unui oligoelement, cum ar fi potasiul. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință moderni au descoperit prezența în tomate a unei alte substanțe utile - licopenul. Acest antioxidant natural este un excelent dispozitiv de captare a radicalilor liberi care se acumulează în organism. Prezenta sa in tomate reduce riscul aparitiei oricarei afectiuni oncologice sau cardiovasculare. Pentru o mai bună absorbție de către organism, roșiile sunt recomandate pentru a fi consumate în formă fiartă împreună cu alimente grase. De exemplu, cu unt. În acest caz, licopenul nu este pur și simplu mai bine absorbit de corpul nostru, dar concentrația acestuia în alimente calde va crește de asemenea cu aproximativ 50%.

Pentru cultivarea pe gospodărie, roșiile "Doll" sunt foarte potrivite. Recenzile despre acesta sunt aproape întotdeauna pozitive. Roșiile acestui soi sunt mari, roz, puțin aplatizate, au un gust dulce, sunt de neînlocuit atunci când sunt adăugate la salate. Perioada de maturare a tomatelor variază de la 85 la 100 de zile, în funcție de condițiile meteorologice. Creșteți-o, la fel ca cele mai multe roșii, în pământ deschis, fără nici o corecție.