Tomate galbene: descriere, producție, soiuri. Galben roșii: proprietăți utile

Tomate - una dintre cele mai iubite de grădinari de grădinari. Multe cresc pe site-urile lor nu numai roșii, ci și roșii galbene sau portocalii. Plante astfel de soiuri de majoritatea grădinarilor sunt sfătuiți. Până la urmă, roșiile galbene sunt ținute foarte scurte. Și, prin urmare, este destul de dificil să le întâlnim în magazine și chiar pe piețe. Între timp, astfel de roșii sunt mult mai bune decât roșu pentru o serie de proprietăți utile.

Principalele diferențe între roșiile galbene

Galbenele roșii au, de obicei, dimensiuni mult mai mari decât cele roșii. Desigur, soiurile se găsesc și cu fructe compacte de această culoare. Dar, cel mai adesea, roșiile galbene sunt de fapt mari și sunt folosite pentru consum în salate sau proaspete. Carnea acestor roșii este mai mare decât cea a celor roșii și are o consistență foarte delicată. Semnul său caracteristic este suculența. Pulpa rosie de roșii galbene este, de asemenea, oarecum diferită în gust și miros.

Substanțe utile

Forma fructului de roșii galbene, precum dimensiunea, poate fi foarte diferită. De locuitorii de vara cresc pe grădini de legume pepsevidnye, ovale, rotunde, în formă de prune roșii de această culoare. Cu toate acestea, toate roșiile galbene conțin substanțe utile pentru organism, cum ar fi licopenul și tetra-cis-licopenul. Prin numărul de vitamine de toate felurile, carnea acestor roșii depășește chiar și unele fructe citrice.

Licopenul din roșiile de culoare galbenă este de două ori mai mare decât roșiile roșii. Dar există mai puțini nutrienți. Asta este, pentru persoanele care sunt dieta, introducerea de astfel de roșii în meniu va fi doar o soluție excelentă.

Cele mai populare soiuri

Soiurile unor astfel de roșii sunt pur și simplu o cantitate imensă. Dacha crește pe site-urile lor o varietate de varietăți. Galbenele roșii sunt în majoritatea cazurilor nepretențioase și rezistente la boli. Îngrijirea acestora se desfășoară aproximativ pe aceeași tehnologie, ca și în cazul celor roșii. Cele mai populare soiuri de rezidenți de vară sunt:

• Glonțul de aur.
• Mierea salvată.
• Bullul de Aur.
• Orange banana.
• Epoca de Aur.
• Cireș galben.
• Ligă gigantică.

Apoi, în toate detaliile va înțelege cu ce caracteristici sunt diferite toate aceste soiuri de roșii galbene.

Tomate Golden bullet: descriere

Acest lucru devreme soiul determinant. Fructele bulletului de aur nu sunt prea mari (50 de grame) și cilindrice. Pielea lor este netedă, subțire, destul de densă. Carnea este delicată, parfumată, are un gust dulce. Pentru o tomată de sezon, glonțul de aur crește până la 50-100 cm înălțime. Prin urmare, atunci când creșteți, se recomandă utilizarea oricărui suport, de exemplu, spini. Pentru meritele acestei clase, printre altele, includeți universalitatea. Puteți folosi fructele bulletului de aur nu numai pentru salate, ci și pentru sărare sau marinare. Uneori fac și paste.

Cultivați acest soi, de obicei, în sol deschis. Dar o puteți planta în sere. Cu toate acestea, în acest din urmă caz, va fi necesar să atrageți insecte sau să efectuați polenizarea pe cont propriu.

Numărul de miere salvat

Fructele acestei varietăți de roșii galbene au o formă în formă de inimă sau în formă de rinichi și sunt destul de mari (300-400 g). Într-o perie crește 5-6 roșii. Una dintre tomate în același timp câștigă mai multă greutate decât restul - 500-600 g. Înălțime, roșiile de sare de miere cresc până la 1,5-1,7 metri. În ciuda dimensiunilor mari, fructele acestui soi aproape că nu se sparg niciodată.

Meritele acestor roșii includ, de asemenea, o perioadă lungă de fructe. Puteți alege roșiile din tufișurile de miere până în septembrie. Dar până la sfârșitul verii fructele devin puțin mai mici.

Tomatele de aur: caracteristici caracteristice

Acest soi galben a câștigat popularitate în rândul locuitorilor de vară, în principal datorită fructelor sale foarte gustoase. Roșiile de tomate de aur au o formă rotundă și dimensiuni mari (300-400 g). Caracteristica principală a acestora sunt semințele foarte mici. Mai ales gustoase astfel de roșii devin după apariția pe partea de sus a lor nu striuri roșu prea luminos. Aceste roșii galben-roșii sunt foarte suculente. Culoarea sa este galben strălucitoare (mijlocul este roz).

Meritele acestui soi, printre altele, includ maturarea timpurie. Primii tomate de taur de aur pot fi sparte deja la începutul verii - în iunie. Avantajul acestor roșii este, de asemenea, că, atunci când sunt plantate în sol deschis, ele nu necesită formare. În majoritatea cazurilor, aceste roșii sunt consumate în stare proaspătă sau adăugate la salate.

Caracteristicile soiului Orange Banana

Aceasta este o varietate foarte mare (până la 1,7 m). Fructele bananei Orange nu sunt prea mari (100-130 g), puternic alungite. Principalele caracteristici distinctive, pe lângă forma neobișnuită, sunt un număr mic de semințe și carne. Pulpa de roșii din acest soi este plăcută la gust, cu aciditate. Fructele sunt potrivite pentru conservare și arată foarte frumos în cutii.

Rani roșii Banana portocalie este destul de rapidă. În plus, fructul în sine durează mult timp. Roșiile folosite din acest soi nu pot numai pentru conservare, ci și pentru prepararea diferitelor tipuri de salate.

Tomate Epoca de Aur

Acest soi face parte din mijlocul maturării. Tomatele se coacă până la mijlocul verii. Fructe în roșii Vârsta de aur este mare (400-600 g), rotunjită, ușor aplatizată. Pe parcursul sezonului, tufișul poate crește până la 140 cm. Fructele au un original galben-portocaliu, au o nervură slabă. Principalele avantaje ale acestui soi includ faptul că dă o recoltă stabilă în orice an.

Tomate Vârsta de aur este potrivită atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare. Printre altele, ele nu sunt transportabile rău. Creșteți aceste roșii în 1-2 tulpini. Deoarece înălțimea tufișului este destul de semnificativă, se recomandă utilizarea unui suport. Celuloză de fructe de roșii Vârsta de aur are un gust dulce. Utilizați roșiile acestui soi în principal pentru consumul proaspăt sau pentru salate.

Tomato Giant lamaie

Această tomată este de obicei cultivată în sere. Tufurile se întind foarte înalt - până la 2 m. Atunci când cresc gigantul Lemon, este necesar un suport. De asemenea, pentru aceste tomate este recomandat pasynkovanie. Cel mai adesea, acest soi este format într-o singură tulpină.

Tomato Lămâia Giant este numită nu numai datorită înălțimii considerabile a tufișului, dar și datorită fructelor foarte mari (până la 700 g). Roșiile acestui soi, printre altele, se caracterizează printr-un gust neobișnuit de plăcut. Acestea sunt folosite cel mai adesea pentru prepararea de salate sau sucuri.

Soiuri Cherry

Aceste roșii sunt considerate cele mai delicioase. Cireș roșii galben conțin de 2-3 ori mai multe zaharuri decât în ​​mod normal. Valoarea acestui soi, printre altele, este că poate crește nu numai pe terenul deschis sau în seră, ci și pe pervazul ferestrei.

Productivitatea soiurilor

Desigur, atunci când alegeți o varietate specială de roșii galbene, locuitorii din Dacha acordă atenție nu numai calităților gustului fructelor sau caracteristicilor biologice ale plantelor, ci și randamentelor. În multe cazuri, acest factor este factorul determinant pentru cumpărarea semințelor. Mai jos vă prezentăm o plăcuță mică, din care puteți afla cât de mult este de produs roșii galbeni.

Calități utile de roșii galbene

Există astfel de roșii sunt recomandate în primul rând persoanelor care suferă de alergii. În roșiile galbene conține mult mai puține substanțe care pot provoca o reacție negativă a organismului. În plus, licopenul conținut în astfel de tomate poate reduce în mod semnificativ riscul de a dezvolta tumori canceroase.

În roșii galbene mai puțin decât în ​​roșu, vitamina C. Prin urmare, este util să mănânce pe cei care suferă de aciditate ridicată a stomacului. Când mănânci roșii roșii, acești oameni au adesea arsuri la stomac. Galbenele roșii, care conțin mai puțin acizi, sunt mult mai puțin periculoase în acest sens.

Pe lângă licopen, în roșiile de această culoare există o enzimă specială - miocină. Această substanță ajută la întărirea pereților vaselor de sânge. Când este absent în organism, există o boală, cum ar fi pellagra, provocând demență, dermatită și ducând la moarte.

Desigur, astfel de roșii sunt foarte populare pentru toți oamenii fără excepție. Sunt iubiți atât de adulți, cât și de copii. La urma urmei, majoritatea au un gust mai dulce decât cele roșii. Mulți rezidenți de vară sunt sfătuiți să planteze pe parcelă atât soiurile timpurii cât și cele târzii ale unor astfel de roșii. În acest caz, salate de la astfel de tomate vor fi pe masa de familie toată vara. Foarte bune meritate tomate galben comentarii pentru nemernici și ușurința de îngrijire. Cu toate acestea, plantarea în zonele suburbane, rezidenții de vară sunt sfătuiți numai soiuri testate.

Cum să păstrați și să mâncați

Cele mai bune roșii galbene sunt în formă brută sau într-o salată. La fel ca Reds, ei nu "plac" prea mult frigiderul. Puteți să le păstrați în acest fel, desigur, puteți. Cu toate acestea, în frigider, roșiile galbene ar trebui păstrate nu mai mult de câteva zile. Înainte de a utiliza în acest caz, roșiile ar trebui să fie ținute pe masă timp de cel puțin o jumătate de oră pentru a le dezvălui gustul. Cel mai bine este să depozitați astfel de roșii într-o pungă de hârtie într-un dulap. Când mănânci, printre altele, trebuie să fii atenți la semințele de roșii galbene. Ele trebuie să fie neapărat albe. În cazul în care semințele sunt negre, atunci fructele sunt suprarepătate.

Astăzi o varietate de roșii galbene sunt cultivate în zonele suburbane. Desigur, fructele tuturor acestor soiuri sunt foarte utile pentru sănătatea umană. Efectul favorabil asupra organismului, cum ar fi roșiile, poate fi și este conservat. Cu toate acestea, este foarte util să le folosiți, bineînțeles, în formă proaspătă.