Lomterezka pentru casă. Care dintre ele să alegeți? Pro și contra

Încercând să faciliteze munca la domiciliu, producătorii oferă constant aparate de bucătărie noi. Contoarele sunt pline de varietăți de mixere, multivarități, producători de paine etc. Nu toate mașini de bucătărie

De ce am nevoie de un felitor?

Acesta este un dispozitiv special care vă va ajuta să tăiați rapid produsele alimentare. Felii sunt frumoase, perfect uniforme, cu aceeași grosime. Lomterezka este capabil să taie cârnați, brânzeturi, fructe, legume, pâine pentru sandwich-uri. Amanta va fi doar frumos așezată pe o farfurie și servită. Decorul va deveni un asimetru indispensabil pentru casa.

Experiențele clienților indică faptul că este, de asemenea, bun în utilizarea de zi cu zi. Atunci când se prepară mâncăruri conservate, felierea ajută la tăierea rapidă și uniformă a legumelor. Și la micul dejun puteți face sandvișuri frumoase, le decorați cu o felie de castravete sau roșii. Cu ajutorul unui felicitar, puteți tăia rapid ceapa în felii netede și să nu izbucni în lacrimi. Pentru iubitorii de ceai cu lamaie, o bucată subțire de citrice va fi o surpriză plăcută. Bineinteles, acest mecanism nu este necesar, dar inca frumos atunci cand exista un slicer pentru casa.

Care dintre ele să alegeți: manuală sau electrică?

Pe piață, felia este prezentată în trei tipuri:

1. Automat.
2. Semi-automate.
3. Manual.

Slicerul automat funcționează din rețea și nu are nevoie de ajutor uman. Principalul lucru este să încărcați produsul în cărucior, să îl fixați și să apăsați butonul. Dispozitivul se va descurca cu lucrările în sine și va da bucăți fine și exacte. Căruciorul se mișcă fără asistență și livrează el însuși produsele pe discul ascuțit rotativ. Acest tip de slicer este utilizat în bucătăriile profesionale din cafenele și restaurante. Mecanismul este utilizat în producție pentru a tăia delicatese din pește și carne. Apoi sunt împachetate și trimise la magazine. Acest dispozitiv este destul de scump și produce mult zgomot atunci când lucrează.

Semi-automatizarea feliere este cel mai bun pentru uz casnic. Este mult mai ieftin decât automat, are dimensiuni compacte și nu este atât de zgomotos. Principiul de funcționare este același, numai cărarea cu produsul la cuțitul rotativ trebuie alimentată manual.

Slicerul manual este foarte asemănător cu o răzătoare clasică. Diferența este că lamele sunt aranjate diferit. Acesta nu este cel mai convenabil slicer pentru casa. Comentariile spun că nu este universal. Cu tăierea de legume și fructe solide, cum ar fi varză, castraveți, cartofi, mere, se va face față, dar nu mai mult. Pentru a primi cercuri egale de roșii moi sau felii precise de paine, nu va mai fi posibilă. Va trebui să folosesc un cuțit tradițional.

Home shredding: cum să alegi

În primul rând, trebuie să stabiliți scopul pentru care va fi utilizat dispozitivul. Pentru activitatea profesională, trebuie să alegeți dintr-un număr de modele automate. Acestea au o carcasă metalică, puterea motorului de 200 de wați și mai mult. Ascuțirea cuțitului este inundabilă, ceea ce permite tăierea hranei de orice densitate. Este fabricat din oțel inoxidabil. Unii producători instalează în cuțitul marca Solingen. Astfel de mecanisme sunt capabile să taie felii cu o grosime de 0,5-23 mm, și, de asemenea, să aibă o ajustare a vitezei cuțitului. Dar există un astfel de fel de puternic și perfect pentru casa? Care dintre ele să alegeți dacă mâncarea tăiată ar trebui să fie suficientă pentru câteva sandwich-uri?

Pentru uz casnic este suficient un sistem semi-automat. Corpul este cel mai adesea realizat din plastic, ceea ce reduce semnificativ prețul. Cuțitele sunt folosite în oțel inoxidabil, cu îndreptare. Puterea optimă pentru un slicer acasă este de 100W. Dimensiunea tăierii este de 1-17 mm, iar în majoritatea modelelor este reglabilă, dar viteza de rotație a cuțitului nu variază de la toate.

Pro și contra

Avantajele slicerului pot fi atribuite următorilor factori:

• Timp de economisire. Se referă în special la pregătirea legumelor pentru conservare. De asemenea, este important pentru tăierea delicateselor pentru o masă festivă.
• În mod ideal, felii înguste. Un cuțit poate fi tăiat atât de către un bucătar profesionist. Datorită felierei, puteți obține în orice moment mâncăruri frumos tăiate.

Din minus putem constata următoarele:

• Ca și cum felicitorul a fost compact, acesta ocupă încă un anumit loc.
• Dispozitivul trebuie să fie asamblat permanent și pregătit pentru funcționare. În caz contrar, există riscul ca dispozitivul de împărțire să se transforme într-un dispozitiv pe care proprietarul de uz casnic îl folosește de 1-2 ori și apoi să fie îndepărtat, pentru a nu interveni. În mod constant obtinerea și colectarea slicer se plictisește repede, se pare că va fi mai rapid să tăiați cu un cuțit. Și nu contează că rezultatul va fi departe de ideal.

Operare și întreținere

Pentru a face ca felicitatorul să funcționeze mai mult, trebuie să vă amintiți regulile de funcționare. Nu o poți tăia:

• produse alimentare congelate;
• carnea în care sunt prezente oase;
• boabe și fructe cu oase înăuntru;
• carne crudă.

Pentru a menține mecanismul curat, este suficient să ștergeți corpul cu o cârpă sau un burete umed. Cuțitul trebuie scos și spălat separat.

siguranță

Toate dispozitivele tehnice sunt supuse unor modificări, incluzând și un felitor pentru casa. Care este mai bine: mecanică sau electrică? Această problemă este deseori asociată cu tehnologia de siguranță. Avarierea degetelor cu un cuțit este imposibilă, deoarece este ascunsă într-o carcasă specială și produsul este alimentat cu un cărucior sau cu un împingător. Există modele echipate cu un blocant on-off. Această funcție este relevantă într-o casă cu copii mici.

Desigur, felicitatorul nu este o necesitate de bază. Dar poate face viața în bucătărie mai confortabilă. Pentru a vă ruga rudele, nu numai gustoase, dar și minunate feluri de mâncare orice gospodină care are un felicitar pentru casa este capabilă. Ce să alegeți - fiecare persoană ia o decizie.