Mixere de bucatarie - cele mai bune gospodine

Astăzi este imposibil să vă imaginați o bucătărie fără echipament convenabil și cel mai important pentru uz casnic. Astăzi vom vorbi despre mixere - ce sunt, ce model este cel mai potrivit pentru utilizare acasă.

Un pic din istoria mixerelor

Primele mixere de bucătărie au fost brevetate în 1885, când Rufus M. Eastman și-a înregistrat invenția. Mecanismul creat de el a funcționat datorită energiei electrice, a energiei hidroelectrice sau a puterii mecanice. Mai multe mixere au fost create înainte de 1910. Anii douăzeci și treizeci ai secolului trecut au dat lumii mai multe modele. Acesta a fost momentul mixerelor cu o bază de sticlă. Aprobat pe vremea aceea, standardele nu s-au schimbat. După 1945, au apărut mostre cu un bol pe un suport.

Mixere de bucatarie: ce stii despre ele?

Acest lucru este necesar atât pentru fiecare unitate de familie este utilizat pentru amestecarea și bătut cu telul componentelor individuale în timpul gătirii. A nu se confunda cu blender, mixer, care are o lamă ascuțită și rulează la viteze mai mari, ceea ce face chiar și produse destul de solide într-o masă omogenă. Toate modelele existente de mixere pot fi împărțite în două grupe - manual și pe suport. Instrumente pe standul este echipat cu motoare mai puternice și, prin urmare, pot face față unor sarcini mai complexe. Mixer de mână Pentru bucătărie - un dispozitiv compact cu motor mai slab. Se folosește pentru baterea brichetei în consistența componentelor.

Mixere pentru bucătărie: principiul de funcționare a diferitelor tipuri de aparate

Cel mai adesea, mixerele de mână lucrează din baterii, deși modelele de alimentare cu energie electrică nu sunt neobișnuite. Astfel de dispozitive sunt ideale pentru biciuirea albușurilor de ou, cremă, aluat lichid pentru clătite, creveți. Mixerul de pe suport este o structură pe o bază solidă, care rezistă greutății dispozitivului. Aceste mixere pot face față cu ușurință cu sarcina dificilă de a bate biscuiți sau choux patiserie, diverse creme, aluat de pâine. Cu toate acestea, o astfel de mașină ar lua o mulțime de spațiu, astfel încât gazda, a cărui bucătărie este prea mic, se confruntă cu problema de stocare.

Mixere de bucatarie - care model este mai bine de ales?

Pentru a face alegerea corectă, trebuie să înțelegeți cum veți folosi mixerul. Dacă aveți nevoie să distrugeți masele ușoare, atunci puteți să faceți o probă manuală și dacă planurile dvs. includ coacerea pâinii sau fabricarea preparate prăjite, atunci, cel mai probabil, veți avea nevoie de un dispozitiv mai puternic. Asigurați-vă că acordați atenție dimensiunii și greutății dispozitivului. Modelele staționare de pe suport pot să cântărească mai mult de 10 kg, ceea ce le conferă stabilitate atunci când bate masele dense. Uită-te la forma corollei, dacă ți se potrivește.

Bucătărie mixer: preț

Astăzi, piața aparatelor electrocasnice este foarte mare, astfel încât să puteți ridica un mixer în conformitate cu specificațiile și prețul dorit. De exemplu, modelul de manual Scarlet SC 045 poate fi cumparat pentru 429 de ruble, iar BOSCH MFG 3020 va costa 1000 de ruble. Malaxoare cu castron Puteți cumpăra la un preț de 1.000 - 4.500 de ruble.