Chilim, castan de apă: fotografie și descriere

castan de apă, iad, ciulinii de apa, castane de apă și castane de apa - este numele unei singure plante, în limba latină sună ca Trapa natans.

Până în prezent, sunt cunoscute aproximativ 30 de tipuri de nuc, toate sunt legate de aceeași familie, dar sunt complet diferite în ceea ce privește aspectul și dimensiunea. În plantele care cresc în Siberia, doar 6 coarne, și între ele aproximativ 6 centimetri de distanță. Și speciile de chilima sub numele de Maximovich sunt flori foarte mici, iar fructele nu au coarne.

Descriere botanică

Aceasta este o plantă anuală din familia Rogulnikovye, cu o rădăcină subțire și ramificată. Ca regulă, rădăcina are o culoare roz-ramificată.

Tulpina plantei este, de asemenea, lungă și subțire, la baza creepingului. Frunzele de nuc sunt situate sub apă, opuse, iar la suprafață se află pe partea superioară a tijei și sunt asamblate într-o singură priză.

Frunzele au o culoare verde și o formă similară unui romb, cu dinți mari la margini. Până în toamnă, când începe frigul, frunzele devin portocalii sau roșii.

Florile sunt compuse din 4 petale de dimensiuni mici și pot fi roz sau alb. Localizat întotdeauna pe partea de deasupra apei a plantei. Înflorirea nucului începe în iulie, fructele apar până în toamnă.

Fructele au curbele și crengile ferme, foarte asemănătoare cu coarnele. Fructul în sine este un drupe maro-negru, cu o sămânță albă internă care poate fi mâncată. O sămânță poate da viață unei noi plante chiar și după 50 de ani de depozitare. În toamna târzie, fructele plantei se prăbușesc, aderându-se profund la fundul creșterii lor. Și prin primăvară încep deja să germineze și totul începe de la început.

Planta cade în alte rezervoare din cauza animalelor biongulate, până la lîna căreia se prăbușește rădăcina și, din nou, în apă, începe să se înmulțească.

Locuri de creștere

Datorită prevalenței plantelor din întreaga lume, este dificil să se stabilească unde a apărut prima dată și ce teritoriu este original. În cronicile din China, chilim este menționat acum 3 000 de ani.

O piuliță de apă plutitoare preferă iazuri cu apă în picioare sau cu un curent foarte mic, în care apa este cât mai caldă posibil. În Rusia se află în partea sud-europeană, în Siberia și în Orientul Îndepărtat. Cel mai adesea planta se găsește în rezervoarele din regiunea Kaliningrad și în bazinul Dunării. În râurile și lacurile din Asia Centrală și din Caucazul de Nord există plantații mari ale acestei plante.

În est (China, Japonia și China), planta este cultivată în scopuri alimentare. În sudul Africii, puteți găsi aproape fiecare iaz.

Sărbătorile arheologice confirmă faptul că Chilim a folosit strămoșii noștri străvechi. Foarte popular în rândul poporului antic rus. El a fost găsit în număr mare în timpul săpăturilor, probabil că a fost mâncat crud și prăjit, adăugat la făină și uscat. În unele regiuni, nucul înlocuiește cartofii pentru oameni și a fost un ajutor real în cazul unui an de recoltă proastă. Semințele și chillima se găsesc în straturi care datează din perioada terțiară.

Starea de securitate

Până în prezent, această cultură a apei este menționată în Cartea Roșie a Federației Ruse, deși cu câteva zeci de ani în urmă fructele au fost vândute pe piețe. Deja la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului XX, planta era considerată a fi pusă în pericol, atât de mulți nu știu nici măcar cum arată alune. Chilim este protejat la nivel local de mai multe țări:

• Ucraina;
• Belarus;
• Polonia;
• Lituania;
• Letonia.

Planta este inclusă și în Convenția de la Berna.

Valoarea castanului de apă

Valoarea nutrițională a nupei este reprezentată doar de miezul său, conținutul de calorii este de 185 kcal la 100 grame. O valoare calorică ridicată este obținută datorită prezenței unei cantități uriașe de amidon, nivelul căruia variază de la 47 la 56%. Aproximativ 15-18% din semințele în apă, 10-12% substanțe azotate, bitul de fibre, de până la 1,5% cenușă și 25%, procent foarte mic de ulei gras, aproximativ 0,60%.

Proprietăți și beneficii

Chilim sau castan de apă, în ciuda faptului că este considerat a fi pe moarte, este bine cunoscut în țara noastră. Mai întâi de toate, fructul acestei plante poate scăpa de dizenterie.

Hindușii preferă să gătească din făină de nuci de cireșe, din care apoi coace prăjituri plate. Cel mai important lucru din această rețetă este că fructele sunt măcinate manual, iar produsele finite sunt similare produselor de panificație din grâu.

Utilizați în medicină

Dar nu numai pentru gătit, planta este folosită, ea a devenit folosită pe scară largă în medicina populară. Chilim este utilizat pentru prepararea preparatelor sau sub formă brută în prezența unui număr de boli:

• ateroscleroza;
• patologia tractului digestiv;
• otrăvire;
• intoxicație generală.

Medicamentul oficial a recunoscut, de asemenea, această plantă, este folosit pentru a face medicament "Trapazid", care este utilizat pentru a trata ateroscleroza.

Hindușii și chinezii folosesc semințele de nuci ca tonic și diaforetic.

Și în Japonia și Tibet au folosit fructele plantelor, chiar și propaganda realizată printre oameni, care ca agent preventiv și terapeutic pentru impotență, patologii renale.

Dintre toate popoarele care folosesc chilim, se știe că are proprietăți antivirale pronunțate și promovează o creștere a forțelor imune.

Dar nu numai fructele sunt folosite în scopuri medicinale, tinctura de flori și frunze este beat pentru a restabili rezistența după orice boală. Și pentru a scăpa de bolile oculare, beți suc proaspăt stors din frunzele de chilima.

Cu dureri în gât, dureri în gât. În natură, sucul poate să smulgă mușcăturile țânțarilor și altor insecte sau să folosească frunze proaspete, care ar trebui aplicate în locurile de mușcături.

Contraindicații

În ciuda faptului că bine studiat și descris castane de apă, la fel ca și orice altă plantă, aceasta trebuie să fie aplicată într-un număr limitat, în orice caz, nu poate depăși doza recomandată. Deși, în plus față de intoleranța individuală, nu există alte contraindicații pentru rozmarin și nici nu este atribuită plantelor otrăvitoare.

Nu utilizați planta dacă există o intoleranță individuală.

lingou

Colectarea și pregătirea pentru păstrare în țara noastră se desfășoară în luna septembrie, în momentul în care se începe putrezirea tulpinii, iar planta în sine schimbă culoarea.

Pentru prepararea sucului, se folosesc frunze proaspete și îl puteți găti atunci când ardeii sunt înfloriți.

Dacă trebuie colectate fructe, acestea trebuie depozitate doar într-o încăpere uscată, împrăștiată anterior într-un strat subțire. Nucile pot fi depozitate necurățate, dar apoi trebuie să fie așezate într-o pivniță sau frigider. După curățare, fructele de chilima își pierd toate gusturile în câteva zile.

Aplicație de gătit

O nuci de apă este o plantă pentru iazuri și pentru a mânca. Cel mai adesea, în meniul de restaurante sau în rețete există un astfel de ingredient ca un castan de apă, deci acesta este chilim. Se adaugă la salate, bucătar și se coace, se prăjește și se adaugă la sos. Există chiar și o rețetă pentru a face desert din rozmarin. Acest fel de mancare dulce poate fi preparat chiar si la domiciliu - se fierbe laptele, se adaugă castane de fructe si apa cu zahar, se fierbe pana cand cojile sunt moi, apoi se taie cu un cuțit fel de mâncare sau blender și se lasă să se răcească timp de 30 de minute.

Cosmetologie și apă castan chilim

Decorare frumoasă pentru un iaz

Pentru reproducere chilima nuci sunt aruncate la fund, care trebuie să fie acoperite cu sol fertil. Pentru iarnă, nucile pot fi ascunse în frigider, plasate anterior într-un recipient de apă. Cu începutul primăverii, chilimul va începe să crească independent, chiar și în frigider.

Pentru reproducere într-un iaz utilizați japoneză sau vyemchatolistny vedere, de asemenea, potrivit Siberian, Manchu și rusă.

Reguli de cultivare

Într-un rezervor deschis în care crește un rozmarin, nu ar trebui să existe mari crustacee, deoarece vor absorbi foarte repede tinerii chillima. Temperatura optimă a rezervorului pentru creșterea plantelor este de +25 grade.

Apa trebuie să fie în picioare și proaspătă, luminoasă constant de soare. Iazul nu trebuie să fie superficial, deoarece înălțimea tijei poate ajunge la 4 metri. Dacă intenționați să utilizați piulița în scopuri medicinale, atunci nu ar trebui să fie plantată în acvariu, deoarece nu va mai exista o recoltă.

Cu toate acestea, rogovnik nu-i place murdăria, partea de jos a iazului va trebui să fie curățate bine. Se recomandă acoperirea fundului cu nisip, argilă și lut gras, dar substratul nu trebuie luat de la primul lac care a intrat. Roel nu va crește pe sol care are impurități străine.

Talismane și suveniruri

Datorită faptului că nuciul de apă este destul de rar, el este atribuit proprietăților magice. În unele culturi se crede că roguelina ia toate necazurile departe de casă, salvează de spiritele rele.

În drumurile pe distanțe lungi, se recomandă, de asemenea, să luați un castan de apă, așa cum se numește și talisman "de drum".

Unii maestri Altaic folosesc nuc pentru a face ornamente de femei și compoziții interioare.