Black flounder din Marea Neagră: fotografie și descriere

Peștele de mare din Marea Neagră, o fotografie și descriere a căruia se află în acest articol, din familia flutului. Extrem de izbitor diferit de alte specii de pește.

descriere

Este foarte util, conține o mulțime de nutrienți, vitamine și minerale. Acest flatfish de la Marea Neagră are un alt nume - Kalkan. Această specie este una dintre cele mai mari din familia cambricilor. Corpul fluturii de la Marea Neagră ajunge uneori la 85 de centimetri, iar masa ajunge până la cincisprezece kilograme. Kalkan poate trăi șaisprezece ani.

habitat

Pescărușul din Marea Neagră unde? O puteți întâlni în Azov și Marea Neagră, în unele părți ale Mediteranei. Uneori, kalkanul apare în gurile Nistrului și Niprului. Acesta este adesea descoperit pe coastele strâmtorii Kerci și Crimeea de Vest. Kalkan se află lângă Golful Theodosia. Și, de asemenea, în apropierea coastei din Mykolaiv și Regiunile Kherson.

habitat

Unde trăiește fluturașul? Habitat - soluri siltice și coajă (nisipoase). Locuiește la o adâncime de 100 de metri. Un subspecii mai mici se află în Marea Azov. În timpul sezonului de vară și de iarnă, Kalkan preferă să rămână la o adâncime. Și în toamnă și primăvară - plutește în apă puțin adâncă. În timpul verii, animalele tinere mari pot fi văzute plutitoare aproape de fund în zonele de plajă.

apariție

Cum arată peștele negru? Descrierea sa este foarte diferită de alte specii. Kalkan are un corp înalt alungit, oarecum aplatizat, până la 80% din lungimea sa. Uneori se întâmplă și mai mult. Întregul corp este acoperit cu tuberculi osoși. Ca și ceilalți frați din această specie (căprior), este format sub formă de laturi orizontale aranjate, ca o clătite groasă.

Ochii fluturii de la Marea Neagră sunt situați pe partea superioară (stângă). Plăcile din această parte sunt asimetrice. Sub spate este spărgatul alb. Deasupra, în cazul în care ochii sunt localizați, maronii, cu pete roșii mici. Scara nu are scale, deloc, dar la cel mai mic risc, poate schimba culoarea în culoarea părții inferioare. Fălcile acestui pește - cu un dinți ciudat. Ele sunt aranjate sub formă de benzi. Există dinți chiar și pe vomer.

Sursă de alimentare

Fluturașul de la Marea Neagră este un pește ruinat. Se hrănește cu pești mici, crustacee și moluște. Un adult calico mănâncă cel puțin 150 de grame de mâncare. Și preferă pește de jos și crabi:

• chefal;
• hamsii;
• șprot;
• stavrid negru;
• Egiptul de Marea Neagră;
• șprot;
• hering;
• prăji.

reproducere

organele genitale masculine cambulă cea mai mare parte a Mării Negre matur la vârsta de 5 până la 8 ani, iar femelele - de la 6 la 11. Reproducerea are loc la o adâncime de 25 până la 70 de metri în largul mării. Temperatura favorabilă trebuie să fie de la 8 la 12 grade. Reproducerea începe în martie-aprilie și durează până în iunie. În unele locuri și până la sfârșitul lunii iulie. Însă vârful producerii icrelor apare în luna mai.

Un pește mătură până la treisprezece milioane de ouă. Marea de Marea Neagră este cel mai prolific pește din Marea Neagră. În ciuda faptului că kalkanul moare din habitate uneori nefavorabile și este adesea distrus de prădători de mare, o cantitate imensă de caviar este compensată pentru aceste pierderi în întregime.

Riparea ouălor

Ouale din Kalkan sunt transparente și au forma unei mingi. Cu o picătură mică de grăsime. Caviarul fluturii din Marea Neagră plutește, se află aproape de suprafață și este purtat de curent. Ca urmare, la 1 m. apa este de până la 10 ouă. Mulți dintre aceștia mor în apele poluate sau sunt mâncați de locuitorii marini. Prin urmare, doar 500 de larve se coagulează din o jumătate de milion de ouă.

Primele patru zile au sacul de gălbenuș, pe care le mănâncă. În a cincea zi, gura începe să se formeze. Dar viziunea este încă rea, deci se mișcă foarte încet. Aceasta este o perioadă critică, deoarece doar 25 din 500 de larve supraviețuiesc.

După 15 sau 20 de zile, ele se prăjeau și se așeză pe fund. Supraviețuiesc căderii lor în jurul a 6 tineri. Lungimea lor este de 7 cm. Hibernați la o adâncime de 30 de metri. În primăvară, tinerii Kalkani se mută în zona de coastă. În această perioadă, lungimea lor este deja de 10 centimetri, iar toamna ajunge la 16 cm. La această vârstă, fluturașul din Marea Neagră nu are dușmani, cu excepția rechinului-katran.

Cea de-a doua iarnă Kalkan petrece la o adâncime de 50 de metri. Prin primăvară devine o lungime de 20 de centimetri. În patru ani, Kalkan este deja 35 de centimetri. Unele persoane încep să se dezvolte deja la această vârstă.

Pe punctul de a dispărea

Placinta din Marea Neagră, a cărei fotografie este prezentată în acest articol, este un pește comercial și foarte valoros. Are o filetă foarte gustoasă. Prin urmare, în cei 60 de ani de pește a fost prins foarte mult, iar numărul a început să scadă drastic. Ca urmare, pescuitul de la Kalkan în 1986 a fost interzis, deoarece a fost pe punctul de a dispărea.

Dar cererea pentru acest pește este imensă, iar interdicția nu este observată acum. Kalkana este prinsă de plase. Stabiliți-le chiar și pe locul traseelor ​​de migrație, când peștele merge la spawn. Care subminează foarte mult numărul acestui pește valoros. În plus, rețeaua braconierilor include și alte specii, uneori foarte rare.

Fapte curioase

Kalkan nu dă naștere anual. Varsta ihtiologilor sai poate fi determinata de marimea pietrelor. Și numărul de ouă este capabil să spună despre zona, timpul și eficiența reproducerii. Malek din Kalkan, ascuns pe fund, se îngroapă în pământ cu ajutorul unei coadă și a unei aripioare. El îi face mișcări asemănătoare cu valurile și adoarme cu solul de jos. În adâncirea făcută devine absolut imperceptibilă.

Păstorul din Marea Neagră are locuri diferite pentru iernare, hrănire și reproducere. Caviarul monetar de-a lungul coastei, în timpul verii se ascunde în adâncimi. Și în toamnă, se întoarce din nou la coastă. Cu cât individul este mai în vârstă, cu atât este mai adâncă scăderea peștilor. Într-una dintre expediții, submarinarii au văzut Kalkan la o adâncime de peste 10 mii de metri.

Capturarea fluturii de la Marea Neagră a început în secolul al III-lea î.Hr. În acele zile, din spinii acestui pește, femeile făceau coliere. O mulțime de pești au fost prinși în vremuri străvechi.

Nu există oase mici în Kalkan. Pe creastă sunt doar mari. Grăsimea este concentrată în principal în zona fină. Dacă aveți nevoie de carne cu conținut scăzut de grăsimi, aripile sunt pur și simplu tăiate. Și dacă acest pește este coaptă într-o folie sau oală, atunci dimpotrivă, aripioarele trebuie să rămână și nu puteți adăuga grăsime sau ulei suplimentar. Peștele proaspăt înghețat are un miros oarecum specific. Dar este ușor de curățat. Trebuie doar să tăiați aripioarele și să scoateți pielea de pe carcasă.

Proprietăți utile ale orașului Kalkan

Peștele de la Marea Neagră conține multe substanțe utile și minerale pentru corpul uman. Acest pește nu este aproape inferior în raport cu familia salmonidelor. Ca parte a fluturii de la Marea Neagră există acizi polinesaturați "Omega-3". În Kalkan există o grămadă de microelemente:

• sodiu;
• potasiu;
• cobalt;
• fosfor;
• iod;
• molibden;
• clor;
• sulf;
• calciu;
• zinc;
• magneziu.

În compoziția peștilor există un număr de aminoacizi utili care ajută la reglarea nivelului de colesterol:

• treonină;
• glicină;
• serină;
• aspartic;
• glutamic.

Acest pește conține un număr mare de vitamine. Vitamina A dă o persoană o vitalitate și o energie. Și, de asemenea, consolidează sistemul imunitar și promovează vindecarea timpurie a rănilor. Vitamina B are un efect benefic asupra sistemului nervos și îmbunătățește funcționarea creierului. Kalkan este un pește cu conținut scăzut de calorii, deci este ideal pentru diete. Vitamina C previne inflamarea și infecția. Și vitamina E încetinește îmbătrânirea celulelor și îmbunătățește nutriția lor, întărește vasele de sânge.

Datorită acestor componente valoroase, este prevenită creșterea celulelor canceroase, riscul de obezitate și diabetul zaharat este redus.