Crabul regal: descriere, reproducere, preț

Din punct de vedere zoologic, crabi sunt aceiasi raci, doar cu coada scurta. Capul lor mic este ascuns într-un canal special sub marginea cochiliei. În funcție de forma corpului lor, toți crabi diferă brusc de restul rudelor lor crustacee. Faptul că adulții abdomen scurtat și aplecat în jos, și dacă te uiți la este crearea de sus, putem observa doar cefalotorace sale rotunjite. La fel ca toți ceilalți reprezentanți ai lumii faunei, aceste creaturi au ierarhia proprie, condusă de așa-numitul crab regal.

Regele printre crabi

Cea de-a doua denumire a crabului regal este Kamchatka. Aceasta este una dintre cele mai mari crustacee care trăiesc în corpurile de apă din Orientul Îndepărtat. Carnea gustoasă, delicată și hrănitoare a făcut crabul Kamchatka un obiect de pescuit constant, inclusiv pescuitul ilegal. Istoria apariției acestei creaturi în apele Federației Ruse este destul de simplă: la mijlocul secolului trecut acest tip de crustacee a fost introdus în mod deliberat în Marea Barents.

Crabul Kamchatka este un crustaceu masiv și puternic. Adesea lățimea cochiliei ajunge la 26 cm, iar la persoanele care locuiesc Golful Alaska, în general 29 cm! Spanul membrelor de mers pe jos ale acestei creații variază de la 1 la 1,5 metri, iar greutatea - până la 7 kg. Crabii de crab sunt localizați pe prima pereche de picioare de mers, cu gheara dreaptă puțin mai mare și mai puternică decât stânga. Este necesar ca animalul să spargă cochiliile mielurilor, să distrugă cochiliile marele urchin și așa mai departe. Gheara stângă este necesară pentru el pentru zdrobirea hranei. Apropo, acest crab se hrănește exclusiv cu ajutorul ghearei stângi.

Unde locuieste crabul regal?

Habitatul acestei creaturi este foarte mare și variat. Crabul din Kamchatka se găsește în Okhotsk, Japonia și Marea Bering. Oamenii de știință care au observat activitatea vitală a acestor crustacee au ajuns la concluzia că cea mai mare concentrare a lor este concentrată în apropierea coastei de vest a Kamchatka. Este acolo că de la an la an are loc pescuitul principal de crab.

Reproducerea crabilor din Kamchatka

Regele crab (foto prezentate în acest articol) pentru a ajunge la maturitatea sexuala la varsta de 8-10 ani, cu excepția cazului, desigur, vorbim despre sex masculin. Femeile devin mature sexual mai devreme. Aceste creaturi pot fi numite călători adevărați: din an în an repetă același traseu sezonier. Frigul de iarnă merge sub apă la o adâncime de 250 m, petrecând aproape toată iarnă acolo. Odată cu debutul crabilor de primăvară se întorc la coasta lor natală pentru molotare și reproducere ulterioară. Când vine toamna, ei se duc din nou în adâncuri. Și așa în mod constant.

Se estimează că o femeie a crabului rege este în măsură să amâne până la 300 mii de ouă în timpul sezonului de reproducere! La fel ca toți crabii de raci, femelele acestor crabi poartă ouă pe picioarele lor abdominale pe tot parcursul anului. Natura rătăcirilor acestor creaturi depinde în mare măsură de fluctuațiile temperaturii apei. Cu locurile de iernare lor permanente care se deplasează spre malurile Shoals întregi: în această perioadă în mare a muta sute de mii de crabi rege cu picioare lungi. Desigur, spectacolul este uimitor!

Trebuie remarcat faptul că în această perioadă femelele poartă deja larve aproape formate. Pe drumul spre arțarurile de valoare, acestea din urmă se deschid din ouă și se înnotă în mod independent în coloana de apă. Mamele lor, între timp, își continuă călătoria. Din păcate, multe larve nu trăiesc la "majoritatea" lor, deoarece acestea sunt pradă preferată a diferitelor animalele marine.

În general, crabii din Kamchatka sunt creaturi în creștere lentă, în timp ce temperatura apei joacă un rol decisiv aici. De exemplu, în apele calde ale coastelor americane cresc și se dezvoltă de două ori mai repede.

Crabul din Kamchatka este o țintă valoroasă

Speranța de viață naturală a crabilor din Kamchatka este de 20 de ani, dar mulți dintre ei nu trăiesc atât de mult. Și tocmai din cauza căutării constante a acestora din partea omului: crabul regal este cel mai valoros produs comercial, în cerere din întreaga lume! Când sunt prinși, se preferă bărbații cu o lungime a cochiliei mai mare de 13 cm. De obicei, femelele nu sunt prinse.

Ghearele de crab sunt o delicatesă rafinată. Mai ales valoros și gustos este gheara sa dreaptă, în care este concentrată cea mai delicată și mai hrănitoare carne. Apropo, carnea acestui crab este bogată în toate vitaminele, aminoacizii și mineralele necesare: zincul, proteinele, iodul și alte substanțe fac corpul nostru neprețuit. Cojile și insulele acestor creaturi sunt transformate într-un îngrășământ util.

Aceste creaturi uimitoare s-au stabilit mult timp ca un produs marin delicat, care este principala specie de crabi pe piata interna. Nu e de mirare că crabul regal este cel mai cunoscut crustacean comercial din lume.

Feriți-vă, braconieri!

Raritatea crabiilor regale și cererea ridicată a acestora de la consumatori au provocat prinderea ilegală a acestor animale. Braconerii nu se culcă: există o mulțime de crabi de calitate dubioasă pe piața internă. Aceasta este braconajul.

Practic kraby- „ilegali“ vin la noi de la Marea Barents și braconierii de captură din Orientul Îndepărtat aproape nu vine niciodată la partea europeană a țării noastre. Toate acestea conduc la faptul că crustaceele sunt exportate în masă în Japonia. Angajații Rospotrebnadzor nu recomandă să mănânce astfel de produse, pentru că un zeu știe ce calitate are un crab regal.

Prețul cărnii acestor animale corespunde calității acesteia. De exemplu, un kilogram de trib de crab-rege va costa aproximativ 1300 de ruble, iar un kilogram din cea de-a doua falangă va costa aproximativ 1700 de ruble. Pentru un crab întreg, să zicem, cântărind 5 kg, va trebui să plătiți aproximativ 10.000 de ruble. Asta-i o casă așa de scumpă! Și nu este accidental.

După cum sa menționat deja mai sus, carnea de crab din Kamchatka este o sursă indispensabilă de microelemente, vitamine și, bineînțeles, minerale necesare corpului nostru. Medicii recomandă să mănânce cât mai multe feluri de mâncare preparate din acest animal. Acest lucru ajută la creșterea acuității vizuale, îmbunătățirea stării organismului în bolile cardiovasculare și anemia.