Descrierea generală și principiul funcționării multivariatului

Multivarka este denumită în mod obișnuit un dispozitiv multifuncțional, care se referă la aparatele de bucătărie și vă permite să preparați automat o varietate de feluri de mâncare diferite. Există două tipuri principale: cele care funcționează sub presiune și fără ea. Ambele tipuri sunt foarte asemănătoare în aspect, dar au un număr de diferențe constructive.

Principiul funcționării

Cum funcționează multivariatul este destul de simplu. Se bazează pe utilizarea unui microprocesor special. Acest dispozitiv inteligent este responsabil pentru menținerea temperaturii și a presiunii din interior și controlează, de asemenea, volumul lichidului care se evaporă. Printre altele, datorită microprocesorului, dispozitivul, în funcție de numărul de produse stocate, calculează timpul necesar pentru gătit.

În plus, principiul de funcționare multivorok este construit pe faptul că în interior există o supapă, al cărei scop este alternarea presiunii înalte și joase. Nu permite aerului să intre în dispozitiv, iar procesorul alege cea mai bună temperatură pentru gătit.

Mod blând

Cupa multiquark are o formă unică și are un încălzitor inductiv și o tehnologie de economisire a energiei. Aceasta permite gătitul în așa-numitul mod blând. Produsele sunt încălzite uniform prin inducție, care este o metodă de transmisie fără contact a energiei electrice. Cu alte cuvinte, principiul de funcționare a multivitelor într-un mod blând permite prevenirea temperaturii excesive, iar alimentele, la rândul lor, nu își pierd aroma și caracteristicile utile. Deoarece dispozitivul este complet etanș, lichidul interior nu fierbe niciodată. În acest sens, produsele își păstrează forma.

În abur pentru un cuplu

Principiul de funcționare al multivariatului oferă posibilitatea gătitului pentru un cuplu. În acest caz, nu se adaugă ulei sau apă, deci mâncarea este preparată în suc propriu. În acest mod, puteți găti pilaf, produse de panificație și pur și simplu încălziți mâncarea.

Multiwares "Redmond"

Una dintre cele mai populare în ultimii ani a devenit brandul multivarka Redmond. Aceste dispozitive vă permit să faceți prăjire, abur, coacere și așa mai departe. Avantajele lor cheie sunt universalitatea, funcționalitatea ridicată, economia și aspectul estetic. Principiul multivarkerii "Redmond" este același cu cel al altor aparate de bucătărie.

Aragaz sub presiune multi-aragaz

Un tip separat de aparate de uz casnic sunt multivarkerii - mașini de gătit sub presiune. Aceste dispozitive sunt diferite în sensul că se pregătesc mult mai repede. Astfel de dispozitive au un caz deosebit de robust, deoarece gătitul în ele se produce în condiții de presiune înaltă. Principiul aragazului cu presiune multiplă este acela că produsele sunt introduse în castron, după care capacul este etanșat ermetic. De îndată ce procesul de gătire este pornit, presiunea din interior va crește rapid. Astfel, întregul secret este că produsele sunt mult mai repede pregătite tocmai datorită temperaturii și presiunii înalte.

În ceea ce privește neajunsurile acestor dispozitive, el este aici singur. Faptul este că, după terminarea gătitului, trebuie să așteptați un timp înainte de a deschide capacul. Acest lucru se datorează faptului că presiunea din castron ar trebui să se stabilizeze. Mulți utilizatori din acest motiv, în general, încearcă să nu utilizeze astfel de dispozitive. În același timp, trebuie remarcat faptul că aragazele cu mai multe presiuni sunt echipate cu un întreg sistem de protecție, deci sunt considerate a fi dispozitive complet sigure.