Care este dieta pentru urolitiază: meniu

Astăzi vă sugerăm împreună cu dvs. să discutați principiile dietei cu urolitiază. Dar să vedem mai întâi ce fel de boală este. În cercurile medicale această boală se numește urolitiază. Este foarte important să observăm că boala este destul de gravă, este asociată cu o tulburare metabolică.

Semnele bolii sunt multe, dar cea mai caracteristică a acestora este formarea de betoane (cu alte cuvinte, pietre). Ele se pot forma în orice organ al sistemului urinar (rinichi, vezică, ureter, uretra).

Care este provocatorul formării pietrelor? În primul rând, aciditatea crescută a urinei. Dar nu provine de la zero. Aciditatea urinei crește cu malnutriția (dacă mâncați o mulțime de picant, sărată, friptură, beți multă apă cu săruri de calciu). De aceea, medicii recomandă respectarea strictă a dietei prescrise, dar nu uitați de terapia cu medicamente. Cu privire la beneficiile dietei cu urolitiază puteți citi deja în prima secțiune a articolului nostru. În plus, exemple de meniuri pentru cazuri specifice vor fi prezentate mai jos.

De ce am nevoie de o dieta?

Dieta este extrem de importantă pentru pacient, în plus, ar trebui să fie respectată pe tot parcursul vieții sale (dacă cel puțin o dată s-au găsit pietre) pentru a preveni recidiva. Dietul în urolitiază reduce numărul de factori care duc la formarea de pietre.

Nu vă fie teamă de cuvântul "dietă", nu este o propoziție. Să ne întoarcem la rădăcinile formării acestui termen. Dacă traduceți din limba greacă, atunci dieta este un mod de viață. Respectarea acestei diete nu înseamnă că nu puteți lua produse dăunătoare în gură! Puteți mânca totul cu moderatie, dar nu-l abuzați.

După cum sa menționat mai devreme, principalul indicator al bolii este apariția, în sistemul urinar, a pietrelor (adică a formațiunilor solide). Ei au propriile clasificări. Se acceptă să se distingă trei grupuri de concremente. Se bazează pe acest indicator, medicul vă va prescrie o dietă. De exemplu, dacă este vorba despre pietre cu fosfat, trebuie să înțelegem că este necesar să luăm alimente bogate în acizi, adică să netezim mediul alcalin. Fenomenul opus se observă atunci când se formează oxalați sau urați, care se formează într-un mediu acid. Aceste formațiuni sunt mai solide și dieta va fi direcționată spre alcalinizarea mediului acid.

Principiile dietei

Acum, pe scurt, ce reguli dieta se bazează pe urolitiază. Acestea includ:

• restricționarea alimentelor care contribuie la formarea sedimentelor și a pietrelor în tractul urinar;
• corectarea reacției urinare pentru a absorbi precipitarea sărurilor;
• băutură abundentă, care contribuie la îndepărtarea precipitațiilor.

Tratamentul urolitiazei cu o dietă, despre care vorbim în acest articol, este prescris pacienților pentru a asigura o dietă ușoară față de rinichi. Produsele care sunt permise pentru consum sunt derivate din produse metabolice.

Din dieta trebuie eliminate:

• purine;
• acid oxalic;
• sare.

Pentru un rezultat mai rapid, trebuie să consumați mai multe lichide și produse care duc la alcalinizare (acestea sunt legume și produse lactate).

Merită să nu eliminați complet, dar să limitați consumul de proteine ​​și grăsimi. Se recomandă fierberea cărnii, a cărnii de pasăre și a peștelui. Întregul punct este că, atunci când se gătește, cea mai mare parte a dăunătorului în acest caz purine rămâne în bulion. Astfel, nu puteți mânca ciorbe (atât pește cât și carne).

Numai după gătit pește, păsări de curte sau carne pot fi folosite la gătit diverse feluri de mâncare. Puteți să le prăjiți, să le coaceți și să le coaceți. Luați în considerare opțiunea de a combina carnea și peștele împreună (se dovedește a fi destul de satisfăcătoare și gustoase). Cantitatea de carne pe masă nu trebuie să depășească o sută cincizeci de grame, iar peștele - o sută șaptezeci. Alimentele care conțin aceste produse pot fi introduse în regimul alimentar de cel mult trei ori pe săptămână.

Costă de cinci ori pe zi să mănânce. Dar gustarea obișnuită este recomandată pentru a înlocui bulionul cu trandafirul de câine.

Ce puteți mânca și ce nu merită

Pentru confortul dvs., această secțiune va conține doar un singur tabel care vă spune despre produsele permise și interzise.

Diferite tipuri de pietre

Dieta la bolile de rinichi la pietre la rinichi poate diferi ușor, pe baza tipului de pietre. Vom lua în considerare clasificarea conținutului elementelor. Deci, toate pietrele sunt împărțite în 4 grupe:

• fosfați și oxalați (săruri anorganice, forma cea mai comună);
• magneziu infecțios (format ca rezultat al anomaliilor în activitatea tractului urinar, excesul de fluid devine infecție);
• urate (exces de acid uric, disfuncții ale sistemului digestiv);
• cistina și xantina (sunt extrem de rare și cauza apariției lor - patologie, tulburări genetice sau ereditate).

Pietre oxalatite

În meniul alimentar pentru urolitiază nu se pot include astfel de produse:

• produse afumate;
• conserve;
• jeleu;
• ; bulion
• produse din carne;
• cartofi prăjiți;
• citrice;
• ridichi;
• borisel și varză roșie;
• sfecla;
• sparanghel;
• patrunjel;
• ardei;
• rubarbă;
• salată de salată;
• măcriș;
• fasole;
• țelină;
• coacăz roșu;
• agrișe;
• scurgere;
• afine;
• cafea;
• cvas;
• cacao;
• suc de roșii.

Produsele permise:

• varza (culoare, cap alb);
• supe (fructe, legume);
• pâine;
• pește fiert și carne;
• sucuri (fructe de padure, fructe);
• fructe;
• fructe de pădure;
• pepene verde;
• cartofi fierți;
• castravete;
• napi.

Plante permise:

• veșnică;
• dracilă;
• negru;
• frunze de afine;
• iarbă neagră;
• trifoi dulce;
• motherwort;
• mentă;
• hernie și așa mai departe.

Meniul de probă pentru o zi cu pietre de oxalat

Ce fel de dietă pentru urolitiază (pietre de oxalat) este necesar, am rezolvat-o. Acum mergeți la redactarea unui meniu aproximativ pentru această zi. Ar trebui să existe cinci mese în total:

• două micuri;
• masa de prânz;
• cina;
• ceai de după-amiază.

Primul mic dejun. Brânză brută (de preferință de casă) cu smântână și zahăr, un decoct de frunze de coacăz (de preferință negru).

Al doilea dejun. Ceai (bea slab), un măr coapte.

Masa de prânz. Supă de supă pe supă de legume, pui fiert cu sos de lapte, orez și compot (de preferință din fructe uscate).

Cina. Pește fiert, cartofi fierți (poate fi piure), cheesecake, ceai slab.

ceai de după-amiază. Kefir sau decoct de șolduri de trandafir.

Pietre de uraniu

Dieta pentru urolitiază la bărbați și femei este practic aceeași, recomandările medicului curant sunt aceleași pentru toți. Cu pietre urate există următoarea listă de produse interzise:

• conserve;
• produse din carne;
• salinitatea apei;
• produse afumate;
• condimente;
• bulion (cu excepția legumelor);
• jeleu;
• Pate;
• ficat de ficat;
• Varza de Bruxelles;
• soia;
• fasole;
• măcriș;
• spanac;
• sparanghel;
• țelină;
• conopidă;
• grapefruit.

Recomandat pentru utilizare:

• pâine;
• ouă;
• cereale;
• paste;
• produse curdate;
• brânzeturi;
• lapte fermentat și produse lactate;
• ulei;
• fructe de pădure;
• fructe;
• verdeață;
• castravete;
• dovleac;
• morcovi;
• varză albă;
• lamaie.

Pentru îndepărtarea rapidă a pietrelor este necesar să beți mult lichid (până la trei litri).

Meniul de probă pentru o zi cu pietre urate

Men meniu dieta pentru urolitiaza (pietre urate) arata astfel:

• micul dejun nr. 1 - salată de legume, ou fiert, ceai;
• micul dejun numărul 2 - un decoct făcut din șolduri de trandafir;
• masa de prânz - borsch, prăjituri prăjite (carnea trebuie fiartă înainte de defilare), cartofi fierți, jeleu;
• cina - leneș vareniki cu smântână, ceai;
• ceai de după-amiază - chefir.

Pietre fosfatice

Acum despre dieta cu exacerbarea urolitiazei (pietre de fosfat). Acordați atenție produselor care măresc aciditatea urinei:

• carne;
• pește;
• o pasăre;
• ouă;
• produse din făină;
• cereale;
• pâine (cu excepția briosei);
• supa (pe un bulion slab);
• paste;
• leguminoase;
• sparanghel;
• ciuperci;
• hering;
• caviar;
• ceai;
• cafea;
• cacao;
• bulion de cățeluș;
• Cranberries.

Limitați, dar nu excludeți din rație:

• legume și fructe;
• fructe de pădure;
• produse lactate și acru;
• ulei (smântână și legume).

Complet excludeți:

• produse ascuțite;
• condimente.

Meniul de probă pentru o zi cu pietre de fosfat

Dieta aproximativă pentru urolitiază la femei și bărbați (pietre cu fosfat):

• înainte de micul dejun - un decoct făcut din șolduri de trandafir;
• primul mic dejun - ovăz (făină de ovăz, hrișcă, orez și așa mai departe), hering înmuiat, ceai;
• micul dejun secundar - tărâțe de grâu;
• cina - supa pe supa de pui, orez, pui prajit, sarut;
• cina - omletă, mazare verde, pește prăjit, ceai;
• ceai de după-amiază - un supă de cățel.

Apă minerală

Dieta terapeutică pentru urolitiază include consumul de alcool obligatoriu. Dacă ați găsit pietre la rinichi, medicul dumneavoastră vă va sfătui probabil în legătură cu utilizarea apei minerale.

Pentru diferite pietre, se folosesc diferitele sale tipuri:

• diureza acidului uric - "Essentuki" № 4, 17, "Borjomi";
• pietre de oxalat - "Essentuki" nr. 20, "Sairme";
• pietre fosfatice - "Narzan", "Arzni".

Apa obișnuită contribuie la o creștere a diurezei, astfel încât pietrele să fie spălate cu urină sau să se miște în vezică. În plus, studiile au arătat că alte lichide contribuie la spălarea pietrelor, deoarece acestea reprezintă 99% pe bază de apă:

• bulioane;
• ceai;
• suc;
• compote și așa mai departe.

alcool

În ceea ce privește dieta pentru urolitiază la bărbați și femei, merită acordată atenție utilizării băuturilor alcoolice. Există un mit potrivit căruia alcoolul promovează formarea de pietre. Se crede că se produce deshidratarea corpului, consecința căruia este urolitiaza. Mai mult decât atât, acest mit a atins berea și vinul alb. Au fost efectuate studii care au arătat că aceste băuturi acționează în mod contrar, adică reduc riscul bolii. Dar nu luați imediat pentru un pahar, deoarece băuturile alcoolice poartă un număr de alte pericole pentru sănătate.