Compoziția și proprietățile fizico-chimice ale plasmei sanguine

În acest articol, luăm în considerare proprietățile plasmei sanguine. Sângele are o mare importanță în procesele metabolice ale corpului uman. Acestea includ elemente de plasmă și suspendate în ele: celule roșii, trombocite și leucocite, care ocupă aproximativ 40-45%, elementele care intră în contul plasmei pentru 55-60%.

Ce este plasma?

Plasma sanguină este un lichid cu o structură vâscoasă similară de culoare galben deschis. Dacă o considerați o suspensie, puteți detecta celulele sanguine. Plasma este, de obicei, transparentă, dar consumul de alimente grase poate deveni tulbure.

Care sunt proprietățile principale ale plasmei? Despre asta mai departe.

Compoziția plasmei și funcțiile părților sale

Majoritatea compoziției plasmei (92%) este ocupată de apă. În plus, conține substanțe cum ar fi aminoacizi, glucoză, proteine, enzime, minerale, hormoni, grăsimi și, de asemenea, substanțe asemănătoare grăsimilor. Principala proteină este albumina. Are o greutate moleculară mică și ocupă mai mult de 50% din întregul volum de proteine.

Compoziția și proprietățile plasmei sunt de interes pentru mulți studenți în medicină, iar următoarele informații le vor fi utile.

Proteinele iau parte la metabolism și sinteză, reglează presiunea oncotică, sunt responsabile pentru siguranța aminoacizilor, transportă diferite tipuri de substanțe.

De asemenea, în plasmă sunt globulele cu moleculă mare, care sunt produse de organele ficatului și ale sistemului imunitar. Există alfa, beta și gamaglobuline.

Fibrinogenul - o proteină care se formează în ficat, are proprietatea de a fi solubilă. Din cauza influenței trombinei, aceasta poate pierde acest semn și poate deveni insolubil, rezultând un cheag de sânge în cazul în care vasul a fost deteriorat.

Plasma de sânge, pe lângă cele de mai sus, conține proteine: protrombină, transferină, haptoglobină, complement, globulină care leagă tiroxina și proteina C reactivă.

Funcțiile plasmei sanguine

Ea îndeplinește o mulțime de funcții, printre care:

- transportul - transferul de produse metabolice și celule sanguine;

- legarea mediilor lichide situate în afara sistemului circulator;

- contact - asigură comunicarea cu țesuturile din organism cu ajutorul fluidelor extravasculare, care permite plasmei să efectueze autoreglarea.

Proprietățile fizico-chimice ale plasmei

Plasma sanguină este bogată în trombocite. Este folosit în medicină ca stimulant pentru regenerarea și vindecarea țesuturilor corporale. Proteinele care alcătuiesc plasma asigură coagularea sângelui, transportul nutrienților.

De asemenea, datorită funcțiilor de hemostază bazate pe acid, starea agregată a sângelui este menținută. Sinteza albuminei se efectuează în ficat. Se alimentează celulele și țesuturile, se efectuează transportul substanțelor bile, precum și rezerva de aminoacizi. Să evidențiem principalele proprietăți chimice ale plasmei:

• Componentele medicamentului sunt livrate de albumine.
• activarea alfa - globulinei a producției de proteine, transportul hormonilor, oligoelemente, lipide.
• transportul beta-globulinei de cationi de elemente cum ar fi fier, zinc, fosfolipide, hormoni steroizi și steroli biliari.
• Globulele G conțin anticorpi.
• Coagulabilitatea sângelui depinde de fibrinogen.

Cele mai semnificative proprietăți ale sângelui de natură fizico-chimică, precum și componentele sale (inclusiv proprietățile plasmei) sunt următoarele:

- presiunea osmotică și oncotică;

- stabilitatea suspensiei;

- stabilitatea coloidală;

- viscozitatea și greutatea specifică.

Presiunea osmotică

Presiunea osmotică este direct legată de concentrația plasmatică a moleculelor de substanțe dizolvate, suma presiunilor osmotice ale diferitelor ingrediente în compoziția sa. Această presiune este o constantă rigidă homeostatică, care la o persoană sănătoasă este de aproximativ 7,6 atm. Transferă solventul de la cel mai puțin concentrat la cel mai saturat cu ajutorul unei membrane semi-impermeabile. Acesta joacă un rol important în dispersarea apei între celule și mediul intern al corpului. Considerăm proprietățile de bază ale plasmei de mai jos.

Presiunea oncotică

Presiunea oncotică este presiunea tipului osmotic creat în soluție coloidală proteine ​​(un alt nume este osmotic coloidal). Deoarece proteinele plasmatice au permeabilitate slabă la mediul tisular prin pereții capilare, presiunea oncotică pe care o creează creează apă în sânge. În acest caz, presiunea osmotică este aceeași în fluidul tisular și în plasmă, iar presiunea oncotică este mult mai mare în sânge. În plus, concentrația redusă a proteinelor din lichidul interstițial este legat de faptul că acestea sunt spălate de limfa din Comemorativă extracelular între fluidul interstițial și sânge au o diferență de saturație a proteinei și presiunea oncotică. Deoarece plasma conține cel mai mare conținut de albumine, presiunea oncotică din acesta este în principal creată de acest tip de proteine. Reducerea lor în plasmă duce la pierderea apei, edemul țesuturilor și creșterea - la o întârziere a sângelui de apă.

Proprietăți de suspendare

Proprietățile de suspensie ale plasmei sunt legate între ele de stabilitatea coloidală a proteinelor în compoziția sa, adică de păstrarea elementelor celulare într-o stare suspendată. Indicatorul acestor proprietăți ale sângelui este estimat prin rata de sedimentare a eritrocitelor (ESR) în volumul real al sângelui. Se observă următorul raport: cu cât conținutul de albumină este mai mare decât cel mai puțin stabil particule coloidale, cu cât sunt mai mari proprietățile de suspensie ale sângelui. Dacă nivelul fibrinogenului, globulinelor și al altor proteine ​​instabile crește, ESR crește și capacitatea de suspendare scade.

Stabilitatea coloidală

Stabilitatea coloidală a plasmei este determinată de proprietățile hidratarea moleculelor de proteine ​​pe suprafața lor și prezintă un ion strat dublu generatoare potențial phi (suprafață), care este inclusă în potențialul zeta (zeta), situat la joncțiunea dintre particula coloidală și fluidul care îl înconjoară. Aceasta determină posibilitatea alunecării particulelor într-o soluție coloidală. Cu cât este mai mare potențialul zeta, cu atât particulele de proteine ​​sunt mai puternice, iar pe această bază se determină stabilitatea soluției coloidale. Mărimea sa este mult mai mare în albumină în plasmă, iar stabilitatea sa este cel mai adesea determinată de aceste proteine.

viscozitate

Vâscozitatea sângelui este capacitatea sa de a rezista fluxului de fluid în timpul mișcării particulelor prin frecare internă. Pe de o parte, acestea sunt relații complexe între macromoleculele de coloizi și apă, pe de altă parte - între elementele formate și plasmă. Viscozitatea plasmei este mai mare decât cea a apei. Cu cât conțin mai multe proteine ​​moleculare mari (lipoproteine, fibrinogen), cu atât este mai mare vâscozitatea plasmei. În general, această proprietate a sângelui se reflectă în rezistența vasculară periferică globală la fluxul sanguin, adică determină funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Greutate specifică

Greutatea specifică a sângelui este legată de numărul de celule roșii din sânge și de conținutul de hemoglobină din ele, structura plasmei. Adulții medii variază de la 1.052 la 1.064. Datorită conținutului diferit de eritrocite la bărbați, acest indicator este mai mare. În plus, greutatea specifică crește datorită pierderii de lichide, transpirației abundente în timpul activității fizice a forței de muncă și temperaturii ridicate a aerului.

Am examinat proprietățile plasmei și sângelui.