Sistemele coloidale din viața noastră

Sistemele coloidale sunt acele sisteme în care o substanță se află în cealaltă sub formă de particule fine. Adesea ele sunt numite și dispersate coloid, deoarece formarea acestor sisteme este un proces chimic de condensare și dizolvare a unei substanțe în alta, în care particulele substanței dizolvate se află într-o constantă (Brownian). Un exemplu viu de sisteme de dispersie coloidală poate servi ca emulsii, suspensii, spume și diverse materiale în vrac.

Sistemele coloidale pentru oameni sunt importante. De fapt, corpul uman - un sistem comun de dispersie coloidală. Deoarece corpul este aproape toate substanțele sunt dizolvate unul în altul, și sunt în continuă mișcare. Sistemele de bază biologice coloidale ale corpului - sânge și celule. Celula este format dintr-un nucleu, ribozomi, lizozomi, aparatul Golgi, EPR - o substanță care unește într-o singură celulă întreagă și membrană hyaloplasm.

Miezul este un mediu coloidal pentru care este responsabil biosinteza proteinelor și stabilitatea ADN. În membrană, substanțele coloidale sunt responsabile pentru elasticitatea membranei și efectuează o funcție protectoare. Hialoplasma este un compus complex de coloizi, într-o celulă care participă la procesele biochimice, deoarece acestea pot trece independent de la o substanță la alta.

Sângele este, de asemenea, un exemplu de țesut corporal, în care baza este un sistem de dispersie coloidală. Elementele de sânge, care includ eritrocitele, trombocitele și leucocitele, sunt coloizi și plasmă de sânge - acesta este un mediu de dispersie. În plasmă tot Materie organică Acesta poate fi numit coloid. Baza plasmei este apa, se creează un mediu de dispersie în care constituenții organici ai plasmei sunt: ​​proteina molecula mare, molecula de acid amino, mono- și polizaharide, și multe altele.

Sistemele coloidale joacă un rol important nu numai în viața corpului uman. Ei au, de asemenea, o mare importanță practică. Pe baza studierii coloidale dispersate proces materiale noi, a inventat o varietate de procese chimice au fost stabilite, care sunt utilizate pe scară largă în producție, precum și pentru tratarea apei (inclusiv canalizare).

Utilizarea unui sistem biologic de purificare a apei devine din ce în ce mai importantă, deoarece rezervele de apă proaspătă și potabilă sunt reduse. Purificarea apei chimicale duce la poluarea și mai mare a mediului.

Purificarea biologică a apei este utilizarea unor microorganisme speciale care procesează constituenții organici apelor uzate. Coloniile de bacterii speciale formează sisteme specifice coloidale sub formă de suspensii subțiri. În cursul vieții unei astfel de colonii, bacteriile care intră în ea purifică apa de poluare.

Epurarea biologică a apei este de două feluri: purificarea în condiții naturale, în care microorganismele primi oxigen din mediul înconjurător și artificial, în care microorganismele funcționează în sisteme închise, iar oxigenul pentru ele provine prin aerare mecanică.