Sandvișuri pe masa festivă: rețete

Sandvișuri pe masa festivă - aceasta este o gustare tradițională, fără de care nu există o singură sărbătoare. Și pentru ziua de naștere, pentru aniversare și pentru nuntă, este necesar să includeți acest meniu în meniu. Există o mulțime de rețete sandwich, este important ca acestea din urmă să fie nu numai gustoase și satisfăcătoare, ci și atractive, servind ca o adevărată decorare a mesei.

Sandvișuri cu șuncă

Una dintre opțiunile clasice pentru sandwich-uri pentru o masă festivă sunt gustările cu șuncă, brânză și ananas. Această fel de mâncare delicioasă și originală, care va fi potrivită pentru orice sărbătoare, vă va decora imediat meniul festiv. Dacă doriți, puteți să-l pregătiți pentru micul dejun pentru a vă mulțumi familia și prietenii, deoarece rețeta este foarte simplă, cele mai multe ingrediente sunt la îndemână pentru orice amantă.

Pentru sandvișuri cu șuncă pe masa festivă vom avea nevoie de:

• pâine prăjită (numărul de piese depinde de numărul de invitați pe care vă bazați);
• sunca;
• brânză topită pentru burgeri "Cheddar";
• conserve de inele de ananas;
• măsline;
• proaspăt pătrunjel.

Numărul de ingrediente depinde de câte oaspeți așteptați. Aceste sandvișuri de pe masa festivă sunt considerate una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare și cele mai potrivite vor fi cu un pahar de vin uscat într-o familie îngustă sau într-un cerc prietenos.

Mai ales combinația originală de brânză, șuncă și ananas ar trebui să surprindă și să cucerească oaspeții. Pe masa festivă sandvișuri cu șuncă se recomandă servirea la cald. Deci, veți reuși să obțineți un efect maxim.

Pentru a pregăti aceste sandwich-uri, preparați toate ingredientele din listă. Felii de paine prajita pune pe o foaie de copt, acoperita cu hartie de pergament. În sus cu o șuncă, apoi inele de conserve de ananas și o farfurie de brânză. Aceste sandvișuri de pe masa festivă sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade. Este nevoie de zece minute pentru a le pregăti. Pentru a decora fiecare sandwich, decorați-vă cu măslina, care poate fi pusă în centru, și o crenguță de patrunjel proaspăt.

Imediat după aceea, serviți o gustare pe masă și reamintiți oaspeților că nu așteaptă ca sandwich-urile să se răcească, încercați-le neapărat fierbinți.

Șproturile ca componentă obligatorie

Sandwich-urile cu șproturi pe masa festivă sunt întotdeauna una dintre principalele decorațiuni. Și asta în ciuda nemerniciei sale. Știți cu toții rețeta clasică pentru sandvișuri cu șproturi și castraveți proaspeți, dar în acest articol vom lua în considerare o rețetă mai originală pentru această gustare. Pentru a face acest lucru, trebuie să stocați:

• șprote - 1 bancă;
• un ou de pui;
• marinate castraveti;
• felii de paine alba;
• trei linguri de maioneză;
• o lingura de ulei vegetal.

Aceasta este o rețetă simplă pentru un sandwich pe o masă festivă, nu aveți nevoie de un cuptor pentru a face acest lucru, puteți face totul singur.

Singurul lucru, se recomandă felii de pâine albă să se prăjească în toaster. Dacă nu este acolo, nu contează, puteți să le prăjiți într-o tigaie convențională, adăugând doar puțin ulei vegetal. Pâinea ar trebui să obțină o nuanță aurie pe ambele părți. Dacă felii de pâine sunt foarte mari, pot fi tăiate în jumătate.

Gatiti ou fiert tare, pentru asta zece minute îl omit în apă sărată, apoi se răcește pentru el, curat și freca pe o răzătoare foarte fin, pe care le aveți în bucătărie. Marinate castraveți tăiate în felii ovale îngrijite.

Continuăm formarea de sandwich-uri cu șproturi pe masa festivă. Pe felii prăjite de pâine albă am pus un strat subțire de maioneză, de sus ne-am răspândit un ou ras. Felii de castravete marinate, așezate pe o parte sau în mijlocul unui sandwich și lângă un pește. Noi punem sandvișuri delicioase pe masa festivă și îi facem pe oaspeți fericiți.

Sandvișuri cu hering

Există un număr destul de mare de opțiuni pentru a face sandvișuri cu hering pentru o masă festivă. Ca regulă, soiul este adus de diferitele ingrediente folosite în formarea lor. reteta foarte popular de sandwich-uri clasice cu hering pe pâine de secară, nu mai puțin cunoscut și iubit sandwich-uri, cunoscut sub numele de „Hering sub o haină de blană.“

Pentru sandvișurile clasice cu hering de pe masa festivă, luați:

• o hering sărat;
• o paine de pâine neagră de secară;
• 100 grame de unt moale;
• o grămadă de verdeață variată.

Nu veți lua mai mult de zece minute pentru a pregăti această gustare. Heringul se îndepărtează de pe piele, se îndepărtează interiorul și se taie filele în bucăți, cu grijă îndepărtându-se oasele rămase.

Pâinea neagră tăiată în felii subțiri, puneți untul pe ele și așezați plăcile de hering deasupra. Spălați și uscați verdele tăiați fin și decorați sandwich-uri pentru masa festivă. Numirea gustărilor în timpul sărbătorilor trebuie să acorde întotdeauna atenție.

Dar pentru sandwich-urile, cunoscute sub numele de "Herring sub blana", aceste ingrediente vor fi necesare:

• pâine proaspătă;
• hermetici;
• fierte morcovi;
• sfeclă brută;
• cuișoare de usturoi;
• o lingurita de faina de grau;
• maioneza;
• buchet de mărar.

Pregătirea acestor sandwich-uri durează aproximativ o jumătate de oră. Morcovii fierți trebuie să fie frecați cu cele mai mici răzătoare și amestecați cu o mică cantitate de maioneză. În mod similar, faceți cu sfecla fiartă, dar în plus față de maioneză, adăugați usturoi zdrobit. Separați fileurile de hering în felii mici, tăiați ușor pâinea.

Pe partea de sus a pâinii se află heringul, iar pe deasupra - morcovii, amestecați cu maioneză. Apoi - un strat de sfecla. Marja mărunțită mărunțită presăra sandwich-uri, va fi un fel de decorare. Sandvișurile ieftine pentru masa festivă sunt gata, pot fi servite oaspeților.

Hot sandwich-uri

Când pregătiți sandwich-uri simple la masa festivă, puteți folosi rețeta pentru gustări cu saurie. Ele se vor dovedi gustoase, satisfăcătoare și garantate a fi non-personale, astfel încât să poată decora orice meniu.

Pentru pregătirea lor vom avea nevoie de:

• o bagheta;
• cutie de conserve;
• două ouă de pui fierte;
• 120 de grame de brânză tare;
• 50 ml smântână cu conținut de grăsime 33%;
• un vârf de sare.

Ouăle de găină se fierbe fierte, după ce se mănâncă cu un cuțit sau o furculiță, se adaugă la acest amestec mici bucăți de sauri conservate. Peștele cu ouă trebuie frecat până când aveți o masă netedă în vasul dumneavoastră. Adăugați un vârf de sare și cremă și amestecați bine din nou.

Bagueta este tăiată în bucăți, fiecare adăpată cu o cantitate mică de cremă, apoi puteți grăsime sandwich-uri cu umplutură de pui de ou. Brânzeturile se mănâncă pe un răzătoare mare și se presară câte un sandwich individual.

Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade, să rămână acolo timp de un sfert de oră, astfel încât brânza să fie complet topită. Înainte de a servi sandwich-uri fierbinți, este recomandat să decorați cu o crenguță de menta sau arugula. Acestea se vor dovedi a fi satisfăcătoare și vor putea să vă diversifice meniul festiv.

Caviarul este mereu în tendință

Sandwich-urile cu caviar pe masa festivă sunt o necesitate. Acestea trebuie să fie incluse în meniul oricărei sărbători, fie că e vorba de ziua de naștere, de nunta sau de celebrarea de Anul Nou. Sunt atractive pentru că nu au nevoie de mult timp pentru a se pregăti, dar vor cuceri toți oaspeții cu gustul lor, iar caviarul roșu este considerat încă o delicatesă. Cei mai mulți își pot permite acest lucru numai în ocazii speciale.

Caviarul roșu este un răspuns universal la întrebarea de a face sandwich-uri pe o masă festivă. Pentru gustări clasice vom avea nevoie de:

• 140 de grame de caviar roșu;
• 60 de grame de unt;
• o baghetă.

Tăiați bagajele în bucăți mici subțiri, împrăștiați-le cu unt moale. Pentru fiecare piesă, cu o linguriță, se întinde caviarul roșu. Sandwich-ul este gata, poate fi servit la masă.

Diversificați această rețetă preparând sandwich-uri cu caviar roșu și somon. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 400 de grame de pâine;
• 200 de grame de unt;
• 200 de grame de file de somon sărat;
• o lămâie;
• roșu.

Cu lămâie, trebuie să coajați, să grăbiți și să amestecați cu unt. Din pulpa de lamaie, îmbătrânim sucul și adăugăm două linguri la acest amestec. Se amestecă cu grijă cel mai bine este cel mai bine să se utilizeze un mixer sau un mixer pentru acest lucru.

Somonul este tăiat în plăci obișnuite, iar pâinea este servită în porții care sunt lubrifiate cu ulei de lamaie. Răspândim somonul salizat de sus, decorăm sandvișurile cu caviar roșu și îl servim pe masă.

Reteta originala

Sărbătorirea este o ocazie excelentă pentru a vă bucura de oaspeți și de cei dragi cu sandwich-uri originale. Pe masa festiva puteți pune o mulțime de gustări uimitoare. Dar asigurați-vă că sunteți garantat să surprindeți majoritatea cunoștințelor dvs. dacă vă sugerați să încerce un sandwich cu kiwi și usturoi. Aceasta este o combinație foarte neobișnuită de bine-cunoscut tuturor și usturoi obișnuit cu fructe exotice. Pentru pregătirea unor astfel de sandwich-uri va trebui să stocați următoarele componente:

• 500 de grame de pâine neagră;
• un cățel de usturoi;
• 100 de grame de maioneză;
• un kiwi.

Va dura aproximativ zece minute pentru a găti sandvișuri. Tăiați pâinea neagră în felii mici. Usturoiul este lăsat prin usturoi și amestecat cu maioneză.

Cu acest amestec se răspândește pâine, iar deasupra le punem niște plăci subțiri de kiwi. Se pare o combinație de gust foarte originală, care va fi amintit de mult timp de toți oaspeții.

Sandwich cu ton

O reteta universala pentru un sandwich pentru o masa festiva - cu ton, castravete si oua. Pentru a pregăti această gustare nutritivă, va trebui să luați:

• jumătate de bagetă (sau o mini bagetă);
• un ou de pui;
• trei linguri de maioneză;
• se poate de conserve de ton;
• un castravete proaspat.

Bagueta este tăiată în felii mici, cu o grosime de până la un centimetru, dar nu le face prea subțiri, altfel sandvișul se poate desprinde. Ou fierbe tare, se răcește la temperatura camerei și se curăță. Gămălia trebuie în mod necesar să fie separată de proteine.

Proteina se freacă cu un răzuitor fin, se adaugă maioneză și se amestecă bine. Gălbenuș în timp ce se lasă deoparte. Din proteinele rase cu maioneză, se formează o masă omogenă. Am pus-o pe o baghetă cu un strat subțire.

Este important ca tonul conservat din borcan să fie în întregime sau împărțit în bucăți mari. În acest caz, poate fi atât în ​​ulei, cât și în suc propriu. Bucățile de conserve sunt așezate pe o baghetă, iar castraveți proaspeți tăiați cu inele subțiri, împărțiți fiecare în jumătate și așezați lângă ton.

Pe răzuitorul de mijloc mănânci gălbenușul și presează un sandwich. Dacă doriți, poate fi decorat cu ierburi proaspete.

Un sandwich vegetarian

În cazul în care oaspeții dvs. sunt așteptați cunoștințe care nu acceptă carne, atunci acestea pot fi tratate cu sandwich-uri de vacanță vegetariană. Acestea vor fi atât de gustoase încât chiar și măcelarii vor cuceri, deci merită mai mult să le faci. Acestea includ sandvișuri cu legume și brânză feta moale. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de aceste componente:

• trei felii de pâine neagră;
• 40 grame de brynza moale;
• o jumatate de tomate;
• o jumătate de castravete;
• trei frunze de salată;
• piper negru și verde - la gust.

Sandwich-uri sunt ușor de preparat, astfel încât acestea să poată face o cina sau o gustare ușoară, dar ele sunt atât de gustoase încât chiar să fie necesar să se uite la masa festivă. Rețineți că unele componente pot fi înlocuite. De exemplu, în loc de brânză, utilizați brânză brânză picantă. În acest caz, gustul final al sandvișului va depinde direct de ce brânză alegeți să utilizați. Snack poate transforma acuta sau cu o aciditate placuta. Produsele pentru acest sandwich sunt aproape întotdeauna la îndemână la orice hostess, pe lângă acestea sunt ieftine și disponibile.

Tomate și castraveți tăiate în inele mici subțiri, paralele cu bucățile de pâine neagră ușor uscate în prăjitorul de pâine. Tăiați verdele cât mai fin posibil.

Pâinea neagră este unsă cu brânză, iar în partea superioară punem o frunză de salată. Am întins castraveții și roșiile, stropiți sandvișurile cu piper. Aperitivul este gata, poate fi servit la masă. Un astfel de tratament este garantat tuturor.

Crostini cu carne de crab

O sărbătoare sau un fel de sărbătoare este o ocazie excelentă de a încerca produse care nu se află în dieta zilnică. Când încă va fi posibil să încercați delicatețea rafinată ca nu la aniversarea sau ziua nașterii. În același timp, este important să se scrie organic o astfel de delicatețe în unele rețete. Acest lucru se poate face în cadrul sandvișurilor originale, de exemplu, prin realizarea unui iepure cu carne de crab. Pentru aceasta, luați:

• o bagheta;
• 300 de grame de carne de crab;
• 10 roșii de cireșe;
• o lămâie;
• mâini de arugula;
• două linguri de ulei de măsline;
• sare și piper alb - la gust.

Acest aperitiv va decora o masă festivă, mai ales că se va apropia de un pahar de vin alb uscat.

Pentru gătitul de crozină cu carne de crab, trebuie să pregătiți imediat ingredientele din listă. Roșiile se taie în jumătate, se scot semințele și se toacă mărunt. Cu lămâie, eliminăm zestul și supraviețim sucului. Luăm câteva ramuri de arugula, le tăiem cu fină și le punem la o parte, le vom folosi pentru a decora sandvișuri.

Într-o carne de crab castron se amestecă separat, ulei de masline o lingura, coaja de lamaie, o lingura de suc de lamaie, sare si piper. Adăugați roșii de cireșe și junglă mărunțită fin. Se amestecă bine până se formează o masă uniformă.

Tăiați bine bagheta și puneți-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Se presara ulei de măsline și se pune în cuptor. Gatiti cateva minute la "Grill" pana cand apare o culoare aurie caracteristica aurie.

sandwich-uri originale, care sunt, de asemenea, numite Crostini, răspândite pe un fel de mâncare, și locul pe partea de sus a masei cu carne de crab, piper după gust, decora cu frunze de rucola și gustări pe masă.

Original decor festiv

În meniul mesei festive un rol important îl joacă nu numai felurile de mâncare și ingredientele de la care sunt gătite, ci și prin designul lor. Uneori, din sandwich-ul cel mai simplu și mai standard, puteți face o gustare neașteptată care va deveni un ornament al serii.

De exemplu, bucătarii sunt sfătuiți să pregătească sandvișuri "pentru câini" pentru o masă de Anul Nou sau altă masă festivă. Desigur, în primul rând vor cuceri copii. Aceasta este o gustare plăcută, care poate fi gătită cu tinerii asistenți. Pentru aceste sandvișuri veți avea nevoie de:

• 100 de grame de brânză de brânză cremă;
• 100 de grame de brânză cernută cu ierburi;
• un ou de pui;
• două felii de pâine;
• Ham, măsline și pătrunjel - pentru decorare;
• sare - la gust.

Acest număr de componente este suficient pentru două sandwich-uri, dacă doriți să gătiți mai multe "câini", apoi crește proporțional numărul de ingrediente. Gătiți aceste sandwich-uri nu este foarte dificil, este important să faceți totul cât mai atent posibil.

Oulul de pui trebuie să fie sudat, iar proteina este separată de gălbenuș. În mod separat, frecventăm aceste ingrediente pe o răzătoare fină. Cheagul de brânză este amestecat cu proteine, rețineți că este de dorit ca acesta să nu conțină aditivi. Dacă doriți, amestecul rezultat poate fi ușor sărat.

Dar brânza de brânză cu brânză se răspândește pe un strat subțire. Pentru a atrage sandvișuri în această etapă, le puteți adăuga patrunjel. Apropo, puteți înlocui brânza de brânză cu pește conservat.

Cu o scobitoare, trageți un contur al feței câinelui și umpleți-l cu o masă pregătită în prealabil de proteine ​​și brânză albă. Determinați unde veți avea urechile și partea proeminentă a feței.

Cu un gălbenuș, presărați partea de mijloc a feței la conturul urechilor. "Câini" ar trebui să devii atractivi și voluminoase.

Acum vom încânta și vom aduce imaginea la recunoaștere. Din măsline se fac puncte de mustață, nas și ochi și cu ajutorul șuncă sau limbă de cârnați. Fiți pregătiți pentru faptul că lucrarea va fi dureroasă, pentru că toate detaliile sunt foarte mici, dar dacă reușiți, dar copiii sunt garantați că sunt încântați. Mai ales dacă ei înșiși participă la crearea acestui fel de mâncare.

Pe un principiu similar, construiți un al doilea sandwich sau cât de mult decideți. În stadiul final, gustăriile pot fi decorate cu crengi de verdeață și servesc sandvișuri originale pe masa festivă.