Pregătim gem de conuri de molid

Strawberry sau gem de zmeură cunoscut tuturor. Apple jam de asemenea, poate este dificil să surprinzi pe cineva. Dar gemul de la conuri de brad departe de a fi atât de comună. În acest caz, se referă la cele mai utile deserturi - cu ajutorul ei puteți învinge răceala obișnuită, beriberi, boala gingiilor și gât, boli respiratorii și chiar astm. Dulceața bine pregătită din conuri de molid este plină de phytoncide utile care ajută corpul să facă față microorganismelor patogene. Deci cum să facem acest desert uimitor?

Pregătirea pentru gătit

Începe cu materii prime. Nu toate loviturile vor face, deci trebuie să alegeți momentul potrivit. În mijlocul benzii, conurile se coacă la începutul verii. Strângeți numai cele mai proaspete, încă moi și verzi, cu o lungime de cel mult patru centimetri. Numai în acest caz veți obține un gem delicios de conuri de pin, a căror utilizare este de neprețuit în tratamentul răcelii și al gripei. În fructele tari și bătrâne nu există atât de multă pesticidă, sunt nepotrivite pentru mâncare. Prin urmare, pentru fabricarea acestui medicament original, va trebui să vă plimbați prin pădure la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie și să căutați cu atenție produsul potrivit. Conul trebuie tăiat ușor cu un cuțit sau chiar străpuns cu unghie. Atunci este exact pentru scopurile voastre. Și așa, cum să facem gem din conuri de brad?

Prescripția de desert medicinal

Există mai multe moduri de gătit. Primul este un gem clasic din conuri de molid. Du-te de la ace și gunoi colectate toate, clătiți și se toarnă într-un vas de email. Umpleți cu apă astfel încât să închidă conurile cu un centimetru și jumătate. Se fierbe și se adaugă un kilogram de zahăr pe litru de lichid, se așteaptă fierberea din nou și se coboară căldura. La foc lent, gătiți aproximativ o oră și jumătate, curățând periodic spuma. În ceea ce privește pregătirea, pot fi judecate după culoarea conurilor - trebuie să fie înmuiate cu sirop și să aibă o nuanță roșiatică.

A doua rețetă sugerează pregătirea unui fel de "miere". De fapt, acesta este și un gem de conuri de molid. Cum să gătesc? Se clătește și se spală conurile, se toarnă în tigaie cu apă. Se fierbe douăzeci de minute, cu capacul închis, apoi pleacă pentru o zi în cameră să stea. Luați o perfuzie verzui. Trebuie să fie turnată într-o altă tigaie, iar loviturile pot fi pur și simplu aruncate. În perfuzie, adăugați un kilogram de zahăr pe litru și gătiți-l timp de aproximativ o oră și jumătate. Rețineți că acest blocaj din conuri de pin se poate face numai în vase smalțate. Ready "miere" ar trebui să fie umbra purpuriu. Încă fierbinte trebuie să fie turnat pe cutii preîncălzite. Nu este necesară sterilizarea, va fi păstrată atât timp în orice condiții.

În cele din urmă, a treia cale, care nu necesită gătit. Treceți și clătiți urmele, fiecare tăiat și fugiți în zahăr. Puneți-le în straturi în cutii. Procedând astfel, turnați fiecare zahăr. Acoperiți gemul din conuri de brad. Puneți-l într-un colț cald și întunecat și agitați-l periodic până când zahărul se dizolvă complet. Un astfel de desert este incredibil de util în bolile sistemului respirator și doar pentru a întări imunitatea este foarte bun. Este suficient să consumați o lingură de gem de gem cu apă caldă de două ori pe zi.