Cum se fac conuri de pin

Este uimitor, dar conuri gem Pine este un desert popular printre locuitorii țării noastre. După un astfel de produs dulce, facut din darurile naturale nu pot doar sărbătoare în timp ce sorbea ceai fierbinte proaspăt preparată, dar, de asemenea, să fie tratate pentru diverse răceli.

Trebuie menționat mai ales că cele mai bune conuri de pin sunt gătite la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. În această perioadă au fost fructele conifere încă verde, tânăr și dur. De asemenea, experții recomandă colectarea de conuri pentru a face astfel de deserturi departe de drumuri și căi ferate, precum și dincolo de granițele întreprinderilor industriale și a orașelor.

Jam de conuri de pin: reteta

Ingrediente necesare:

• zahăr de nisip - 1 oală de litru complet;

• conuri de pin tineri și verzi - 1 kg;

• apă potabilă obișnuită (purificată) - 1 litru.

Procesul de prelucrare a conurilor: tineri conuri de pin verde ar trebui să rezolve și să le curățați de frunze și alte resturi, pus într-o strecurătoare și se clătește bine cu apă rece. După aceasta, trebuie să fie plasate într-un container mare, unde trebuie să adăugați apă potabilă obișnuită și zahăr granulat.

Tratamentul termic: gătit de la conuri de pin Ar trebui să fie pus pe sobă numai după ce toate ingredientele au fost bine amestecate. Tara cu sirop si fructe din lemn de conifere este necesara pentru a aduce la fierbere la foc mic, si apoi fierbe timp de alte 5 minute. Apoi, vasul dulce trebuie scos din placă și răcit. După aceea, conuri de pin ar trebui să fie din nou fiert, și apoi răcite - și repetați de 3 ori. Este de remarcat faptul că, în timpul răcirii, desertul este recomandat să se acopere cu o tifon curat dublu-strat sau hârtie culinară.

Etapa finală în pregătire: după conuri tineri fierte în sirop exact de trei ori, trebuie să fie dezintegrate într-o formă fierbinte de-a lungul borcanelor sterilizate. Apoi, feluri de mâncare trebuie să fie laminate, întoarsă cu capul în jos și acoperite cu un prosop. În această situație, dulceața neobișnuită a darurilor naturale ar trebui să se răcească exact o zi. După această perioadă, borcanele de gem trebuie aruncate într-un loc rece, unde sunt recomandate să reziste până la iarnă.

Jam de conuri de pin: beneficia de dulceață neobișnuită

După cum sa menționat mai sus, cu un astfel de desert, nu vă puteți răsfăța doar în seriile reci de iarnă, ci și să vă mențineți corpul într-o stare sănătoasă și alertă. Umpleți din conuri de pin bine ajută la tratamentul și prevenirea următoarelor boli:

• gripa, ARVI și frig (organismul se recuperează rapid în detrimentul vitaminei C, care se află în acest desert);

• bronșită, o tuse puternică și pneumonie (acționează ca un bun expectorant);

• prevenirea ideală a scorbutilor (din nou, datorită conținutului ridicat de vitamina C);

• orice inflamare a cavității bucale și, de asemenea, a gâtului;

• stomatita (acționează ca un bactericid bun).

Pentru a menține sănătatea și pentru a îmbunătăți sistemul imunitar, acest blocaj este recomandat să fie consumat în cantitate de 5 linguri mari pe zi.