Salata "Snow Maiden": rețetă cu fotografie

Vasele din meniul de Anul Nou ar trebui să fie nu numai delicioase, ci și elegante. Să ne gândim cum să decorăm masa pentru sărbătoare. Care este noul an fără Snow Maiden? Și dacă nu invita pe Moș Crăciun cu nepoata sa de a te vizita, face o salata cu unul dintre aceste personaje fabuloase. Nu este foarte dificil de pregătit. Să spunem mai mult: această salată poate fi făcută din produse diferite. Cel care deține postul poate fi utilizat pentru ingrediente alimentare, cum ar fi pește roșu sau fructe de mare (calmari și creveți). Salata foarte gustoasa "Snow Maiden" cu pui afumat. Principala dificultate în prepararea vasului este în decor. La urma urmei, Snow Maiden ar trebui să aibă haina ei tradițională albastră cu margini de blană. Și o panglică de aur coboară pe umăr. În acest articol, vom descrie pas cu pas cum să se adune și locul puf salata de Crăciun. O fotografie va face această narațiune mai intuitivă.

Salată de anul nou din calmar

Bălțată tocată și turnată cu apă clocotită. Un kilogram de calmar este aruncat in apa rece. Aduceți-o la fierbere, scoateți imediat din foc, scoateți, răciți, îndepărtați filmul, tăiați în benzi. În mod similar, în recipiente individuale, se mănâncă două semințe, purificate din semințe și roșii. Tăiați o grămadă de patrunjel verde. Se prepară trei sau patru ouă fierte. Se separă gălbenușurile, se frământă și se amestecă cu maioneză. Se pare impregnare. Proteinele sunt tăiate cu paie mică. O mică parte din concediu. Restul este turnat cu suc de la varza de varza. Va fi nevoie de aproximativ trei linguri de lichid. După un timp, sucul va face veverițele albastre. Ele vor servi ca o "haină" a Snow Maiden. Conectăm toate ingredientele, cu excepția ouălor. Am amestecat-o, sare. Am pus-o într-un vas. În sus cu impregnarea cu ulei. Acum rămâne doar să ne decorăm salata "Snow Maiden". Dar vom vorbi mai târziu despre asta. La urma urmei, retetele de salate sunt diferite. Dar designul este același. Să ne uităm la ce altceva să faci un fel de mâncare festivă.

Salată de pește "Snow Maiden": rețetă cu fotografie

Să trimitem trei cartofi în uniformă și șase ouă. Când sunt gătite, ne răcităm. Facem impregnarea (trebuie să adăugăm trei sau patru vârfuri de usturoi trecută prin presă) și o blană albastră de blană pentru Snow Maiden, așa cum este indicat în rețeta anterioară. Luăm o farfurie frumoasă, o punem într-o formă de carton și începem să răspândim salata. Stratul inferior este cartofii, purtați cu așchii mari și sărate. Ungeți-l cu impregnare. Cel de-al doilea strat este somonul ușor sărat (sau alt pește roșu) tăiat în benzi subțiri. De sus am pus porumb conservat dulce. Apoi - măr ras și brânză de soiuri tari. Nu uitati sa impartiti toate straturile cu impregnare. Salata, în principiu, gata. Rămâne doar să o decorezi.

Salată bugetară de macrou afumat

Am pus doi cartofi într-o uniformă și trei ouă. O ceapă roșie se înmoaie și se marinează într-un sfert de ceașcă de apă clocotită, un vârf de sare, o lingură de zahăr și în 2 linguri. l. oțet. O mână de miez de nuc este calcinată într-o tigaie uscată, mare zdrobită. Carcasa macroului afumat (poate fi înlocuită cu hering ușor sărat) este tăiată, tăiată în benzi subțiri. Trei chipsuri mari de cartofi fierți separați, două sute de grame de brânză tare și un măr mare. Facem un șablon din carton în formă de Snow Maiden. Am pus-o într-un vas plat. Începem să punem salata "Snow Maiden". Fiecare strat va fi murdar cu maioneza obișnuită. Straturile sunt în această ordine: cartofi, pește, ceapă, măr, nuci, brânză tare, gălbenușuri.

Salata "Snow Maiden": reteta cu pui

Mai întâi fierbeți două cartofi și patru ouă. Becul este curățat, tăiat fin și marinat, așa cum se indică în rețeta anterioară. Separați proteinele, tăiate, colorate în albastru. În recipiente separate trei cartofi, gălbenușuri, presați prin presă una sau două brânzeturi topite. Ceapa este decantata din marinada. Trei sute de grame de carne de pui afumata fara vene si coaja taiata de-a lungul fibrelor in bucati mici. Cartofi puțin sare și piper. Începeți prin a pune salata. "Snow Maiden" cu pui se transformă suculent, mai ales dacă fiecare strat este înmuiat generos cu maioneză. În partea de jos, punem carnea de pui afumată. Apoi măruntaie ceapa, cartofii, brânza topită și gălbenușele. După decorarea acestei salate, aceasta ar trebui pusă pentru impregnare în frigider timp de două ore. Și înainte de a ajunge la design, să ne uităm la o altă rețetă.

"Snow Maiden" cu șuncă afumată

Această rețetă nu este mult diferită de cea anterioară. Singurul lucru, ca bază pentru un fel de fel de mâncare ca o salată "Snow Maiden", este să luăm trei sute de grame de șuncă afumată. Acesta trebuie să fie tăiat în cuburi mici și așezat plat pe o farfurie plat. Răspândiți maioneza. Apoi - totul este exact la fel ca într-o salată cu pui. Există o singură diferență: în loc să fuzionați, trebuie să luați brânză afumată (150-200 grame). Mirosul de fum va da farfuriei un farmec unic. Așezați straturile de salată, puneți-le în frigider pentru a impregna. Unele gospodine gătesc în mod similar alte gustări de carne. Puteți lua cârnați afumați sau limbă fiartă în loc de piept. Așa cum am menționat deja, numeroasele și diferitele rețete pentru salată "Snegurochka" nu au nimic de-a face cu ele - design.

Decorarea vesela. Idei pentru salată cu pește sau fructe de mare

Deci, am lăsat sucul de ou alb să fie colorat cu varză. Dacă nu vă place mirosul care vine de la el, îl puteți stropi cu suc de lamaie. Adevărat, culoarea albastră de la acest lucru va lumina până la un albastru palid. Dacă puneți stratul de salată pe strat într-un cerc simplu, așezați șabloanele în formă de o herringbone stilizată pe partea de sus. Noi, cu toate acestea, nu vom face un copac, ci o siluetă foarte asemănătoare a unei fete în blană. Poate că ați păstrat o parte din proteine ​​nevopsite. Ar trebui să fie folosit pentru marginea stratului de blană, în care se va imbraca Snow Maiden. Salata, fotografia pe care o vedeți, arată foarte festivă. Nu vă fie frică să experimentați. Principalul lucru este că ingredientele decorului sunt potrivite pentru componentele salatei. Dacă ați folosit pește roșu într-un vas, lăsați-l pentru o felie pentru a decora. Din ea vom tăia gura, mănușile, nasturii pe blana. Crevetele fierte fierte sunt potrivite pentru margine. Sprâncenele și nasul pot fi făcute din pătrunjel verde sau din măsline tocate fin. Facem panglica de sâmburi de porumb.

Decor pentru salată cu macrou sau hering

Acest fel de mâncare folosește brânză. Partea principală a acesteia este foarte mică. Dintr-o placă separată, vom tăia un cerc pentru față. Tăblița pentru blana albastră de ou colorat de ou va fi rasă de brânză tare sau cremă. Ochii lui Snow Maiden vor fi făcuți din măsline negre și sprâncene - din două ace de rozmarin. Rotikom vom avea o bucată de ardei roșu. Salata "Snow Maiden" va arata uimitoare, daca parul unui personaj de poveste ne zapletem de la suluguni sau brânza afumata "Kosichka". Poți să-ți îmbraci o Maidenă de zăpadă nu într-o pălărie, ci într-un frumos kokoshnik. La pește se vor potrivi semințele rodii, care vor străluci pe coafură, ca și rubinele. De asemenea, puteți să le decorați cu o blană. Va fi adecvat să decorezi salata de pește "Snow Maiden" cu bastoane de crab. Ei trebuie să fie rase fin, apoi să facă marginea, mănușile și cizmele de un personaj de poveste.

Decorarea salatelor de carne

Puiul este perfect combinat cu ketchup. Și pentru că poate fi folosit pentru a proiecta gura Snow Maiden, mănușile și cizmele ei. Lăsați o bucată de pui și împărțiți carnea în fibre. Dintre acestea, poți să faci o coasă pentru nepoata lui Moș Crăciun - va fi pur și simplu uluitor de realistă. Salata de mancare Reteta "Snow Maiden" are legatura cu branza. Acest ingredient poate fi de asemenea utilizat pentru decor. Brânza topită, trecută prin presă și amestecată cu o mică cantitate de maioneză, poate deveni fața Snow Maiden. Pe un astfel de disc, detalii fine ale feței - gurii, ochilor și sprâncenelor - vor fi bine. Într-un cuvânt, designul unei salate depinde numai de bogăția imaginației și a mijloacelor improvizate. Puteți face, de asemenea, un fel de mâncare "Moș Crăciun". În acest caz, proteinele sunt colorate cu sfecla, iar barba este făcută din gălbenușuri sau fibre de brânză de Cheesecake. Dacă aveți o imaginație creativă și aveți cel puțin aptitudini artistice inițiale, atunci oaspeții dvs. vor fi plăcuți surprinși la masa festivă.