Guinness Nitro Capsule Beer: descriere, recenzii și preț

Persoanele care gustă prima dată berea irlandeză Guinness sunt uimiți de bilele de plastic ascunse în interiorul borcanului. Ce este aceasta - o căsătorie industrială sau o invenție tehnologică? Despre ceea ce gusturile de bere cu o capsulă de azot, de ce este necesar și cum să bem o astfel de băutură, vom spune în articolul nostru. În același timp, învățăm ce cred alții despre berea Guinness.

Istoria invenției

Marca de bere Guinness a fost fondată în Irlanda în 1759. Astăzi, aceasta este cea mai faimoasă bere irlandeză, care a devenit un brand popular nu numai în Irlanda, ci și în întreaga lume. Compania a căutat să bea bere îmbuteliată cu proprietățile unui pescaj, astfel încât să păstreze același capac gros și spumos ca în sticlă.

Capsula de azot, sau așa-numitul widget de bere, a fost patentată de companie în 1989. Tehnologia de spumare a berei într-o scurgere datorată eliberării azotului a devenit unică pentru întreaga piață de fabricare a berii. În 1991, compania a primit premiul regal pentru invenția acestui dispozitiv, iar widget-ul însuși a fost recunoscut drept cea mai mare inovație din ultimii 40 de ani.

Berea cu o capsulă de azot a devenit o marcă unică. Și în ciuda faptului că alți producători, urmat de „Guinness“, de asemenea, a început să se folosească de azot pentru a îmbunătăți calitatea spumei, aceasta este considerată o băutură clasică Guinness și cel mai delicios, potrivit pentru iubitorii de bere de pretutindeni.

De ce am nevoie de o capsulă de azot în bere?

Capsula de azot este o bilă din plastic cu un diametru de 2 cm, care plutește în sticlă. În interiorul așa-numitului widget plutitor este umplut cu azot și are o gaură prin care se eliberează gaz în băutură. Margele în sine este adăugat la cutia de bere imediat înainte de sigilare. Azotul începe să iasă treptat din capsulă, mărind presiunea în borcan și umplând cu bere. În timpul băncilor desigila presiune scade brusc, cutii de băuturi și bilă sub agitare, este eliberat dioxid de carbon și formarea unei spume dense și pufos.

Berea cu o capsulă cu azot vă permite să adăugați mai puțin dioxid de carbon în băutură atunci când este produsă, spre deosebire de alți producători. De obicei, parte din CO₂ se dizolvă în bere în timpul depozitării sale, în timp ce cealaltă parte se acumulează la capac. Atunci când băncile sunt decupate din cauza diferenței de presiune, gazul iese, formând o spumă magnifică, care în cele din urmă se stabilește. În bere Guinness dioxidul de carbon este adăugat la un volum mai mic, iar spuma este formată din cauza azotului. Spuma acestei băuturi este mai densă și mai densă și nu se mai așează mai mult.

Cum sa bei bere Ginness?

Procesul de turnare a unei băuturi sa transformat într-un adevărat ritual. În mod tradițional, pentru aceasta se folosește o sticlă în formă de lale, care se înclină sub un unghi de 45 °. Berea este turnată foarte încet. În primul rând, geamul este umplut volumul frac34, pentru a forma o spumă groasă și densă și apoi a turnat berea rămasă. Întreaga băutură constă din cele mai mici bule, datorită cărora berea este atât de plăcută să bea.

Producătorul recomandă folosirea berii răcită doar la o temperatură de 6 ° C. Acesta este modul în care puteți simți toate gusturile băuturii. Și acesta este boabele de orz arse, cafea și ciocolată. Gustul este atât de bogat și rafinat încât este dificil de a descrie în cuvinte. Și nu înseamnă că berea cu o capsulă de azot "Guinness" este considerată una dintre cele mai bune din lume. Este cu siguranță necesar să fie judecat, chiar dacă nu vă place băuturile din spumă.

Bere "Guinness" cu capsule de azot: recenzii ale clienților

Cine ar refuza un pahar de bere de calitate cu spumă groasă, gust plăcut și un gust neobișnuit, cu o ușoară amărăciune? Deci, oameni care cumpara bere Guinness, confirmă că acestea sunt băutură tastier în viața mea nu au încercat. Să trăim în mai multe detalii cu privire la exact ce le-a plăcut în bere:

• culoare naturală brună închisă;
• ușor aromat exprimat;
• ușor de băut, spre deosebire de berea întunecată a altor producători;
• amărăciunea moderată în gust;
• gustul după ciocolată amară neagră;
• Datorită capsulei de azot, se formează o spumă persistentă frumoasă, cum ar fi bara de bere;
• numai impresii pozitive de aspect, gust și miros.

În general, majoritatea clienților au plăcut popularitatea Băutură irlandeză. Cu toate acestea, au existat cei care au găsit berea cu o marcă promovată de capsulă de azot, pentru care este necesar să se plătească în mod excesiv. În comentariile lor negative, au remarcat că băutura are un gust nesaturat, "gol" și un miros slab. Dar spuma, datorită unei capsule de azot, formează un bun, gros și dens în orice fel de vărsare.

Cât costă o bere cu o capsulă?

Berea irlandeză originală nu poate fi ieftină. Și pe acest indicator ar trebui să fie ghidat în primul rând, dacă doriți să cumpărați o băutură de calitate. Guinness berea cu un volum de 0,44 litri este vândută în supermarket-uri și magazine specializate ruse la un preț de 168 de ruble pe bancă. Puterea băuturii din spumă este de 4,2%, producătorul fiind compania Diageo. Pe ambalajul acestei bere "Guinness" se indică faptul că temperatura de alimentare nu trebuie să depășească 10 grade peste zero.