Restaurant `Tai Tai`: Thai exotic în Piatra Albă.

„Black Tie“ - un restaurant (Moscova), situat în Grand Putinkovsky Lane a devenit un concurent serios pentru școlile învecinate și al treilea proiect comun al Ginza și Alexander Rappoport. Ideea principală a fost de a crea un loc confortabil, lucru târziu în noapte, fără flirturi culinare.

Numele restaurantului "Black Tai" se datorează jocului de cuvinte, care este asociat cu o rochie seara strict și misterios Thailanda. Primul restaurator Alexander Rappoprot a vrut să rămână la opțiunea "Thai Wan", dar a preferat Black Thai.

Design interior

Fiecare detaliu în instituție spune despre cultura popoarelor din Asia, tradițiile lor, deși, totul este exprimat cu o tentă modernă. interior exotice, detalii interesante subliniază instituție negru importate din artefacte Thailanda - decorate cu ornamente naționale ulcioare sculptate coloane, care seamănă cu o echipă de templu hindus inversat pentru un elefant, un scaun, un vagon, care joacă acum rolul de scaun, și, desigur, simbolul Amazing Thailand - magnific orhidee.

În centrul sălii se află un bar, împrăștiat cu monede pentru a atrage noroc. Plafonul nu este, de asemenea, gol: este decorat cu un aparat național Uzura uzbecă. De ce Uzbek? În opinia designerilor, acest design, lăsat de la fosta înființare a lui Kilima, se potrivește bine cu imaginea interiorului, deci nu a schimbat-o.

Restaurantul Thai Negru: Meniu

O caracteristică caracteristică Produse alimentare thailandeze este o combinație de 4 ingrediente: picant, dulce, acru și picant. Și adevărata încântare poate fi experimentată în cazul în care patru gusturi se întâlnesc într-un fel de mâncare. Un eșec real este incapacitatea bucatarului de a realiza acest rezultat.

Apropo, este bine să simțiți armonia felului de mâncare servit în instituții feluri de mâncare thailandeze: de la tacâmuri va fi servit doar o lingură și o furculiță și nu încercați să cereți un cuțit.

fiecare bucătăria națională se bazează pe un fel de mâncare, o gustare, etc. Produse alimentare thailandeze această bază a fost - sos de pește. Restaurantul „Black Tie“, acesta va fi servit la salata verde clasic de papaya și costul lychee 220 ruble sau ceviche, preparate din somon în sos de var si decorat cu felii de avocado si papaya (630 ruble).

Dragoste și popularitate deosebită în rândul vizitatorilor a fost primită de un caracatiță, fumat timp de câteva ore în fumul de ceai verde (cost - 680 ruble).

Supele din meniu ocupă aproximativ 5 poziții. Se recomandă să încercați tradițional tom-yam în două variante: primul este gătit cu creveți și pui, iar al doilea se bazează pe lapte de nucă de cocos.

Metoda de depunere

Fiecare fel de mâncare comandată este servită într-un vas negru mat. Orice fel de mâncare este generos aromat cu cilantru și decorat cu inele subțiri de ardei iute. În ciuda interiorului rafinat și a faptului că majoritatea produselor sunt livrate direct pe calea aerului din Thailanda, prețul restaurantului Black Tai este rezonabil.

Deserturi și bar

Orice restaurant desert "Black Tai" oferă un aspect și un gust exotic, dar acest lucru nu le privează de atractivitatea publicului rusesc. Populația printre vasele de meniu dulce a fost parfaitul de fistic și mousse de ciocolată de caramel, decorate cu bucăți de căpșuni și durian.

În ceea ce privește divertismentul și băuturile, responsabilitatea a căzut pe umerii Proiectului Ginza. Cardul include o sumă incredibilă de cocktailuri pe bază de rom, vodcă, gin și whisky. Nu fără utilizarea de cocktailuri de marcă.

Asigurați-vă că pentru a încerca parfumat „Black Tai“ prune gem, gin, și spumă violet kumvata realizate folosind tehnici moleculare. La fel de cocktail impresionant va „Noaptea vrăjitoarelor“, facut din suc de dovleac și gin. Placut surprins de nu numai gustul, ci și o modalitate de a furniza: în loc de cupe obișnuite, băutură turnat într-un dovleac portocaliu strălucitor.

Pe scurt, restaurantul "Black Tai" (Moscova), surprinzând nu numai bucătăria delicioasă, ci și meniul original al barului.

Opinia vizitatorilor

Bucătăria orientală este o explozie emoțională și o combinație incredibilă de gusturi strălucitoare. În ceea ce privește gătitul thailandez, pentru europenii este neutru, dar dacă îl gătiți corect și veți fi capabili să descoperiți gustul fiecărui ingredient, veți ajunge la un fel de mâncare excelentă. Ar fi putut restaurantul "Black Tai" să obțină acest efect? Recenzile despre meniu sunt în mare parte măgulitoare. Vizitatorii notează gustul unic al felurilor de mâncare și metoda originală de servire.

O mulțime de oameni au fost încântați de caracatiță, și, în opinia lor, astfel încât magistral gatiti acest fructe de mare poate fi doar în restaurantul „Black Tie“.

Unii vizitatori sunt nemulțumiți de un fel de mâncare numit "Pad-Thai". Potrivit oaspeților de la unitate, fidea gust cum ar fi fast-food obișnuit, fel de mâncare nu are claritate originală.

De asemenea, oamenii sărbătoresc frumusețea și bogăția interioară, viteza și profesionalismul personalului. Iar jumătatea de sex masculin a vizitatorilor a apreciat aspectul atractiv și zambetele fermecătoare ale personalului din restaurant.