Stey-house `Bison`. Restaurant `Bison` din Moscova

"Bison" - un restaurant cunoscut printre moscoviți și oaspeții capitalei ca o instituție care servește cele mai bune steakuri din oraș. Oaspeții sărbătoresc interiorul acasă și munca profesională a chelnerilor. Prețurile din această instituție nu pot fi numite democratice, dar mâncărurile preparate din punct de vedere calitativ sunt mai ieftine la Moscova.

adresa

Merită făcut un mic amendament. "Bison" - nu este un restaurant, ci un întreg, deși până acum, o mică rețea de instituții. Acestea sunt situate lângă stațiile următoare Metro: "New Cheryomushki", "Universitatea", "Paveletskaya", "Trumpet", "China Town". Cel mai vizitat restaurant este cel care se află pe Malaya Dmitrovka, casa 20. La urma urmei, această instituție este situată în inima capitalei. Din ferestrele sale puteți vedea o vedere a uneia dintre cele mai frumoase străzi din Moscova

Dar restaurantul "Bison" la Profsoyuznaya este, de asemenea, destul de popular. Mai ales în rândul locuitorilor de case situate în imediata apropiere a stației de metrou "New Cheryomushki". În plus, există două mari centre comerciale în apropiere, dintre care unul este Panorama. Prin urmare, cei care preferă să viziteze instituția pe Profsoyuznaya (casa 66) la sfârșit de săptămână rezervă o masă în avans.

Restaurantul "Bison" (Moscova) poate fi găsit și la următoarele adrese:

• Lubyansky Proezd, casa 15, clădirea 2.
• Bulevardul Tsvetnoy, clădirea 2.
• Bulevardul Michurinsky, clădirea 8, clădirea 2.
• Sadovnicheskaya terasament, casa 25.

Restaurantul „bizon“ de pe bulevardul colorat, precum și restaurant, situat în apropiere de stația de „China Town“, oaspeții merita vizitate ale capitalei, după o lungă plimbare în cartierul istoric din Moscova. Dar, mai întâi, este necesar să ne familiarizăm cu meniul și politica prețurilor acestor instituții.

Preparate din carne

"Bison" - un restaurant care este puțin probabil să participe la un vegetarian. În meniul acestei instituții, desigur, puteți găsi mâncăruri slabe, dar nu există multe dintre ele. Acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, în meniul oricărei case de friptură, și anume, la acest tip de restaurant este restaurantul "Bison" (Moscova) - trebuie să fie mâncăruri bogate de carne de vită. Există mai multe astfel de poziții în lista de prețuri a fiecărei unități a cărei adresă este prezentată mai sus. Iar prețul fripturii cele mai ieftine este de 2430 ruble (350 g). Gatiti bucatarii "Bison" din carne de vita uruguayana.

Alte feluri de mâncare

În ceea ce privește gustările reci, aici puteți găsi nu numai carpaccio, care în versiunea clasică este preparată și din carne de vită. Sunt somon afumat și hering norvegian. Apropo, unul dintre puținele feluri de mâncare care pot vă rugăm să vă rătăcit accidental în „Bizonul“ (restaurant), un, amestec de legume-l vegetarian. Compoziția acestui fel de mâncare include roșii, ridiche, verdeață și castraveți. Costul unei astfel de gustări ușoare este de aproape o mie de ruble pentru 500 g.

Mâncăruri ciudate în acest lanț de restaurante sunt pregătite, destul de ciudat, nu din carne. Acestea includ gustări calde, care sunt perfect combinate cu berea. Printre bucatele de la bucătar se află creveți de tigru, toasturi de usturoi, calmar în meniul fiecărui restaurant din rețeaua "Bison". Există, de asemenea, un desert pregătit în conformitate cu o rețetă unică. În inima meringue și prune. Costul de desert de la bucatar - 630 de ruble.

Bara

În restaurantele "Bison" o gamă largă de băuturi. În meniu puteți vedea câteva aperitive, diferite tipuri de băuturi spirtoase (nu doar vodca, brandy, whisky și tequila, dar, de asemenea, Calvados, care nu este adesea găsit în astfel de unități), câteva beri. Dar după cum știți, vinul este combinat cu friptura. Și pentru a fi capabil să-l selectați pentru această sau că felul de mâncare de carne este o știință întreagă. În fiecare din restaurantele "Bison", chelnerii nu oferă doar pentru a vizualiza cartea de vin (care este destul de extinsă), dar oferă, de asemenea, sfaturi profesionale.

Care sunt prețurile pentru băuturile alcoolice din aceste unități? Iubitorii de vin cunosc costul aproximativ al unei sticle de "Pinot Noir" uscat. În "Buffalo" este de 6100 de ruble. Indiferent dacă acest preț este prea mare sau destul de acceptabil - judecați doar obiceiul casei de fripturi de capital, care preferă să petreacă serile cu un pahar de vin roșu.

serviciu

Ce altceva puteți spune despre unitățile rețelei Bison? Restaurantul nu este doar o bucătărie și un bar. Este, de asemenea, o atmosferă specială creată de personal. Un chelner bun ar trebui să-i ajute pe oaspeți să aleagă nu numai felul de mâncare, ci și băutura potrivită. Și dacă vorbim despre o instituție specializată în prepararea fripturilor, atunci personalul sălii ar trebui să fie familiarizat cu tehnologia de preparare a preparatelor din carne. Chelnerii restaurante „Bison“ nu este doar interesat de oaspeții preferați gradul de prăjire, dar, de asemenea, poate arăta în continuare prime de carne de vită muschiulet, pe care vizitatorul le-a făcut o alegere. Aceasta se numește "Show of Steaks".