Ape minerale de masă: nume, compoziție, GOST. Apă minerală carbonată

A trăit în secolul I î.Hr. medicul grec Arhieces a devenit primul care a declarat că puterea vindecătoare a apelor subterane constă în compoziția lor. El chiar le sistematizase, împărțind-le în patru tipuri. Până în prezent, toată lumea știe că puterea apei este direct legată de conținutul ei.

Ce este apa minerală?

Aceasta este apa potabilă cu conținut ridicat de săruri și oligoelemente. Proprietatile sale ajuta la mentinerea corpului in ton si tratarea unui numar de boli. Îmbuteliată, aceasta ar trebui să includă în componența sa la 1000 particule solide pe litru (un milion de particule cu greutate proprie) - adică mineralizare trebuie să fie peste nivelul de 1 g / l, sau conțin o cantitate de microelementelor activă standarde balneologice nu inferioare (New Russian Standard). cameră Apa minerala este diferit de alte tipuri de apă îmbuteliată este un număr constant de elemente diferite din sursă. Pentru suprafața în care sunt livrate prin intermediul forajelor, adâncimea de care se poate ajunge la doi kilometri sau mai mult. Pe teritoriul Federației Ruse, astăzi există mai mult de o mie de surse cu ape minerale.

Cu privire la grupurile pe care le împărtășește

Concentrația crescută în apă a substanțelor biologic active și a sărurilor minerale permite împărțirea apei în trei grupe.

1. Terapeutice - 8-10 g / l.
2. Sala de mese sanatoasa - apa minerala 2-8 g / l.
3. Mineritul natural (sala de mese) este umplut cu săruri de minerale nu mai mult de 1 g / l.

Apa de masă se bea în orice cantitate. Nu are nici un gust, mirosuri străine, frumos și moale, are un compus neutru care poate aduce un pericol pentru organism atunci când este utilizarea excesivă, spre deosebire de apa medicala si masa medicale, care este necesar să se bea numai după consultarea cu medicul dumneavoastră.

Apă non-minerală

Incompetența în această chestiune duce adesea la faptul că cumpărătorul, fără a acorda atenție prețului cu descrierea bunurilor, dobândește un produs complet inutil pentru corpul său. Mineralizat și carbonat apă minerală au diferențe semnificative. Ele sunt doar diferite. Și producătorul indică întotdeauna acest lucru în informațiile de pe etichetă. În apa mineralizată, toate substanțele active și mineralele sunt adăugate în mod artificial. Echilibrul natural al substanțelor din apele minerale reale nu poate fi recreat, prin urmare este posibil să beți o astfel de apă "nenaturală", dar nu merită să așteptați vreun beneficiu special din aceasta.

Clase de apă de origine naturală

Am constatat că apa minerală de masă are o anumită concentrație de minerale, este absolut sigură pentru sănătate, este adecvată pentru utilizarea zilnică și nu are efecte secundare. Acum trebuie remarcat faptul că apele minerale sunt diferite în ceea ce privește compoziția, influența asupra corpului uman și sunt împărțite în diferite clase.

Gidrokarbonatnosulfatnaya

Este o cantină medicală minerală-organică. Ajută la tratamentul bolilor renale. Printre cele mai frecvente sunt Borjomi și Narzan. In structura „Borjomi“ are un număr de micronutrienti organism utili sunt prezente clor, sodiu și de calciu într-o cantitate mare, există sulf, potasiu, magneziu, fluor, bor, siliciu. Aici există, de asemenea, mici fracțiuni de titan, aluminiu și stronțiu. Într-o mică doză, această apă vindecătoare conține chiar sulf. Apa minerală din tabelul medicinal "Narzan" nu are o compoziție mai puțin valoroasă. Se bazează pe magneziu, calciu și sodiu. La concentrații mai mici sunt stronțiu, mangan, zinc, bor și fier.

Clorură, sulfat,

Este prezentată în patologiile intestinale cronice cu complicații în activitatea sa reflexă. Această apă medicinală este foarte utilă pentru obezitate, diabet și boli ale tubului biliar. Mai ales popular în această categorie sunt „Essentuki-17“ și apă „Ekateringofsky“. Gust sărat vodichki-sifon, și destul de un miros neplăcut, ceva asemănător cu un ou stricat, dar mineralizare (și proprietăți, prin urmare, de vindecare) este mare, iar structura include bor, brom, fier, arsenic și multe alte componente biologic active.

Hidrocarbonat sulfat de calciu

Această apă minerală masa medical este indicat pentru patologiile cronice intestinale, ulcer gastric și 12 ulcer duodenal, precum și o serie de alte boli, cum ar fi enterocolită și colită. Această clasă include, de asemenea "Borjomi", "Narzan", "Essentuki № 20" și apă "Smirnoff".

„Smirnovskaya“ - apa de masa medicinală cu o mică fracție de mineralizare (3-4 g / litru), bogat in sodiu, magneziu, calciu, clorură, sulfat și carbonat. Ca și alte ape din această clasă pot fi folosite pentru o perioadă lungă de timp (dar numai în anumite cantități) și sunt prezentate exclusiv în scopuri medicinale. Este important să excludem utilizarea acestei ape în caz de exacerbare a bolilor de mai sus.

"Essentuki No. 20" - se distinge prin originea sa unică. Valoarea apei constă în puritatea sa excepțională naturală, care nu necesită purificare suplimentară. Se obtine numai pe Apă minerală caucaziană. Datorită calităților excelente de gust și a originii naturale a apei, aceasta poate fi consumată fără restricții. Compoziția conține sodiu, potasiu, magneziu, calciu, precum și clorură, sulfat și carbonat acid. Se susține că consumul zilnic al acestei ape ajută la rezolvarea chiar și cu o problemă atât de delicată ca impotența sexuală.

Hydro-clorură-sulfat

Este prescris pentru astfel de patologii în organism, sub formă de secreție gastrică redusă și gastrită. Astfel de ape medicinale includ "Essentuki No. 17", "Essentuki No. 4", "Narzan", "Azov". Compoziția apei minerale "Essentuki nr. 4" se distinge printr-o concentrație destul de densă de săruri minerale (7-10 g / l). Este saturată cu hidrocarburi, potasiu, sodiu și cloruri, conține calciu, sulfați și magneziu. Pentru a păstra toate proprietățile medicinale, apa este îmbuteliată direct în locul extracției. Cu ajutorul unei conducte de apă minerală specială, aceasta trece prin trei etape de filtrare, absolut fără contact cu aerul, pentru conservarea completă a tuturor substanțelor volatile din acesta.

Apă bicarbonată

În funcție de modul în care este utilizat, stimulează sau încetinește secreția gastrică. Cel mai adesea folosit pentru tratamentul urolitiazei. Apele hidrocarbonate sunt ideale pentru cei care iubesc sportul, pentru că ajută la restabilirea rapidă a nivelului de rezervă al alcalinilor în organism, cu o activitate sporită a mușchilor. Consumarea acestora pe parcursul întregii zile nu este recomandată, însă câteva gume înainte de începerea antrenamentului și câteva pahare la sfârșitul acestuia vor ajuta corpul să se recupereze rapid. Cele mai renumite branduri sunt Borjomi și Essentuki nr. 17.

Apă sulfatată

Ajută la funcționarea tractului digestiv. Se utilizează pentru hepatitele cronice, diabetul, obezitatea. Compoziția apei minerale include calciu, sodiu, magneziu, clor. Această apă așa-numita amar promovează producția de substanțe nocive și toxice biliare și colesterol excretat. Dintre cele mai populare în această clasă emit "Essentuki numărul 4", "Borjomi", "Essentuki № 17", "Smirnoff", "Ekateringofsky", "Berezovski" și alte mărci.

Cum sa alegi apa potrivita

Proprietățile curative au absolut toată apa minerală de masă. Numele lui indică o serie de calități care afectează organismul într-un mod special. Acest lucru trebuie cunoscut și luat în considerare la cumpărare. De exemplu, apa "Essentuki nr. 4" se bea conform unei scheme definite în mod special. Timp de 30-40 de minute înainte de prima doză în mâncarea de dimineață (bazai) consumat un pahar, același volum ar trebui să bea înainte de cină, iar al treilea poate fi consumat seara, imediat după venirea acasă de la locul de muncă. În timpul pregătirii cina, apa va avea timp să digere și să pregătească tractul digestiv pentru muncă. Dacă nu puteți urma complet schema, puteți lăsa doar recepții de dimineață și de seară. Principalul lucru aici este respectarea regulii importante: apa de băut o jumătate de oră, ora maximă, înainte de a mânca. Este important efectul cumulativ și o lună de efecte pozitive asupra organismului va deveni cu siguranță vizibile.

Apele minerale de masă din Rusia se află în vânzare într-un sortiment foarte larg. Mai jos sunt principalele, plăcute la gust și cele mai frecvent utilizate ca băuturi zilnice de masă.

- "Karmadon" se referă la medicină, dar este adesea folosit ca o sală de mese, are un conținut ridicat de hidrocarburi.

- "Kuyalnik" - este extras dintr-o sursă situată în Odessa, are un gust plăcut și ajută la tratamentul multor patologii cronice.

- "Alma-Ata" - sursa sa este situată la râul Ili, nu departe de orașul Almaty, este folosită ca o sală de mese, dar este deosebit de utilă în cazurile de ficat și stomac.

- "Borjomi" este o apă minerală strălucitoare, renumită în gust și sete de stingere.

- "Kievskaya" - tratat cu ioni de argint, produs într-o instalație experimentală, se bucură de o bună cerere în rândul cumpărătorilor.

- "Kishinevskaya" - apă mineralizată, ideală pentru utilizarea zilnică, este utilă datorită compoziției sale sulfat-hidrocarbonat-magneziu-sodiu-calciu.

- "Narzan" este o altă apă minerală de masă faimoasă, sursa este situată în Kislovodsk. Este perfect revigorată și apreciată de consumatori datorită unui număr de proprietăți medicamentoase.

- "Polustrovskaya" - cunoscută din 1718. Sursa este situată în apropierea orașului St Petersburg. Datorită conținutului ridicat de fier, crește rapid și normalizează nivelul de hemoglobină din sânge, se luptă cu declinul forței și anemiei.

- "Herson" - o altă apă glandulară, ușor mineralizată, poate fi consumată zilnic, dar este recomandată în special pentru declinul forței și anemiei.

- "Kharkov" - este produs în două tipuri, Nr. 1 și Nr. 2, este eficient în caz de tulburări metabolice, are un gust oarecum neobișnuit, este bun după servirea mâncărurilor fierbinți.

- „Essentuki“ - celebra mese apă minerală carbogazoasă, numerotarea de pe sticlele are loc în funcție de sursa sa de origine, care sunt situate în faimoasa stațiune și în regiunea Stavropol.

- "Essentuki No. 20" este o apă mineralizată, are un gust sourish de dioxid de carbon, este poziționată ca o sală medicală-sufragerie.

- "Obolonskaya" - apă cu gust excelent, clorură-hidrocorbat-sodiu-magneziu, o opțiune excelentă ca o sală de mese.

- "Sairme" - adesea folosit pentru obezitate și metabolism slab, plăcut gustului, sursa este localizată în aceeași stațiune din Georgia.

Apa minerală de calitate alimentară trebuie să îndeplinească un număr de standarde.

1. ObŃineŃi numai dintr-o sursă naturală și vărsați-vă în imediata apropiere a acesteia.
2. Fiți înregistrat oficial.
3. Vândut numai în forma sa originală. Fără utilizarea altor metode de curățare. Utilizarea filtrelor este permisă numai în situații excepționale, de exemplu, în prezența substanțelor nedorite în compoziție și pentru îndepărtarea impurităților mecanice.

Pentru a distinge ape minerale de calitate de apa potabila obisnuita este posibila cu ajutorul GOST sau TU, pe care fiecare producator este obligat sa le indice pe eticheta:

- vechiul GOST 13273-88 și noul standard GOST 54316-2011 este o apă minerală reală naturală;

- Ei bine, nu și TU 9185 (alte cifre pot varia), de asemenea, indică calitatea apei;

- inscripția TU 0131 indică faptul că avem apă potabilă obișnuită.