Restaurant `Marani` - o combinație de vinuri georgiene și mâncăruri delicioase

Mulți moscoviți au plăcut restaurantul "Marani", care a fost deschis la sfârșitul anului 2014 în satul de elită. Astăzi este considerată una dintre instituțiile de prestigiu. Oaspeții acestui restaurant au devenit imediat rezidenți metropolitani pretențioși și sofisticați. "Marani" din georgiană este literalmente tradusă ca "cramă de vin". Astăzi există deja două astfel de instituții. Cel de-al doilea restaurant "Marani" a fost deschis deja în centru Moscova pe Kutuzovski

Informații generale

Aici sunt servite vinurile cele mai rafinate, fără de care niciunul dintre sărbătorile din Georgia nu este suficient. Ele sunt bine combinate nu numai cu mâncăruri naționale, ci și cu bucătăria multor țări din lume. Restaurantul "Marani" nu este doar alimente georgiene, ci și alimente internaționale. În meniu sunt prezentate satsivi, khachapuri sau phali, ravioli și chiar sushi. Judecând după recenzii, vizitatorii vin aici cu o varietate de gusturi gastronomice. Sarcina organizatorilor proiectului a fost inițial să creeze o atmosferă uimitoare de confort, căldură și ospitalitate autentică din sud. Nu există interioare pompoase, iar aspectul nu este foarte original. Cu toate acestea, restaurantul "Marani" încă din prima zi sa îndrăgostit de moscoviți. Și mai întâi de toate le plăcea atmosfera de acasă care domnește în ea.

Restaurantul "Marani": meniul

Nu numai mâncărurile georgiene, ci cele internaționale, erau în căutare.

În ceea ce privește vinurile, cei mai mulți oaspeți ai restaurantului MARANI așteaptă mult timp pentru a se întoarce pe piața internă. Prin urmare, proprietarii au fost convinși că proiectul lor va reveni la fosta glorie Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli si alte branduri mari, care pe merit celebru Georgia de secole.

Arbi Shokri - bucătarul acestui restaurant, sunt sigur că orientarea versatilă a bucătăriei MARANI îi oferă ocazia unor experimente interesante. Ca urmare, el actualizează periodic meniul, iar oaspeții pot aprecia gustul vinurilor minunate ale Georgiei însorite, cu o varietate de feluri de mâncare.

Shokri vine din Maroc. Ca student al celebrului bucătar Joel Robishona „Marani“, a lucrat anterior în cel mai mare complex hotelier din Dubai și Casablanca. In capitala, marocanul a trăit timp de aproape zece ani și, prin urmare, deja familiarizați cu cerințele și gusturile publicului metropolitane. Oaspeții care vizitează „Marani“ - restaurant Kutuzovsky, 21, a vorbit foarte mare de limbi salata de miel cu ciuperci sălbatice, despre lobio despre Dolma cu frunze de struguri, precum și caracatiță la grătar cu legume.

Lista de vinuri, pregătită de bucătarul-șef, este foarte atent selectată nu numai din vinurile georgiene, care ocupă un loc onorabil în ea. Aici puteți savura băuturi alcoolice italiene, spaniole și franceze.

Design interior

Orientarea internațională a acestui proiect este exprimată în proiect. Restaurantul „Marani“ este un efort comun destul în cererea de astăzi de către arhitectul Maria Zhukova, care a lucrat în tandem cu designerul Irina Stepanova. Ei au câștigat multe proiecte bine-cunoscute, cum ar fi Luciano, Hills, vinograd, «Imereti« o terasă de vară a restaurantului»Nori», Carne de vită Bar Junior și altele. Restaurantul „Marani“ Jukov conceput ca o casă georgiană cu două etaje, și deja a emis Stepanova în designul modern cu accente mici de culoare naționale. Amestec mod surprinzător fin reglate de vechi și noi în sălile instituției se poate observa mai ales la primul etaj. Aici este candelabre arata foarte armonioase aduse de la ultimul spectacol din Paris Maison obiect, care arata foarte bine cu acele artefacte originale, care au fost achiziționate de la celebrul bazarul din Tbilisi Dry Bridge.

opinii

Cea mai bună verandă de vară de pe bulevardul Kutuzov este considerată de mulți moscoviți ca fiind restaurantul "Marani". Acesta servește nu numai un kebab shish delicios, ci și o supă de roșii uimitoare și, desigur, limonada. Unii cred că are prețuri destul de mari. Dar ele corespund calității bucatelor și dimensiunilor porțiilor. Mulți îi plăceau salata caldă din ficatul de pui, care avea propriul său zest, satsivi, phali și, bineînțeles, vin alb.