Hot sandwich cu cartofi într-o tigaie: variații ale vasului

Uneori doriți să diluați dieta obișnuită cu ceva interesant, încercați noi combinații de gusturi sau diferite moduri de a găti un fel de mâncare. Astăzi va fi o întrebare a unui sandwich atât de simplu, dar foarte favorabil. Acesta este un fel de fast food acasă care nu se va plictisi niciodată. Și toate pentru că opțiunile pentru pregătirea ei sunt multe, și puteți să veniți cu ușurință cu dvs.

Vom pregăti un sandwich fierbinte cu cartofi într-o tigaie și vom avea mai multe variante de umplere. O astfel de gustare vă va permite să vă satisfaceți foamea timp de cel puțin o oră. Este convenabil atunci când sunteți pe drum sau nu puteți merge la masa de prânz. Deci, alergând la bucătărie, gătit fierbinte sandwich-uri cu cartofi rasiți într-o tigaie!

Numărul de rețete 1. Cartofi și ouă

Cel mai bun pentru acest sandwich este bacchetta moale proaspata sau prajita. Trebuie să se taie în felii mici, nu mai groase de 1,5 cm. Se unge tava cu ulei vegetal și așezați 6 felii de pâine, astfel încât acestea sunt ușor rumenit pe o parte. Între timp, pregătim umplerea. Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi decojiti - 2 bucati;
• ou - 1 bucată;
• sare, piper - la gust;
• verde (marar, coriandru, coriandru) - la gust.

Se rotește cartofii pe o răzătoare medie și se amestecă într-un castron cu un ou crud. Sare și piper, adăugați verde tăiată. Se amestecă bine toate ingredientele. Puteți împrăștia umplutura: rotiți bucățile de baghetă cu fața prăjită în sus, împrăștiați umplutura și acoperiți tigaia cu un capac. Focul este redus la aproape minim. După 3 minute, sandvișurile transformă amestecul cartofului în jos și se prăjește până se face (încă 7 minute). Opriți placa și lăsați o tigaie fierbinte de sandwich fierbinte. Cu cartofi, ouă și stropit cu brânză rasă, ei îl semnalează cu un miros apetisant, dar au mai rămas câteva lovituri.

Vă servesc feluri de mâncare

Felul este aproape gata, dar nu avem suficiente sosuri. Vom găti pe bază de maioneză (poate fi înlocuită cu iaurt neîndulcit). Grind un cuișor de usturoi, adăugați 6 linguri de maioneză, precum și o mână mică de verde tăiată. Se amestecă bine.

Pe o platou plat, puneți frunzele de salată sau rukkola, decorați-le cu roșii de cireșe. Acum poți să așezi felul de mâncare, turnând sos de usturoi în fiecare sandviș (încă fierbinte) cu cartofi. Într-o tigaie, acest vas este pregătit foarte repede, iar rezultatul va depăși toate așteptările dvs. Încearcă!

Numărul de rețetă 2. Brutal cu usturoi

Următoarea rețetă este pe deplin satisfăcută de jumătatea de sex masculin a cititorilor noștri. Deși doamnelor este puțin probabil să renunțe la această gustare amendă - o alternativă la tonad podnadoevshim. De ce gustări? Da, pentru că se potrivesc perfect cu berea! Ce nu este o scuză pentru a vă elibera o seară și a vă asigura că vizionați meciurile la televizor? Bea a cumpărat, să gătim fierbinte sandwich-uri cu cartofi într-o tigaie. Rețeta este surprinzător de simplă și rapidă.

Pâine Borodino tăiate felii de grosime medie, se freacă cu usturoi și se prăjește în ulei vegetal. Pentru acest fel de mâncare, vom avea nevoie deja de cartofi rași fierți. Sau puteți folosi cartofi piure (umplutura va deveni mai delicată). Se amestecă cu brânză și maioneză. Am tăiat în cercuri subțiri roșii coapte. Acum, puneți pentru fiecare felie de paine 2 felii de roșii și 2 linguri de amestec de cartofi. Gătiți-o sub capac până când se topește brânza și apare o crustă roșie pe sandwich-uri. Efectuat. Serviți-vă la o bere rece, presărată cu ierburi proaspete.

Numărul de rețetă 3. Cartofi

Pentru această rețetă, cartofii sunt, de asemenea, mai bine să fiarbă în avans - acest lucru va reduce în mod semnificativ timpul de pregătire a unui sandwich. Dintre toate felurile de mâncare oferite astăzi, acest sandwich fierbinte cu cartofi (într-o tigaie sau în cuptor) este cel mai festiv. Este oarecum ca o pizza, dar făcută în pâine și cu o umplutură mai suculentă.

Umplerea pentru barcă

Este important să cumpărați pâinea potrivită - ar trebui să fie o baghetă (dar nu foarte subțire) sau o pâine. De asemenea, este potrivit un ciabatta moale. Umplerea va fi pregătită din următoarele componente:

• cartofi fierti - 1 bucata;
• brânză topită - 2 linguri;
• brânză solidă (rasă) - 2-4 linguri;
• Ardei iute - jumătate de fructe mici;
• măsline (măsline) cu frunze - 4-6 bucăți;
• sare, piper, verde - pentru gust.

Mai întâi se amestecă într-un bol separat de cartofi (ras sau tăiat în cuburi mici), ardei dulci (juliennes), măsline sau de măsline (cercuri). Adăugați la acest amestec două tipuri de brânză, dacă este necesar, sare și piper, amestecați bine. Dacă la domiciliu aveți un borcan de roșii uscate la soare, adăugați câteva bucăți la cartof (acest lucru este delicios!). Umplutura este gata.

Noi trimitem bărci spre navigație

Tăiați marginea păstăii (dimensiunea suficientă pentru sandwich-ul dvs.) și tăiați-le în două bucăți. Cu ajutorul unui cuțit scoatem o parte din pastă din ele. Pâinea poate fi murdărită cu orice sos (de exemplu, roșii), apoi pusă în fiecare umplutură de barcă. Se presara cu ierburi și brânză. Rămâne să trimită bărcile să frigească. Acest sandwich fierbinte cu cartofi într-o tigaie (sub capac) se prepară foarte repede, deoarece toate ingredientele sale nu necesită tratament termic suplimentar.

După cum puteți vedea, sandvișuri cu cartofi - este foarte simplu, dar și satisfăcător, gustos și neobișnuit. Ați ales deja care dintre aceste feluri de mâncare va fi gătită astăzi?