Restaurantul "Lambik": consumul de băuturi ca filosofie

Găsiți un adevărat colț belgian la Moscova este ușor - trebuie să vizitați restaurantul "Lambik". Aceasta este o rețea de unități de bere, care este considerată cea mai bună din capitală.

Consumul de bere ca filosofie

Formatul instituției se numește braserie. Este ceva între un pub, un restaurant și o cafenea. Și, bineînțeles, din fiecare tip, numai cele mai bune sunt împrumutate. Acest format pentru capital este încă o noutate.

Instituția în cinstea varietate de bere, care este extrem de complex în producție și se caracterizează prin îmbătrânirea de până la zece ani.

Restaurantul "Lambik" își are misiunea de a continua cele mai bune tradiții europene de bere, de a le prezenta oaspeților și de a introduce cultura consumului acestei băuturi vechi. Aici toată lumea știe despre bere. Prin urmare, dacă oaspeții nu sunt încă puternici în alegerea acestui produs, un sommelier de bere este gata să vă ajute. El vă va ajuta să sortați varietatea soiurilor și să găsiți exact gustul care se potrivește oaspeților aici și acum.

Restaurantul de bere "Lambik" este un loc în care se înțelege cât de important este, cum și cu ce să servească o băutură pentru a maximiza gustul și pentru a permite oaspeților să obțină maximum de plăcere de la ea.

De exemplu, berii ușoare sunt potrivite numai pentru gustări ușoare, în timp ce cele întunecate necesită mai multe feluri de mâncare calde și fierbinți. Există soiuri la care o gustare sărată este potrivită, dar există și cele care sunt în mod ideal combinate cu deserturi.

Ochelarii au de asemenea valoare - atunci când comandați bere în acest restaurant, vă veți familiariza cu munca minunată a designerilor care au lucrat la crearea unor feluri de mâncare speciale.

adresa

Rețeaua conține cinci unități. Toate braserii sunt situate foarte convenabil: ele sunt practic în centrul capitalei, în zonele cele mai aglomerate și la mersul de mers pe jos de metrou.

Restaurantul "Lambik" din Myasnitskaya, casa 40 A, funcționează de la ora 12.00 și până la miezul nopții fără zile libere, ca și cu alte instituții ale acestei rețele. Pentru a clarifica detaliile necesare, vă rugăm să sunați la: 628-28-82.

Restaurantul "Lambik" pe Kursk se află la: Vorontsovo Field, 11/32. Numărul de telefon 223-01-55.

Restul restaurantelor se află la următoarele adrese:

• Prospekt Mira, casa 26, clădirea 7 (telefon: 700-00-95).
• Prospect Kutuzovski, st. Neverovsky, casa 10 (telefon: 181-50-83).
• Strada Dolgorukovskaya, casa 19, clădirea 7 (telefon: 542-00-37).

Restaurantul are un site web oficial, cu care puteți rezerva o masă sau puteți lăsa o recenzie despre activitatea instituției. În plus, grupurile din rețelele sociale "Facebook" și "Instagram" au fost create.

meniu

Facilitatea servește mâncăruri rafinate din bucătăria europeană și flamandă, cu adăugarea de mâncăruri exclusive ale autorului. Există o secțiune dedicată fripturilor și grătarelor. În el găsiți nu numai carne, ci și pești, creveți, scoici și gheare de crab.

Un capitol separat este dedicat gustări la bere. Acesta include:

• melci în Burgundia;
• pita cu miel tocată;
• prăjitură cu pâine prăjită din pâine de secară;
• bruschetta cu umpluturi;
• popcorn de la creveți.

Pe cald se servesc carne și păsări de curte, pește și midii. Pentru desert - vafe belgiene, strudel de mere, fondant de ciocolată.

Berea belgiană este semnul distinctiv al restaurantului, astfel încât în ​​bar roll este o colecție excelentă de bere, soiuri rafinate.

• Floreffe Double (Floreff Double) - un ateu negru nefiltrate;
• Palm Hop Select (Palm Hop Select) - bere top fermentată cu un gust complex, dar echilibrat;
• Leffe - fermentație de vârf ușoară și întunecată;
• Blanche de Bruxelles (Blanche de Bruxelles) - bere nefiltrată de grâu și multe alte soiuri.

Fiecare dintre ele nu numai că are un gust deosebit, ci și o legendă că vi se va spune. Braseria este vizitată în mod regulat de către restauratori recunoscuți și fabricanți de bere pentru a evalua nivelul de servicii și bucătăria.

Design interior

Decorarea halelor în stil laconic, elegant, fără detalii suplimentare, cu culoarea belgiană. Nuanțe naturale, mobilier simplu, fotografii alb-negru ca decor interior.

În fiecare instituție există ceva original, în ciuda orientării stilistice generale. De exemplu, în restaurant pe Prospekt Mira dimensiunea incredibilă a ferestrei, de unde se deschide o frumoasă priveliște.

Foarte confortabile verande de vară, în mijlocul verdeață și flori, este deosebit de plăcut să-și petreacă timpul pe vreme caldă.

Restaurant Lambik: comentarii

Oaspeții lasă răspunsuri diferite în legătură cu această rețea. Mulți oameni spun că există cocktail-uri foarte gustoase pe baza berii, pe care nu o găsiți în altă parte. Serviciul demn. Sunt deosebit de plăcute legendele detaliate și fascinante despre bere. Fed delicioase, o selecție uriașă de soiuri de băuturi din spumă - pentru Moscova este pur și simplu o gamă incredibilă. Vizitatorii susțin că friptul din bomboane este un miracol al artei culinare. Iubitorii de fructe de mare vor gusta midii. Aproape toți oaspeții sărbătoresc atmosfera confortabilă a braseriei.

Dar există și aspecte negative, de exemplu, ele sunt prea reci și patetice, vasele sunt prea scumpe. Mulți susțin că berea de calitate, dar la Moscova, masa de locuri este mai bună și mai ieftină, deci doar pentru o băutură nu merită să mergeți la această instituție.

La unele servicii, utilizatorii evaluează activitatea instituțiilor, cum ar fi restaurantul "Lambik". Astfel, braseria a primit un "4" solid pe o scară de rating de cinci puncte, cu o tendință de creștere. În plus, Lambik a primit de două ori titlul de cel mai bun restaurant de bere din Moscova Potrivit versiunii revistei online Afisha.

Într-un cuvânt, dacă sunteți un fan de bere bună gustos, atunci este necesar să se uite în restaurantul "Lambik" neapărat. Acesta este un loc minunat pentru a petrece o seară liniștită, savurând o cină delicioasă și un pahar de bere de calitate.