Restaurant `Casa del Meato `: recenzie, caracteristici, meniu și fapte interesante

Restaurantul din Sankt-Petersburg "Casa del Meat" - o instituție care diferă de multe locuri de acest gen. Aici vă puteți întâlni cu prietenii, gustați carnea perfect gătită și beți totul cu alcool bun, la sunetele de muzică de fundal plăcută.

Această instituție nu este doar o casă de fripturi, este un adevărat restaurant cu carne, în care bucătarii știu cu siguranță absolut toate subtilitățile de a găti mâncăruri originale și nutritive.

Caracteristicile instituției

Restaurantul „Casa del carne“ - o instituție specială, care atrage toți locuitorii și oaspeții din Sankt-Petersburg. Pentru iubitorii de carne există un întreg meniu, care conține o varietate de bunătăți, conține feluri de mâncare de la aproape toate tipurile de carne, la gourmet european obișnuit (miel, porc, vită, pui, curcan, rață, iepure). Această caracteristică - unul din „chips-uri“ restaurant.

Adesea, "Casa del Meat" are loc diverse evenimente tematice, precum și serate gastronomice cu oaspeții instituției.

Design interior

La intrarea în restaurant, fiecare oaspete este întâmpinat de o ușă masivă, cu două uși, de culoare gri închis, care, în aspectul ei, seamănă cu intrarea principală a castelului medieval.

Restaurantul "Casa del Meat" este împărțit în două camere, dintre care unul poate găzdui 60 de persoane pe rând, iar al doilea - 40. Atmosfera generală a restaurantului are o plăcere plăcută și comunicarea cu oamenii. De aceea, întâlnirile de afaceri, mesele familiale și mesele de seară sunt adesea ținute aici, iar adesea iubitorii aleg acest loc pentru serile romantice. Unele dintre detaliile sale sunt specifice tradițiilor italiene, unele sunt braziliene, iar unele sunt doar în Franța. În general, totul se face în stil eclectic, cu participarea unor designeri buni.

Fiecare cameră are o divizare condiționată, care se realizează cu ajutorul unor coloane arcuite. Unele ziduri ale restaurantului sunt decorate cu zidărie brună. În interiorul restaurantului "Casa del Meat" (Sankt-Petersburg) există o mare cantitate de decor din lemn, în cea mai mare parte roci întunecate. Deci, în sala mare a unității există rafturi și dulapuri, în care sunt depozitate vinuri importate din diferite țări. În unele locuri pe pereți atârnă animale sălbatice umplute. De asemenea, există un contor de baruri mari, realizat din lemn scump, de culoare maro închis. În sala mică se află un șemineu decorativ cu o piele dungată și perne de blană în fața lui.

Oaspeții "Casa del Meat" pot sta pe scaune confortabile din lemn de culoare închisă, la mese pătrate. De asemenea, există și alte locuri pentru șezlonguri din piele și canapele albe moale pentru companii mari.

bucătărie

Bucătăria europeană oferă oaspeților meniul restaurantului "Casa del Meat" (Sankt-Petersburg). Se compune în principal din feluri de mâncare preparate din diferite tipuri de carne. Secretul pentru aroma uimitoare de mese gata este în calitatea produselor selectate: toate acestea sunt proaspete și achiziționate numai de la furnizori aprobat de timp.

Deci, restaurantul servește un snack-uri neobișnuite ( „bruschetta“, „Tartar“ carne de vită, asortate „specialități din carne din Rusia“, „placă de carne italiană stil“ pate de ficat de pui acasă), salate delicioase ( „Caesar“ cu pui și bacon prăjit, salată caldă cu caracatiță, salată caldă cu ficat de pui si ciuperci). Primul aici oferă, de asemenea, o gamă largă de supe (supă de pui cu tăiței și ciuperci, kharcho cu miel, supa cu smantana, supa de pui picant în stil asiatic).

Principalele feluri de mâncare în restaurantul „Casa del carne“, a prezentat un sortiment de preparate din carne calde. În special, cele mai populare dintre ele sunt înăbușit de vitel „Farmer“, „Tagliata“ carne de vită cu pasta de trufe, friptură de miel, file de cerb cu sos de fructe de pădure și gratinare de cartofi. Restaurantul este renumit pentru nivelul ridicat de profesionalism de bucătari în fripturi de gătit ( „tartar“, „Mignon“, „Ferma“, „coaste ochi“, „New York“, „Top Blade“, „Piept, piept“). Pe o pagină separată a meniului există mai multe opțiuni pentru burgeri, care tocmai se va face apel la iubitorii de fast-food ( „The Mexican“, „Două mini-Burger“, „Classic“).

Gama de mâncăruri oferite include mai multe tipuri de carne preparate pe cărbune (shashlik de la coapsa de pui, lyulya-kebab, limbă de vită cu sos de rodii și hrean cremos).

Pe lângă mâncărurile din carne, "Casa del Meat" gătește pește (pește și chipsuri, tentacule de caracatiță la grătar, somon la grătar, cod din crochete).

Pentru desert, restaurantul oferă un sufleu de coacaze negre, tort de migdale, gratar ananas cu inghetata de vanilie, prăjituri de ciocolată sau un tip de înghețată de casă.

Bara

Harta barului restaurantului "Casa del Meat" este o alegere demnă de alcool bun. În special, există întotdeauna mai multe tipuri de vodcă, coniac, lichior, rom, tequila, bere și șampanie. Se acordă o atenție deosebită în această instituție vinurilor, multe dintre acestea fiind colectate într-o hartă separată.

De la băuturi nealcoolice, oaspeții pot fi răsfățați cu limonadă, băuturi din fructe, sucuri, ceai și cafea.

Fapte interesante

Restaurantul „Casa del carne“ - această instituție, care a fost câștigătorul printre instituțiile din Sankt-Petersburg în două categorii de concurs, „Meniu și Contul“: „Cel mai bun Steak“ și „Cel mai bun Burger“.

Acest restaurant a fost cooperat cu companiile rusești bine-cunoscute, cum ar fi: „Axel-Motors“, „City Bank“, „Palatul Sporturilor“, Leningrad Federația de golf „Arhitectura de mobilier.“

În pereții restaurantului este adesea organizat un eveniment special, care se numește "Prelegeri de carne". În cadrul său, o mare cină de cunoscători de mâncăruri de carne se desfășoară în compania cu bucătarul Denis Frankov, care în timpul cina povestește caracteristici interesante ale cărnii de gătit.

Politica prețurilor

În ceea ce privește prețurile care funcționează în restaurantul Casa del Meato, acestea sunt destul de moderate și sunt la un nivel mediu. Deci, costul mediu al salatei în această instituție este de aproximativ 450 de ruble, supa - 380 ruble, iar deserturile costă, în medie, 300 de ruble. În ceea ce privește prețurile pentru mâncarea principală a instituției - friptura, costul va fi de aproximativ 1000-1500 de ruble în medie, iar burgerii fermi vor costa aproximativ 800 de ruble.

Deci, factura medie pe vizitator într-un restaurant este de aproximativ 1500-2000 de ruble.

Apropo, pentru toți cei care vin în restaurant există posibilitatea de a cumpăra un certificat de cadou pentru prânz sau cină în Casa del Meat.

Adresa instituției și modul de funcționare

Adresa unde puteți găsi restaurant „Casa del carne“: St. Petersburg, Exchange Pasajul, 6. Este situat în districtul Vasilievski, aproape de metrou stații de „Admiralty“ „Vasileostrovskaya“ și „Sport“.

Ușile instituției pentru oaspeții dragi sunt deschise în fiecare zi de la prânz până la miezul nopții, fără zile libere.