Jam de la muguri de pin - delicioase lekakrstvo

Probabil toată lumea știe deja despre proprietățile utile și beneficiile de pin pentru corpul uman. Nu este un accident în care se află multe instituții de sănătate pin,

Amestec de lăstari de pin

Care sunt aceste lăstari? Ele cresc in primavara de la mugurii centrali ai copacului si un pic ca lumanarile lipesc. De regulă, lăstarii sunt concentrarea tuturor forțelor tinere ale copacului, germenilor săi. Și ei, ca toți germenii, conțin energia vitaminelor, oligoelementelor și uleiurilor esențiale. În acest cocktail de sănătate, sucurile unui copac care se trezește după iarnă sunt concentrate. Ca și conuri tineri, aceasta este una dintre cele mai utile părți ale unui pin pentru un bărbat. Prin urmare, probabil, gemul din lăstari de pin este recomandat de medici. Da, este doar delicios, în cele din urmă: cu ceai și un bun - doar delicios!

Pregătirea procesului

Înainte de a face acest fel de mâncare (chiar mai mult - nu este un fel de mâncare, și medicină, așa cum este folosit în principal pentru scopuri medicinale de prevenire), trebuie să știți câteva dintre caracteristicile care ajuta la a face cel mai util. În primul rând, pentru a pregăti aceste lăstari ar trebui să fie departe de zonele industriale, drumuri, megacities. Aici se aplică aceeași regulă ca și în cazul ciupercilor: copacii pot absorbi diverse substanțe neplăcute, de exemplu, metale grele ca evacuări regulate ale întreprinderilor din fabrică. Și, în consecință, un astfel de gem poate provoca răni chiar și ireparabil. În al doilea rând, având pregătite muguri de pin, este necesar să le acordăm un pic mai mult timp. Apoi - clătiți bine în apă curentă. În al treilea rând, în cazul în care mugurii sunt acoperite cu cojile de culoare maro deschis, atunci ai nevoie pentru a curăța de pe ea, deoarece poate da amărăciune dvs. gem (nu de mult rău este, desigur, nu provoacă - un blocaj amar nu toată lumea îi place).

Amestec de lăstari de pin. rețetă

1. Materiile prime spălate și purificate sunt tăiate în părți mici.
2. Pentru noaptea într-un bazin special pentru un gem, o dimensiune destul de mare, adormi cu lăstari de zahăr. Raport: 2 părți de lăstari, 3 părți zahăr (adică este de o dată și jumătate mai mult).
3. După adăugarea apei în vasele cu apă purificată naturală. Pentru fiecare kilogram lăstari - litru.
4. Mai mult - gătim, ca un gem obișnuit, de exemplu, din fructe de padure. Aduceți la fierbere - gătiți timp de aproximativ cinci minute la cea mai mică căldură. Opriți-l și apăsați-l timp de 6 ore. Apoi repetați procedura (de preferință de trei ori).
5. A treia oară de la blocaj trage de pin se aduce la fierbere și să intre în suc de lămâie recipient (1 lingura), amestecand (se poate substitui acid citric în proporția corespunzătoare). Îl oprim și îl turnăm în borcane sterilizate în conformitate cu regulile tradiționale de conservare a rulourilor.
6. Puteți stoca blocajul dulap de bucatarie la temperatura camerei, dar puteți, fără rostogolire (mai ales dacă masa medicamentului alimentar primit este mică), în partea de jos a frigiderului, acoperind cu un capac din plastic.

Vindecarea Medoc

Din muguri proaspete și proaspete de pin, este, de asemenea, bine să se pregătească miere medicinale. Pentru a face acest lucru, pregătiți mai întâi un decoct: lăstari și apă - 1x2. Gatiti-va putin pentru un foc slab. Apoi - lăsați-o la o parte pentru o zi. După scurgere, realizarea transparenței. Adăugați zahăr (bulion și zahăr - 1x2). Se dizolvă complet în bulion și se fierbe după fierbere - aproximativ 20 de minute până când siropul devine dens. După aceea, se toarnă imediat în borcane sterilizate și se rostogolesc.