Sâmbătă de brânză (Crăciun)

Myasopust, Zvonchaty, Nunta cu pin, Carnaval - toate acestea sunt numele unei singure vacante pentru diferite popoare. Îi ziceam doar Maslenica. Aceasta este limita dintre iarnă și primăvară. După Carnaval, începe Pacea. Principala sarcină a acestora este pregătirea oamenilor pentru sărbătorile de Paște.

Un pic de istorie

Maslenitsa este un nume popular, popular pe care îl folosim de obicei, dar de fapt această perioadă este numită Săptămâna brânzeturilor. Originile acestei sărbători sunt înrădăcinate în adâncurile timpurilor păgâne. În Rusia pre-creștină această sărbătoare a fost programată să coincidă cu ziua Equinoxul verde. Distracția a durat până la 14 zile. În acele zile, Pancake diferite întindere specială: cabine au fost aranjate, cu sătenii au adunat pentru a saluta reciproc și petrece timpul zgomotos. Femeile, copiii, adolescenții au ales diapozitive înalte și sanie organizate, toate însoțite de un râs vesel. Barbatii au preferat sa-si masoare puterea cu rudele si vecinii, au organizat competitii sportive si au luptat impotriva kulakilor.

Fiecare gospodină a considerat că este datoria ei să gătească cât mai multă mâncare delicioasă. O atenție deosebită a fost acordată clatitelor, au fost pregătite cu umpluturi diferite. Nu a fost nimic pentru ca acest fel de mâncare a fost ales ca simbol al sărbătorii.

În așteptarea primăverii, oamenii voiau să atragă cât mai mult soare posibil. Clădirea se apropie de rolul corpului ceresc - același galben și fierbinte. Odată cu adoptarea creștinismului, multe sărbători păgâne au fost desființate. Dar ei au decis să părăsească săptămâna Pancake, deși timpul distracției a fost schimbat și a devenit mai mic. Acest lucru a fost făcut pentru a nu încălca regulile Postului Mare.

Potrivit canoanelor bisericii

Răspunzând la întrebarea: "Săptămâna brânzeturilor - ce este asta?" - putem spune că aceasta este o mare zi de sărbătoare creștină, care este considerată predicatorul Postului Mare. Este sărbătorită cu șapte săptămâni înainte de Paști. În popor această perioadă a fost numită - Carne. Toate pentru că nu puteai consuma produse din carne. În această perioadă, dieta a constat din ouă, unt și produse lactate. Pentru credincioșii și slujitorii Bisericii, Săptămâna brânzeturilor este deosebit de importantă, este punctul de plecare pentru pregătirea Marelui Post. Creștinii, în plus față de refuzul cărnii, trebuie să respecte o severitate deosebită în comportamentul lor. Nu poți să dai la distracție, divertisment și distracție.

Sărbătoarea modernă

Astăzi, mulți nu aderă la canoanele bisericii. Oameni moderni cred că brânza Sedmitsa (Maslenitsa) - doar un alt motiv pentru distracție și relaxare din munca de zi cu zi.

Saptamana Mardi Gras

Se credea că săptămâna de Pancake ar trebui să fie petrecută distractiv și într-un mod mare. Se credea că astfel puteți atrage noroc anul viitor. Trebuie remarcat faptul că în fiecare zi a săptămânii de brânză i se atribuie rolul. În timpul săptămânii, a fost necesar să se efectueze ritualuri speciale.

Șapte zile sunt împărțite într-o maslinică îngustă și lată.

Prima jumătate

Luni. În această zi dimineața au continuat toate gospodinele prepararea clătitelor, El a fost, de asemenea, special pentru fetele tinere care se pregătesc să se căsătorească. S-au întâlnit cu agenți de înțelegere, au discutat despre meniul nunții și au făcut o listă de oaspeți. Femeile care s-au căsătorit s-au dus la părinții lor și în dimineața următoare sotul a venit să-i viziteze cu rude.

Clatite, care au fost coapte in primul rand, au fost distribuite celor saraci si fara adapost, iar ei, la randul lor, s-au rugat pentru rudele decedate. Au fost locuitori ai mai multor așezări, au ales locuri cu zăpadă deosebită, au adus clătite și ceai cu ele. În timpul festivităților, a fost construită o sperietoare, care reprezintă iarnă trecătoare. Era îmbrăcat în haine vechi și saniat. Astfel, au adus un omagiu lunilor de iarnă. Mai aproape de noapte, sperietoarea a fost instalată într-un loc vizibil - în apropierea satului sau în centrul orașului. Această zi este numită Întâlnire.

Marți. În această zi au avut loc târguri și vizite. Printre tineri au existat show-uri, iar după Postul Mare se putea face o nuntă. Viitorul soț și soție trebuiau să petreacă tot timpul împreună. Băieții i-au salutat fetele, s-au rostogolit pe un tobogan de zăpadă și au cântat cântece care le-au lăudat. Același a încercat să-și arate abilitățile în pregătirea diferitelor feluri de mâncare, care au tratat viitorii mireni.

Miercuri. Această zi a săptămânii a fost dedicată familiei. Hostessul a pus o masă mare. Dacă ginerele a venit să viziteze, trebuia să fie îngrijit cu grijă, să-și arate semne de atenție deosebită, astfel încât să se simtă un oaspete scump. Dacă au existat dezacorduri anterioare, a fost cea mai bună zi să se rezolve. Au fost așezate mese mari pe stradă, le-au unit locuitorii satelor și au ajutat la rezolvarea certurilor anterioare.

A doua jumătate a carnavalului

Joi. A fost ziua cea mai zgomotoasă și veselă de sărbătorire a lui Maslenitsa. Amici au terminat toată munca în jurul casei. Sâmbăta de brânză a fost un indicator al veseliei și prieteniei poporului slav. Care sunt singurele jocuri și invenții la care nu au venit: patinaj amețitor cu diapozitive, leagăne, caruseluri. Concursuri în mănâncă clătite. Oamenii puteau să-și arate puterea de curaj și de creativitate - în timpul apărării comice și a lua castele de zăpadă. Oamenii credeau că, sărind peste foc, ei ajută soarele să câștige forța și să iasă repede în iarnă rece.

Joi, au organizat fisticuffs și venerați Veles, un zeu care protejează animalele de companie. De aceea primele clătite din această zi au fost hrănite cu cai și vaci.

Vineri. Această zi a fost dedicată soacrei. Ginerele le-a invitat să viziteze, să le trateze și să-și arate tot respectul. În ajunul zilei de vineri, soacra mea a trecut de mâncare și ustensile pentru a putea prepara clătite. Era uleiul de vacă, hrana de hrisca, ladă și tigaie. Dacă una dintre părți nu și-a îndeplinit partea lor de îndatoriri, aceasta a provocat ostilitate și ceartă.

Sâmbătă. Ziua a fost numită petrecere a lui Zolovkin. Mireasa a colectat toate rudele soțului ei din locul ei, dar o atenție deosebită a fost acordată cumnatei, sora soțului ei. A trebuit să pregătească și să prezinte darul gazdelor. O soție tânără a tratat oaspeții cu diferite feluri de mâncare, dovedind din nou aptitudinile lor. Dacă fata era necăsătorită, ea îi invită pe prieteni să viziteze. Reprezentanții sexului echitabil care au fost angajați, au făcut daruri rudelor lor.

Ultima zi a săptămânii de brânză

Duminică. În această zi sa încheiat săptămâna brânzei. Sa apropiat de sfârșitul sărbătorii și de camera de zi. Una dintre tradițiile acestei zile este fluierul. În acest scop, s-au folosit fluiere sub formă de păsări. Astfel, oamenii au încurajat păsările să se întoarcă în țara lor natală.

La o întâlnire, oamenii s-au înclinat unul la altul și a cerut iertare pentru toate insultele și omisiunile. Au aprins focuri, au urmărit iarna și au invitat primăvara. Evenimentul central al zilei a fost arderea unui sperietoare. S-au aruncat rămășițele de mâncare festivă. După incendiu au fost doar cenușii, pe care oamenii i-au strâns și risipit în câmpurile sau râurile lor. Ei credeau că acest lucru ar ajuta la trezirea țării de dormit.

Ei au curățat casele și s-au pregătit pentru vacanța principală - Paște. Pentru toată seara, ai putea să te duci la masă de șapte ori. Și, în cele din urmă, să se adune în spatele său cu întreaga familie să trăiască în armonie anul viitor.

Apoi nu a fost curățată, acoperită cu o cârpă și o blană de oaie. Înainte de apusul soarelui a fost necesar să vizitați cimitirul pentru a aduce un omagiu celui decedat. Clatite au fost lăsate pe morminte. Duminică, au băut foarte puțin și au mers la culcare înainte de miezul nopții.

Respectarea postului

Sos de brânză: ce puteți mânca? În biserica creștină, în această săptămână se mai numește Meatfowl. Din cauza faptului că prezența cărnii în produsele alimentare este complet exclusă. Utilizarea clătitelor cu brânză în timpul acestui post este binevenită și, prin urmare, se numește Săptămâna brânzeturilor. Mesele în aceste zile sunt simple: produse lactate, pește, ouă.

Datoria maritimă în timpul carnavalului

Multe cupluri care păstrează postul, ridică întrebarea dacă biserica a permis relații maritale în Săptămâna brânzeturilor. În sine, săptămâna Maslenitsa nu este un ritm strict. Pe de o parte, carnea nu poate fi, iar pe de altă parte - puteți pescui, ouă, lapte, brânză, unt. Apoi rezultă că absența nunții unui cuplu căsătorit în biserică nu înseamnă nevoia de abstinență în aceste zile. Dacă un bărbat și o femeie sunt creștini ortodocși, atunci ei pot lua o decizie consultând un mentor spiritual.

Maslenica în 2015

Zona de brânză în 2015 a scăzut în perioada 16-22 februarie. Pregătirea pentru Shrovetide ar trebui să înceapă în avans. Faceți curățenia în toate camerele.

În cazul în care casa are o sobă, trebuie să fie complet puse în ordine, curățate, vopsite. De asemenea, fiecare gazdă ar trebui să opereze pentru perioada de vacanță cu făină, unt, ouă și diverse dulciuri.