Dud negru sau dud

negru Mulberry (Morus nigra) se găsește cel mai adesea în Transcaucazia, în special în Armenia, Iran și Afganistan. Acest copac, se ridică la o înălțime de douăzeci de metri, are coroana shirokoraskidistuyu cu ramuri maro-maro și mari, de până la zece centimetri, în linii mari frunze ovate. Fructele sunt mari, violete sau roșii închise, cu un gust acru dulce. Acest arbore are un sistem radicular foarte puternic.

În cultură, planta a fost cunoscută pentru mai mult de trei milenii. Oamenii l-au crescut nu numai din motive de fructe delicioase, ci și de dragul frunzelor, care sunt principalele alimente pentru viermii de mătase. În total, există o duzină de specii.

Mulberry negru (fotografie - în articol) este rezistent la secetă și iubitoare de lumină. Nu este deloc solicitant pentru compoziția solului, dar crește cel mai bine pe sol fertil bine drenat. Fructul acestei plante începe după plantare pentru al cincilea an. Poate fi accelerat prin vaccinare. Un dud negru de zece ani poate renunța la o sută de kilograme de fructe, care se coacă treptat, se rupe în timp ce se coace. Acestea pot fi consumate atât în ​​stare proaspătă, cât și în compot, sucuri și gemuri.

Datorită rezistenței sale la căldură și a capacității de a tolera puțul de tăiere, dudul este adesea folosit pentru grădinărit. În plus, tolerează înghețurile pe termen scurt, recuperând rapid în timpul sezonului de creștere.

În est, dirul negru este considerat o plantă sacră. Sub coroana lui este de obicei stabilită o masă mare de masă, dincolo de care se adună întreaga familie. Amuletele din lemn sunt considerate pentru amulete tradiționale Femeile arabe. În Narodnaya Garabagh, în cazul în care painea dulce este coaptă din pastile de fructe, această plantă este numită "rege-berry". Dudul negru este considerat "arborele vieții", care posedă putere magică. În mitologie, simbolizează respectul pentru părinți și diligență.

armeni care au o tradiție îndelungată în horticultură și având o vastă experiență în vinificație, avantajele în primul rând evaluat vitalizante nectar de fructe de dud. Se spune că a apreciat și Macedonia, care au fost tratați pentru vin, în timpul călătoriei în Persia.

Faptul că unele soiuri ale acestei plante, în special, dud „Black baroneasă“, care este considerat cel mai bun, utilizat la fabricarea de mătase, multe legende chineze spun. Ei spun că prințesa Lee, concediu sub un imens dud, Am observat cum coconul care a căzut în ceaiul ei fierbinte a început să înflorească cu fire strălucitoare irizate. Acesta este modul în care secretul viermei de viermi de mătase - sursa de materii prime, din care se face mătase scumpă - a fost descoperită în Regatul Mijlociu.

Fructele de dud sunt potrivite nu numai pentru prelucrare. Acestea pot fi uscate, depozitate mult timp ca un substitut pentru zahăr, pe care le conțin foarte mult. Datorită conținutului crescut de fier, boabele sunt foarte utile pentru ulcere, anemie, arsuri la stomac, dizenterie etc. În plus, acestea reduc presiunea, normalizând metabolismul. Mulți vindecători le folosesc în tratamentul splinei și ficatului. Coaja dudului este cunoscută pentru efectul său de vindecare a rănilor. O tinctură a frunzelor este de asemenea utilă.