Roster - ce este? Prăjitor de pâine sau roaster - care este diferența?

Aparatele electrice fac parte integrantă din viața noastră modernă. Unii folosim în fiecare zi, alții din când în când, dar toți sunt ajutători buni în bucătărie. Una dintre aceste unități este lista. Este un aparat alimentat de electricitate și dotat cu funcții ale cuptorului.

Ce este un prăjitor?

Lista este identică cu cuptorul, dar este mai compactă. Potrivit pentru bucătării mici unde nu este posibil să se plaseze cuptor.

Există situații în ceea ce privește volumul dispozitivului, puterea și funcționalitatea, care depinde complet de modelul ales. O singură unitate permite doar încălzirea alimentelor, cu ajutorul unui alt model este posibil să se pregătească un fel de mâncare fierbinte.

Lista este un aparat de uz casnic multifuncțional, capabil să înlocuiască simultan mai multe aparate de bucătărie. Poate fi folosit ca un prăjitor de pâine, aerogrill, cuptor sau cuptor cu microunde. O varietate de funcții vă permite să coaceți carnea sau peștele, coaceți plăcinte, pâine prăjită pentru prăjit, dezghețați și alimente calde.

Principiul funcționării dispozitivului

Aparatul are o asemănare exterioară cu un cuptor cu microunde. Este dreptunghiular cu o ușă transparentă cu mâner. Pe plan intern, echipamentul său seamănă cu un prăjitor de pâine. Aici, produsele sunt plasate pe o grilă specială situată în centru. Prin caracteristicile sale tehnice, roasterul este aproape de cuptor. În interiorul unității există mai multe încălzitoare, dar nu există microunde care există în cuptorul cu microunde.

Dispozitivul poate avea de la 1 la 4 elemente de încălzire din cuarț. Cele mai obișnuite modele de înregistrări au două elemente de încălzire: de sus și de jos. Când aparatul este pornit, elementele de încălzire încep să se încălzească și căldura lor acționează asupra vasului. Când încălzirea superioară este în funcțiune numai, modul aerogrill este activat și când încălzitorul de fund funcționează, mâncarea este încălzită. Când activați două încălzitoare simultan, coaceți produse de făină și coaceți produse.

Toate modelele moderne de sortare au un termostat care vă permite să mențineți regimul de temperatură dorit în interiorul cuptorului. Există un cronometru pe care este setat timpul de gătire. Temperatura de gătit poate varia de la 60 la 290 ° C.

Controlul acestei unități nu este dificil. Trebuie doar să setați comutatoarele pe parametrii necesari. În timpul procesului de lucru, cuptorul este aprins și vasul este vizibil pe palma mâinii, ceea ce vă permite să controlați suplimentar întregul proces de gătire.

Există unități cu frigărui de grătar, precum și aparate dotate cu ventilatoare speciale, ceea ce face posibil ca panza să funcționeze ca cuptor cu convecție.

Capacitatea și volumul aparatelor de uz casnic

Lista este un aparat electric, care nu este doar un obiect gadget interesant pentru bucătărie, ci și un asistent indispensabil. Rolul decisiv în funcționarea dispozitivului este jucat de puterea și volumul său. Aceste specificații sunt interdependente. Comenzile mai mici necesită mai puțină putere și, invers, mașini de mare capacitate, au o capacitate adecvată.

Cele mai miniatoare sunt concepute pentru 5-6 litri. Ele fac senvichi, paine prajita si mancare calda in cantitati mici. O astfel de unitate de bucătărie are o capacitate de 650 până la 900 de wați. Proiectat pentru persoane singure care nu se ocupă de gătit.

Dacă este necesar un registru pentru o familie cu drepturi depline, atunci volumul acestuia ar trebui să fie adecvat. Volumul celei mai puternice unitati este de 50 de litri, iar puterea sa este de 2000 wati. El gătește practic totul, de la coacerea cărnii și a peștilor, coacerea în toasturi și încălzirea simplă a alimentelor. Are multe funcții diferite.

Acoperirea pereților interiori ai dispozitivului

Mini-cuptoarele diferă în acoperirea interioară a pereților, care este din smalț, bioceramic și oțel inoxidabil. Este ușor să aveți grijă de aceste materiale, precum și acoperirea pereților nu afectează gustul și calitatea vaselor. Aici, consumatorii, atunci când aleg un dispozitiv, se bazează pe preferințele personale.

Cel mai important element care trebuie într-adevăr să fie acordat este încălzirea. Ar trebui să fie modern și constă din cuarț, care îmbunătățește și accelerează în mod semnificativ fluxul de lucru.

Funcțiile unităților

Roșterii tip sandwich fierbinți, ca și alte modele, au un panou de control mecanic cu 2-3 întrerupătoare. Cele mai populare unități de bucătărie funcționează de la două încălzitoare. Este posibilă pornirea funcționării autonome a elementelor de încălzire. Atunci când funcționează elementul inferior de încălzire, modul de încălzire este blând și grila funcționează când funcționează încălzitorul superior. Funcționarea simultană a două elemente de încălzire transformă simultan cuptorul într-un cuptor electric.

Comutatorul de temperatură vă permite să selectați parametrul dorit pentru gătit, iar termostatul păstrează temperatura în timpul procesului de lucru. Alimentele sunt încălzite la o temperatură de 60 ° C. Pentru a pregăti un vas complet, trebuie să setați temperatura în intervalul 200-250 ° C. Parametrul cel mai înalt de temperatură este de 280 ° C.

Cele mai multe rutere moderne sunt echipate cu un temporizator. Instrumentele cu putere redusă au un ciclu de 15 minute. Pe dispozitivele multifuncționale, timpul maxim de setare a temporizatorului este de 120 de minute. După ce mâncarea a trecut prin întregul ciclu, este trimis un semnal care indică sfârșitul procesului.

Există rotoare cu funcția de convecție, în care sunt suflate produse, aer cald. Nu atât de des există o funcție de dezghețare. Acest proces este complet similar cu dezghețarea alimentelor într-un cuptor cu microunde.

Unele dispozitive au modul Booster, proiectat pentru gătit rapid și pentru încălzirea hranei. Dacă selectați această opțiune, mini-cuptorul consumă mai multă energie decât celelalte funcții.

Finalizarea prăjitorului

Configurația modelelor roster nu este aceeași și depinde de numărul de funcții. Astfel, pentru aproape toate modelele este disponibil un grătar detașabil din metal. Într-un set cu dispozitivul poate merge copt, atât de tip clasic, cât și pentru prepararea de lasagna și pizza. În mod obișnuit, se atașează la cuptor și la un suport pentru mâncare, pe care este convenabil să coaceți un pui. Există un bolț echipat cu o tavă pentru scurgerea grăsimilor și a altor lichide, precum și o tavă specială de cruzime, care este utilă în pregătirea prăjiturilor.

Tipuri de panificație

Toate roasterii, în funcție de destinația lor, sunt împărțite în verticale și orizontale. Primul este considerat mai convenabil și are mai multe funcții. Cu ajutorul acestuia puteți găti kebaburi shish, shawarma sau pui la grătar.

De asemenea, unitățile sunt împărțite după scop și funcționalitate. Există dispozitive care pot înlocui cuptorul electric și există, de asemenea, un prăjitor pentru prăjirea cafelei. La ora actuală, este popular un producător de prajituri de vafe, cu care puteți face nu numai vafe, ci și sandvișuri originale. Modelele deschise sunt rare, în care toasturile sunt pregătite pe o parte și alimentele sunt încălzite pe cealaltă parte. Unități vândute pentru plăcinte de coacere, cu un modul de grătar, precum și pentru gătit vase de aburi. Există roșii speciale pentru sandvișuri fierbinți și încălzirea alimentelor. Ele sunt considerate a fi cele mai simple și au numărul minim de funcții.

Modele populare

În prezent, gama de agende este uimitoare cu diversitatea sa. Printre mărcile bugetare Vitek se alocă. Aici există un produs de calitate decentă la un preț foarte rezonabil. Acestea sunt cuptoare universale clasice (VT-1270) cu volume diferite de la 7 la 17 litri. Unele modele (VT-1272 și VT-1276) sunt echipate cu un grătar și au un scuipat.

Mini-cuptoarele First și Scarlett au un preț accesibil. Primul oferă roșiri de producție austriacă cu un volum de 6,6 până la 16 litri. Cea mai mare putere a modelelor este de 1100 wați, există un cronometru și un grătar. Dispozitivele Scarlett nu sunt inferioare competitorilor și oferă clienților lor o întreagă gamă de agende (modele SC-090, SC-092, SC-099) diferite în funcție de volum, capacitate și grupare.

Foarte popular este ziarul Smile. Există modele pentru prăjituri de copt (Smilers 3630), capacitate de 1400 Watts, prăjirea, vafe de fier (Smilers 3631), care funcționează pe 750 de wați, există zâmbet lotul pentru hamburgeri, hot dog de gătit în produse de patiserie, sandwich-uri calde.

Printre cuptoarele scumpe este marca DeLonghi. Există tot ce aveți nevoie: calitate excelentă, design modern și disponibilitate de funcții suplimentare. Modelele funcționează din două încălzitoare cu cuarț, au un termostat și un temporizator. Cel mai mic volum al prăjitorului are un volum de 8,5 litri, cel mai mare - 28 de litri. Modelele sunt echipate cu un strat neaderent.

Atunci când alegeți un cuptor mini, trebuie să aveți grijă de dimensiunea familiei și de scopul dispozitivului. Cine are nevoie de o încălzire simplă nu ar trebui să plătească prea mult pentru funcții suplimentare. Pentru experții culinari avid, sunt adecvate modele multifuncționale adecvate.

Prajitor de cafea

Unitățile pentru prăjirea cafelei pot fi industriale, universale sau de uz casnic. Ele se aseamănă reciproc în funcție de principiul muncii lor. Roster pentru prăjirea cafelei constă dintr-un element de încălzire, un tambur pentru boabe de cafea și o tavă în care sunt luate deșeuri. Există un timer pe ele, precum și o gaură pentru o probă de cafea. Blocul pentru presă vă ajută să controlați fluxul de lucru, programați-l. Modelele diferă între ele în ceea ce privește performanța și designul.

Marcile de prajituri de cafea populare includ:

• Freshroast. Aici există dispozitive cu tambur staționar și instrumente cu un bec rotativ. Modelul cel mai miniatural păstrează aproximativ 60 de grame de cafea. Aici merge mediul de prăjire.
• Hottop. Componentele acestui brand sunt echipate cu software, iar unele dintre ele au un mecanism de control de la distanță. Fluxul de lucru este urmărit în etape. Se prăjește pentru un ciclu de la 250 la 500 de grame.
• genă. Produce agregate silențioase și de înaltă calitate, capabile să proceseze până la 250 de grame de boabe pe proces de lucru. Vă permite să obțineți un alt grad de prăjire.

Costul de astfel de dispozitive este destul de mare, prețul ajunge la 130 mii de ruble, astfel încât acestea pot fi rar găsite în magazin de aparate de uz casnic. Acest echipament este comandat pe Internet, cumpărat la licitație sau direct de la companii.

Diferențele dintre prăjitor și toaster

Unii cumpărători nu înțeleg diferența dintre un toaster și un prăjitor. Un toaster este un dispozitiv de prăjire a bucăților de pâine. De asemenea, unitatea permite dezghețarea pâinii, dacă a fost înghețată, și pentru a încălzi bunul gustos.

Dacă aparatul arată ca un cuptor mic și este echipat cu o ușă cu mâner, atunci este deja listă. Acesta include nu numai funcțiile unui prăjitor de pâine, ci ajută la prepararea de sandwich-uri fierbinți, la prăjirea cârnaților. Cu ajutorul acestuia, puteți coace produse din făină, puteți prăji boabe de cafea și puteți coace carne, pește și legume.

Rasta pentru sandvișuri are o funcționalitate mai extinsă, spre deosebire de un prăjitor de pâine. Poate înlocui un cuptor electric, un grătar, un fier de gălbenuș, un filtru de sandwich și, uneori, un cuptor cu microunde.

Reguli de îngrijire pentru lista

Cuptor-prăjirea ar trebui să fie curățate de grăsime și de murdărie după fiecare utilizare, în caz contrar se va acumula deșeuri flux de lucru care pot provoca fum și miros. Înainte de curățarea aparatului, acesta trebuie deconectat de la priză și lăsat să se răcească ușor. Scoateți grătarul și tava de copt, spălați-le în apă caldă cu un detergent.

Partea exterioară a unității este ștersă cu o cârpă umedă și detergent, deoarece se murdărește. Suprafața interioară a pereților este tratată în același mod.
Nu curățați praful și părțile sale cu materiale abrazive, perii metalice și alte substanțe chimice agresive, ceea ce poate deteriora stratul de acoperire.

Stocate și utilizate în dispozitivul trebuie doar într-o cameră uscată, cu temperaturi pozitive de cel puțin 5 ° C și umiditatea relativă a spațiului aerian aproximativ 80%.

costul

Prețul dispozitivelor fluctuează într-un interval de preț destul de mare. Cele mai simple modele cu o capacitate mică pot fi achiziționate la un preț de o mie de ruble. Dispozitivele mai puternice ale firmelor celebre costă de la 6 mii de ruble.

Ei remarcă faptul că este o opțiune excelentă pentru un mic aparat de uz casnic din bucătărie - listă, recenzii. El a fost apreciat de oamenii care nu au permis dimensiunea camerei să instaleze un cuptor cu drepturi depline. Din cuvintele lor, dispozitivul se pregătește rapid și gustos. Înregistrările pentru toasturile fierbinți salvează tocmai iubitorii acestei mese dimineața.

Acești consumatori constată că aparatul înlocuiește complet cuptorul. Are un timer, compact. Poate lucra în trei moduri. Are un frumos design modern. Vă permite să obțineți o crustă delicioasă crocantă. Uniform încălzește pâinea. Cu momeli potrivite, vor fi obținute vafe delicioase, cârnați în aluat, plăcinte și paturi. Există o ajustare a puterii și indicarea LED a procesului de lucru.

Printre dezavantajele, care sunt observate în principal în modelele simple și ieftine, distins: frînghii scurt, hârtie subțire (la modelele Irit), de capacitate mică și un contor de timp de până la 15 minute.

Sunt oameni care nu-i plac deloc dispozitivul. Observă că sandwich-urile sunt coapte aici pentru o lungă perioadă de timp. Pâinea este rățuită. Acești indivizi și nu l-au putut folosi pe deplin.