Bobină pentru mașină de lună-mâini cu mâinile lor. Instrucțiuni de fabricație

Mulți sunt interesați de modul de a face un lunar. Un astfel de dispozitiv nu necesită costuri monetare mari. Pentru a face acest lucru este destul de real la domiciliu pentru o persoană care este familiarizată cu instrument de lăcătuș.

Pentru a funcționa dispozitivul de gătit la domiciliu, este potrivit orice premisă adecvată pentru alimentarea cu energie electrică la 220 V și a apei de răcire pentru răcire. În plus, acestea recurg la încălzire cu gaz, cuptor de gătit sau abur fierbinte.

Avantajele unei distilerii la domiciliu

Dispozitivul autonom nu necesită o reglare sau o calibrare specială, așa cum o cer sisteme complexe. Pentru funcționarea normală, este suficient să se mențină distilarea curată. Produsele obținute la domiciliu sunt de bună calitate și nu sunt inferioare celor din fabrică.

Cum sa faci un lunar cu mainile tale

Să ne uităm la ce este designul. Distileria de uz casnic funcționează foarte simplu: bara este încălzită și vaporii sunt răciți. Distilarea implică curgerea picăturilor. Lunașul intră în capacitatea de primire.

Să luăm în considerare, cum să faci un lună de casă la domiciliu. În primul rând, se ia un rezervor de fermentație. Poate funcționa ca un vas pentru distilare. Puteți lua o cutie de plastic pentru 20 de litri de apă. Ca rezervor de fermentație, puteți aplica orice borcan sau găleată. Condiția principală este că vasul este adecvat pentru depozitarea produselor alimentare și este etanșat ermetic cu un capac.

Apoi, trebuie să faceți o capcană de apă. Acest dispozitiv permite ca dioxidul de carbon, care este produs de drojdie, să iasă în afară, dar să nu permită intrarea aerului în rezervorul de fermentație. Sigiliul hidraulic poate fi realizat dintr-o picătură, eliminând toate componentele în exces sau luând o bucată de furtun și două legături plastice. În capacele rezervoarelor se fac găuri și se umple cu adeziv. Este mai bine să o utilizați etanșant pentru acvarii. Nu este toxic.

Bobina este considerată una dintre cele mai importante părți ale unui astfel de dispozitiv ca un aparat de uz casnic fabricat la domiciliu. Pentru proiectarea și alegerea materialului de fabricație ar trebui abordată cu toată seriozitatea.

De ce avem nevoie de o serpentină

Bobina servește la răcirea vaporilor care se eliberează când bergul este încălzit și le transformă în lună. Cu cât proiectarea dispozitivului este mai bună, cu atât mai repede vom obține cantitatea potrivită de alcool. Bobina pentru luncă poate fi făcută cu mâinile proprii din cupru, răsucite sub formă de spirală (pe un tub de fier sau pe un bolț). Tubul trebuie să fie umplut cu nisip, astfel încât să nu se formeze zgârieturi pe pereți.

Material de fabricație

Acest aspect este considerat foarte important. Calitatea alcoolului obținut și siguranța acestuia depind de materialul bobinei fabricate din. Baza dispozitivului nu trebuie să reacționeze chimic cu produsul. Metalul trebuie să aibă un nivel suficient de conductivitate termică pentru ca vaporii să se condenseze.

Luând în considerare toate nuanțele, este posibil să se facă o serpentină pentru mașina de lună de mână cu mâinile proprii făcute din cupru, aluminiu sau oțel inoxidabil. Sticla este un material foarte potrivit, dar în acest caz va fi mult mai ușor să cumpărați un dispozitiv finit. Cel mai înalt nivel de conductivitate termică are o bobină de cupru.

Dar mulți experți în domeniul berii cred că cuprul are toxicitate. Acest lucru este departe de caz. De exemplu, timp de mai multe secole fumătorii francezi distilează alcoolul în alambic (distilerii speciali din cupru). Cazurile de otrăvire nu sunt fixe.

Al doilea loc în nivelul conductivității termice este aluminiu. Dar el este de șase ori mai mic decât cuprul. Singurul avantaj al aluminiului este costul scăzut al metalului și ușurința procesării. Bobina tubulară cu colaci are cea mai mare eficiență. Multe părți ale lunii sunt produse din cupru, iar acest lucru nu este un accident. Acest material acționează ca un catalizator și reduce compușii nedoriți. Aceasta explică de ce detaliile cuprului sunt folosite în fabrici mari pentru producerea de alcool.

Bobina din oțel inoxidabil pentru luncă este mult inferioară analogului de cupru (de aproximativ 4 ori). În plus, fabricantul exact al oțelului inoxidabil nu este întotdeauna cunoscut. În acest caz, este necesar un metal destinat alimentelor, care poate rezista la temperaturi ridicate și nu reacționează cu alcoolul.

Dimensiuni ale bobinei

Cu cât tubul este mai lung, cu atât este mai mare zona de contact a vaporilor cu apă (există o răcire mai bună). În același timp, nivelul de rezistența hidraulică (scăderea nivelului de distilare a lunii). Lungimea cea mai optimă a bobinei de bere aparate (tuburi înainte de începerea virajelor) sunt de 2 metri.

Cu cât este mai mare secțiunea transversală (indicele diametrului interior) al tubului, cu atât suprafața de contact este mai mare și nivelul de rezistență este mai mic. Diametrul bobinei trebuie să fie de 8-12 mm.

O grosime mică a peretelui mărește nivelul conductivității termice, îmbunătățește condensarea. Tuburile foarte subțiri sunt greu de manevrat și de operat. Ele sunt foarte fragile. În plus, atunci când două medii (alcool și vapori) sunt în contact, nivelul conductivității termice scade considerabil, indiferent de mărimea și materialul peretelui. O bună indicație a grosimii tubului este de 0,9-1,1 mm.

Amplasarea bobinei

Bobina poate lua poziție verticală, precum și orizontală sau înclinată. În Moonshine cel mai bun soluția va fi dispunerea verticală a dispozitivului. Acesta asigură fluxul de condens prin gravitate și nu interferează cu mișcarea aburului. Bobinele sistemului vertical sunt ascendente (aburul este direcționat de jos în sus) și în jos (de sus în jos). Pentru un nivel minim de rezistență, aburul este furnizat de sus.

Sistemul de răcire

Bobinele sunt răcite de apă, gheață sau aer. Ultimele două metode sunt mai puțin eficiente și necesită desene complexe. Prin urmare, nu vom vorbi despre ele în articol.

Sistemul de răcire pe bază de apă este deschis și închis. Baza primului este funcționarea pe baza apei curente. Structurile închise funcționează la umplerea rezervorului cu cantitatea potrivită de lichid.

Sistem închis

Designul sistemului închis este unificat. Dar gradul de răcire este mai rău. Se întâmplă că atunci când ieșiți, luna de miere se dovedește a nu fi suficient de rece și după câteva ore de distilare - chiar fierbinte.

Sistem deschis

În sistemele tip deschis, circulația apei asigură o mai bună răcire. Moonshine la frigul de ieșire. În plus, un rezervor mai mic este utilizat în desene tip flux. Dispozitivul este compact.

Apa trebuie să fie alimentată corect de jos și descărcată de sus. Pentru ca nivelul de răcire să fie normal, lichidul trebuie să se deplaseze împotriva curentului de lună, în caz contrar partea inferioară a bobinei nu se va răci până la maxim. Această schemă de lucru a fost numită "regim contra-flux".

Cum se produce bobina

Pentru a face o serpentină pentru luncă cu propriile dvs. mâini, veți avea nevoie de un tub din cupru, alamă, aluminiu sau oțel inoxidabil. Lungimea acestuia ar trebui să fie de 2 metri, iar secțiunea 8-12 mm. Grosimea peretelui trebuie să fie de 0,9-1,1 mm.

Este recomandat să pregătiți cazul în prealabil pentru a instala dispozitivul. Dimensiunile sale depind de diametrul înfășurării tubului. De exemplu, puteți lua o țeavă de canalizare din plastic, diametrul căruia este de 75-80 mm. Pentru o eficiență ridicată de răcire, bobina ar trebui să ia cel puțin 20% din volumul rezervorului.

Secvența de lucru

Deci, cum să faci o serpentină pentru lună cu mâinile lor? Acest proces include următorii pași:

• Strângeți tubul cu un material uscat, în vrac. De exemplu, puteți utiliza nisip de râu sau sifon. Acest lucru va proteja metalul de aplatizare atunci când se curbează. Metoda extremă este umplerea tubului cu apă și înghețarea ulterioară.
• La capetele tubului, grămezile de lemn sunt umplute. O alternativă este strângerea sau lipirea strânsă. Una dintre capete este recomandată pentru sudarea unei piulițe.
• Tubul este înfășurat cu un obiect neted, cu o secțiune rotundă, uniformă, cu diametrul necesar (aproximativ 35 mm). Pasul dintre spire trebuie să fie de 12 mm.
• Capetele bobinei trebuie să fie golite, nisipul turnat și tubul clătit cu apă curgătoare.
• Pe carcasa de răcire sunt montate nipluri, care asigură alimentarea și scurgerea apei.
• Bobina este plasată în carcasă, prizele sunt instalate deasupra și dedesubt, toate conexiunile sunt sigilate cu ajutorul unui super-adeziv sau prin alte mijloace.

Cum de a curăța bobina?

În timp, suprafața cuprului este oxidată. Sulful se lipeste de pereti. Rezultatul este o acoperire neagră. Pentru a curăța pereții, va dura o lingură de acid citric. Este crescut într-un litru de apă caldă. Bobina este imersată în lichidul rezultat și lăsată timp de 20 de minute. În cazul unei curățiri incomplete, se diluează o linguriță de sodă într-un litru de apă, se lasă bobina în lichidul rezultat pentru noapte.