Plita. Ceramica de sticla

La mijlocul secolului trecut, a fost făcut un material nou, care avea transparență și structură de sticlă, dar nu sa destrămat la cea mai mică lovitură, cum ar fi ceramica. Producția sa este destul de simplă și de aceea tehnologia a fost luată în curând de producătorii de aparate de uz casnic și de mobilier. Deși inițial a fost destinat vehiculelor spațiale.

În primul rând, este necesar să înțelegem ce reprezintă o plită, ceramica de sticlă pentru care este folosită destul de des. Aceasta este partea superioară a aragazului obișnuit. Cuptorul este amplasat separat, dacă se dorește, chiar și la nivelul umărului, și nu la fel ca înainte - numai pe podea. Regulatoarele de reglare sunt amplasate pe panoul propriu-zis și pot fi executate în mai multe variante: rotative (obișnuite), înec și senzoriale.

Poate fi o plită independentă și independentă. Ele diferă în ceea ce privește tipul de încorporare în mobilier sau într-un cuptor. Plita dependentă este vândută numai în setul complet cu un cuptor, iar regulatoarele sunt situate exact pe ea. Această specie este mai familiară, dar nu este foarte convenabilă din punct de vedere modern în ceea ce privește designul și echipamentul de bucătărie.

Acum, în Rusia, ca și în multe alte țări, tranziția la energia electrică este pusă în aplicare, atât pentru o economie mai profitabilă, cât și pentru cea mai profitabilă combustibil alternativ. De aceea, în clădirile noi bucătăriile sunt echipate numai cu astfel de plăci, care nu consumă gaz, ci curent electric. Acest lucru este mai sigur, dar dacă doriți o versiune mai nouă, atunci veți avea nevoie de o plită, de ceramică din sticlă, care va proteja în continuare procesul de gătit. Faptul este că acest material nu se încălzește orizontal, ceea ce înseamnă - la câțiva centimetri de marcaj suprafața arzătorului va fi rece. În unele modele, este posibil chiar încălzirea numai a fundului vesela, dar nu a ceramicii de sticlă.

Chiar și dimensiunile și formele sunt acum diferite de cele cu care suntem obișnuiți. Practic, ele sunt pătrate, dreptunghiulare, dar chiar undulatoare, nu o problemă pentru producție. Panourile sunt de obicei tăiate în mobilier, iar o formă neobișnuită de panou poate fi plasată. Numărul de arzătoare este de asemenea variat: de la 1 la 6 sau 8 în panouri profesionale. Firește, pentru uz casnic, atât de multe arzătoare nu au nevoie de nimic. Este suficient 3, deoarece, de exemplu, conține o plită de 45 cm lățime. Desigur, poate fi pătrat. Caracteristica principală a acestui set este că toți arzătorii au diametre diferite și au diferite temperaturi. Dar încă o plită de 45 cm cu 3 arzătoare nu va fi suficientă pentru o familie mare. Și merită atenție la modelul 4-hkonforochnye, în care într-o singură plită posibil mai multe diametre, linii punctate. Apropo, vopseaua și marcarea nu vor fi șterse, deoarece acesta este situat în cel mai gros de sticlă.

Dacă alegerea dvs. este o plită, ceramica de sticlă este una dintre cele mai bune opțiuni. Acest material este rezistent la șoc și ușor de curățat. Dar îi este frică de daune precise. De la o lingură căzută pot apărea fisuri, dar chiar și sudarea nu va face rău. Singura caracteristică a unor astfel de unități este faptul că felurile de mâncare trebuie selectate cu grijă. Ar trebui să aibă o fundătură groasă și uniformă. Este mai bine dacă este din fontă sau din oțel (emailarea nu este exclusă). În unele modele, în locul unuia dintre arzătoare este un castron de material de bază, care poate fi gătit fără a folosi vase. Este foarte convenabil pentru gătit bucăți mari sau prăjire. Curățarea plitei este necesară fără utilizarea de abrazivi grei și răzuitoare metalice. Dulce trebuie îndepărtat imediat de pe suprafață.

Plita, a cărei ceramică de sticlă este foarte plăcută din punct de vedere estetic, trebuie păstrată curată. atunci va fi extrem de dificil sa o curatati. În plus, există funcții suplimentare utile, de exemplu, oprirea automată după fierberea lichidelor, care este proiectată pentru o anumită perioadă de timp. De asemenea, este posibil să se mențină o anumită temperatură. Prețul depinde nu numai de design și de numărul de funcții suplimentare, ci și de nivelul conductivității termice și de rezistența la schimbările de temperatură. Multe companii sunt implicate în producția de plite de gătit din sticlă ceramică, de exemplu Beko, Electrolux, Kaiser, Gorenje, Siemens, Miele, AEG, ARDO.

Vă dorim o alegere de succes și capodopere delicioase culinare!