Alergii la zahăr la un copil: cauze, simptome, tratament

Un grup de zaharuri este prea diversificat pentru a combina toate elementele sale într-un alergen comun, astfel încât expresia "alergie la zahăr" este inexactă și nu poate exista ca un diagnostic.

Adevărul și mitul

Poate exista o alergie la zahăr? Alergia este răspunsul sistemului imun la penetrarea substanțelor percepute de el ca agenți ostili. În acest caz, funcțiile protectoare ale corpului sintetizează celule speciale - anticorpi, care interacționează cu elemente străine și provoacă o reacție familiară tuturor pe semnele alergice generale. Pentru a provoca procesul de izolare a anticorpilor nu poate fi nici o substanță, ci doar un compus proteic. Astfel, în grupul de zaharuri pure acest element nu este prezent și carbohidrații disponibili acolo nu sunt capabili să activeze reacțiile de protecție ale imunității.

Cu toate acestea, substanțele dintr-un grup pur nu au nimic în comun cu dulciurile de magazin, inclusiv zahărul cu coajă, nu au. Produsul care intră în magazine trece prin mai multe etape de purificare, suferă acțiunea conservanților, mirosurilor, pigmenților responsabili de produsul "alb-zăpadă". Toate acestea pot provoca intoleranță la zahăr și pot provoca simptome chiar până la șoc anafilactic.

Deci, poate exista o alergie la zahăr în sensul actual al cuvântului? Adevărata alergie, al cărei vinovat poate fi nisipul obișnuit dulce sau zahărul cu coajă, este un fenomen foarte rar care apare din lipsa enzimei de zaharoză. Acesta poate fi congenital în natură, dobândit sau tranzitoriu.

Cauzele unei reacții alergice

Intoleranța sau o alergie la zahăr la un copil apare atunci când corpul bebelușului este un eșec al sintezei sau întreruperii anumitor enzime. Respingerea zaharurilor poate fi naturala patologica congenitala sau poate fi o consecinta a bolii. Aproape jumătate din alergiile la zahăr la nou-născuți se datorează unei transmiteri ereditare genetic de la rudele apropiate.

Alergia congenitală se referă la manifestări de natură primară și se dezvăluie la o vârstă fragedă a copilului - chiar înainte de vârsta de un an. Intoleranța de acest tip nu include o reacție tranzitorie a respingerii zaharurilor în primele câteva luni după nașterea unui copil, dacă simptomatologia nu durează mai mult de cinci zile.

Motivele pentru intoleranța la zahăr sunt:

• prezența invaziilor helmintice în organism;
• tratamentul cu antibiotice, în special dacă terapia a continuat cu cursuri lungi;
• încălcarea peristaltismului intestinal sau a proceselor inflamatorii în tractul digestiv în cursul cronicilor.

Ultimul punct al cauzei intoleranței la zahăr, dacă nu se referă la anomalii ale dezvoltării corpului, este mai frecvent la copiii adulți de vârstă preșcolară și școlară.

Reacția la zahărul din lapte

Proteina este principalul constituent al unui produs lactat, care intră în corpul copilului în volume mari în fiecare zi. La frecvența cu care bebelușul se hrănește de obicei, această substanță pur și simplu nu poate ieși din corp, deoarece formează acumulare în tractul digestiv.

Aceasta este norma cu dezvoltarea optimă a corpului copilului toate enzimele necesare pentru divizarea proteinei, dar se întâmplă de asemenea că organismul nu poate face față copilului. A început procesul de fermentare în contact cu elemente ale crește de zahăr, există simptome care sunt adesea confundate cu „alergie“ la zahărul într-un copil cu hepatita B - crampe abdominale, balonare, regurgitare.

Un alt motiv este absența sau scăderea activității unei enzime speciale responsabile pentru asimilarea lactozei-lactazei. Zahăr conținute în lapte intra în intestin fără a scinda în elemente simple, dintre care unul este lactaza, și deja în stomac începe să se schimbe sub influența florei acide. Copilul prezintă anxietate imediat după hrănire - apare o eructare puternică, acidă, diareea se deschide. Una dintre complicațiile respingerii zahărului din lapte poate fi o întârziere în dezvoltarea fizică a copilului.

Tipuri de reacții cutanate

„Alergia“ la zahărul într-un copil poate fi identificat pe baza principalelor care însoțesc aproape toate manifestările de reacții la dulciuri, - erupții cutanate, formate de confluența câțiva centimetri sau împrăștiate de către organism sub formă de puncte individuale. Ca o regulă, copilul începe să se pieptene în mod activ corpul, astfel încât unele zone acoperite cu o erupție transforma rapid în răni.

Nu întotdeauna o "alergie" la zahăr se manifestă ca un răspuns imediat al corpului copilului la iritare. Mai rar, reacția se dezvoltă într-o ordine treptată, cu simptomatologie în creștere. Prin urmare, se disting două forme de intoleranță:

• imediat - adică dând o imagine clinică completă în primele ore după consumarea produselor interzise;
• Scăzută - se desfășoară timp de câteva zile.

Când reacția este întârziată, este important să se diferențieze intoleranța la zahăr de la alergie la alți stimuli alimentari și non-nutritivi.

Imaginea clinică a reacției cutanate

În ceea ce privește gradul de complexitate al manifestărilor, intoleranța la zaharuri este împărțită în următoarele simptome care se pot observa pe piele:

• o erupție simplă, reprezentată de elemente punctuale separate sau fuziuni localizate (cu sau fără mâncărime);
• urticarie - poate fi de mai multe tipuri în funcție de natura erupției cutanate, dar însoțită în mod invariabil de umflare, mâncărime severă;
• Edemul lui Quincke este una dintre reacțiile critice ale unei reacții alergice, caracterizată printr-un edem extins al regiunii facială și în zona genitală, dificultăți de respirație, roșeață a pielii;
• Șocul anafilactic este o formă extremă, pre-letală a manifestării alergiei, în care o persoană se află într-o stare slabă și moare în absența îngrijirilor medicale.

În funcție de semnele de intoleranță la zaharuri, se iau decizii privind măsurile de urgență și condițiile necesare pentru furnizarea acestora.

diagnosticare

Un copil nou-născut este alergic la zahăr poate obține o confirmare înainte de cuvintele mamei ei, de asteptare medicul sunt trăsăturile caracteristice ale tabloului clinic scaune moi ca, regurgitarea excesivă, simptome abdominale acute. Cu toate acestea, pentru a clarifica și a izola alergenul, vor fi necesare anumite teste care includ:

• metoda de excludere a alergenului (transferul copilului în amestecuri care nu conțin lactoză);
• testul cutanat (introducerea unui agent patogen alergic în corp, printr-o zgârietură mică pe antebrațul copilului);
• un test de sânge pentru anticorpi IgE;
• studiul scaunului.

Pentru copiii care sunt capabili de a controla volumul de aer expirat (aceasta este de obicei de 3 ani), se efectuează pentru a măsura concentrația particulelor de hidrogen expirația - testul are loc în două etape - înainte și după luarea consumul de lactoză al unei mici cantități de lapte.

medicament

Alergii la componentele de trestie de zahăr sau sfeclă de zahăr, diferențiată de intoleranță la lactoză, antihistaminice andocat în respingerea paralelă a produselor care provoacă un răspuns imun. Cursul tratamentului cu medicamente, cum ar fi „Suprastin“, „Zodak“, „Kzisal“, concepute pentru două săptămâni de administrare continuă a medicamentului. Alergia circuitului copil de zahar terapie includ utilizarea ehnterosorbentov pentru curățarea intestinelor din produșii de descompunere și precipită în toxinele corpului carbon activat negru sau alb, „Laktofiltrum“, „Smekta“.

Aversiunea la lactoză, mijloace împotriva alergiilor nu poate fi eliminată, deoarece cel mai adesea ei pur și simplu practică respingerea alimentelor care necesită funcționarea unei enzime defecte.

Tratamentul dietei

Dieta copiilor este dificil de ajustat în așa fel încât să nu primească lactoză sau alte componente elementare ale zahărului, pe care bebelușul le poate dezvolta alergii. Dacă problema se găsește în zaharoză, bebelușul trebuie să alăpteze primul an de viață și, la începutul hrănirii, să analizeze compoziția fiecărui borcan al produsului finit.

Copiilor mai mari decât sugarii li se prescrie o dietă:

• excluse din produsele alimentare: cereale vâscoase, cartofi, porumb, jeleu și orice alte produse care folosesc ca agenți de îngroșare cantități mari de amidon;
• sunt incluse în regimul alimentar fără a se pierde: supe slabe, porii fărâmițate, uleiuri vegetale grase;
• se preferă toate fructele citrice, ierburile proaspete, spanacul, cireșele și toate fructele și fructele, unde fructoza este îndulcitorul natural;
• se recomandă administrarea zilnică a vitaminei C.

Deoarece tratamentul alergiei la zahăr ocupă o poziție concentrată, numai un singur alergen este exclus din dietă. Restricțiile alimentare introduse cu intoleranță la lactoză nu vor afecta pacienții cu reacție la zaharoză și invers.

Corectarea alergiilor la zahăr din lapte în HS

În cazurile în care este vorba de alăptare, a cărui refuz va afecta starea de sănătate a copilului, copilul este desemnat lactaza enzimei sub formă de preparate separate. Pulberile se dizolvă într-o porție de lapte matern exprimată într-o singură porție și se administrează copilului în conformitate cu programul de hrană.

Multe mame pe bună dreptate, nu doresc să nege copil în asistență medicală fiziologic, un efect pozitiv asupra stării psihice a unei enzime lactaza nou-născut, astfel crescute într-o cantitate mică de lapte matern. În primul rând, când hrănești bebelușul, dă-i alimentele fermentate, apoi - înainte de a alimenta dieta - se aplică la piept.

Alternativa la zahar pentru alergie - fructoza

Cât de corect să utilizați înlocuitorii de zahăr și dacă acestea sunt dăunătoare? Pentru a adăuga alimente pentru copii nutriționiștii recomandă să utilizați numai origine îndulcitorii naturali - acestea sunt absorbite în întregime în peretele intestinal, nu încalcă motilitatea și imediat începe să lucreze în mod activ în toate sistemele organismului.

Fanii metodelor tradiționale de tratament și prevenirea intoleranței la lactoză au pus în locul fructozei zahărului. Beneficiile și pericolele acestei substanțe sunt deseori spuse, dar sunt încă utilizate pe scară largă în majoritatea cazurilor când utilizarea zahărului clasic este imposibilă din motive de sănătate.

Fructoza copiilor este cel mai bine folosită intactă. Conținutul ridicat al acestei substanțe se înregistrează în următoarele produse alimentare:

• pere și mere;
• curmale, date;
• coacăze, struguri;
• tot felul de varză.

Dacă copilul are o digestibilitate scăzută a laptelui matern, atunci mama ar trebui să se gândească la utilizarea fructozei în loc de zahăr. Beneficiul și efectele nocive ale unei astfel de înlocuiri pot fi estimate după 2-3 primele furaje. Medicamentul cumpărat în farmacie, iar copiii și tânăra mamă trebuie luați cu prudență - într-o sumă care să nu depășească 30 de grame pe zi.

Substituenți de zahăr natural

Ce se înlocuiește cu un produs de alergie la zahăr, cu beneficiul maxim pentru copil? Dacă mama nici măcar nu ia în considerare înlocuitorii de zahăr sub formă de farmacii, mai întâi de toate ar trebui să acordați atenție mierei. Adăugați-o treptat la alimentația bebelușului, începând cu varietățile hipoalergenice și apoi diversificând oferta de dulceață cu o creștere a volumului unei singure porții.

Puțin mai controversat în reacție este considerat sirop generator de zaharoză, care poate fi găsit sub formă de cristale solide. Produsul conține zahăr în cantități infime (5 g în 100 ml de sirop), prin urmare, se referă la o dietă, ci să-l introducă în alimente au nevoie la fel de atent ca mierea.

Recomandări pentru meniul copiilor

Mai târziu, copilul învață gustul delicateselor care conțin zahăr, cu atât mai bine pentru sănătatea sa. Anterior, pediatrii au recomandat să cunoască un copil cu dulciuri de cumpărături nu mai devreme de trei ani, acum li se cere să aștepte cel puțin un an. Observate în tendința descendentă ultimul deceniu a unui sistem imunitar sănătos al copiilor preșcolari depinde în mare măsură de cât de des părinți, organizarea de catering pentru copii neglijare bunatati utile, ceea ce face o alegere în favoarea publicului.

Sunt înlocuitorii de zahăr care fac parte din mărcile de produse alimentare dăunătoare? Este greu de crezut, dar, după ce ați exclus doar cinci tipuri de produse din rația unui copil mic, este posibil să se șterge mai multe kilograme de zahăr din consumul său anual! Iată această listă scurtă:

• produse din patiserie cu nisip și dulce;
• caramele moderne cu gust luminos și ciocolată cu lapte;
• toate tipurile de apă sodică;
• Chipsuri, bastoane de porumb și fulgi dulci;
• produse de cofetărie.

Complet neagă copilul un dulce nu poate, prin urmare, eliminarea în mod evident produse nocive, ar trebui să înlocuiască imediat util. Necesar pentru sănătatea dulciurilor pentru bebeluși, am inclus, de asemenea, în cinci grupe:

• fructe uscate (spalate);
• iaurt fără zahăr;
• muesli;
• ciocolată neagră cu un conținut de cacao de cel puțin 72%;
• fructe care corespund sezonului.

Sucul natural utile, mai ales proaspăt stors, este necesar să se dilueze cu apă pe jumătate și numai apoi să i se dea copilului. Sucuri achiziționate în magazin, nu se referă la - concentrația de zahăr modificat este atât de mare în ele încât produsul nu mai poate fi corectat.

Prevenirea alergiilor la copii

Nutriția mamei în timpul gestației fetale determină în mare măsură gradul de susceptibilitate al copilului la aceste sau alte produse după naștere. Dacă o femeie gravidă consumă glucoză în cantități nemăsurate sau experimentarea cu diferite înlocuitori de zahăr fără prescripție medicală, este de natură să afecteze fermentoobrazovaniya în corpul copilului.

În unele cazuri, atunci când se diagnostichează o adevărată alergie la cele mai simple elemente de zahăr la copiii cu vârsta de peste trei ani, este posibil să se dezvolte o adaptare la alergen. Acesta este un proces destul de lung, care apare sub supravegherea unui alergist și însoțit de o testare periodică. Un rezultat reușit al terapiei este rezultatul, atunci când copilul încetează să mai răspundă alergenului atunci când este utilizat în doze moderate.