Dieta potrivita pentru arsuri la stomac

Pirozisul este o afecțiune în care o anumită cantitate de suc gastric este aruncată din stomac în esofag. În mod normal, acest lucru este de până la 5-6 ori într-o poziție orizontală și o poziție verticală - de 1-2 ori pe ora / persoana nu se simte acest fenomen, nu este periculos pentru esofag, deoarece contactul cu mucoasa esofagiană nu depășește 5 minute. Dar, în cazuri patologice, eliberarea sucului gastric este crescută de 50 de ori, o persoană simte deja influența sucul gastric pe esofag, care se manifestă printr-o senzație de arsură, uneori durere. Toți acești oameni numesc arsuri la stomac. Deoarece contactul dintre suc și mucoasă crește, apare un proces inflamator local, care în cele din urmă duce la dureri constante și tulburări de înghițire. Dacă arsurile la stomac se produc mai mult de 2-3 ori pe săptămână, indică faptul că o persoană suferă reflux gastroesofagian. Cu această boală, sfincterul, care se află la nivelul esofagului în stomac, este slăbit.

Există câțiva factori care reduc tonul sfincterului, cum ar fi: alimente grase, ciocolata, fructe citrice, cafea, alcool, alimente picante. Dar o astfel de stare poate fi și cu o creștere a anumitor hormoni din sânge (progesteron, secretină, glucagon, somatostatina), sau în alte situații (atunci când fumatul, sarcina, stres fizic excesiv).

Dieta pentru arsuri la stomac este aproape cel mai important element in tratamentul acestei boli. Chiar și cele mai bune mijloace nu sunt capabile să o vindece complet dacă alimentele nu sunt reglementate. În țările din spațiul post-sovietic, dieta nr. 1, 1a sau 1b conform lui Pevzner este utilizată în funcție de stadiul bolii. Este important să mâncați alimentele se gătește, alimentele trebuie fierte aburite sau fierte, în nici un caz prăjite. Temperatura produselor alimentare ar trebui să fie egală cu temperatura corpului, sau mai degrabă organisme - 37-38 de grade, ca la rece și alimentare fierbinte stimulează producerea de acid gastric si scade tonusul sfincterului esofagian inferior. De asemenea, produsele alimentare trebuie să fie sub formă lichidă sau de pastă, aliment solid este eliminat, deoarece pot exista unele lungi arsuri la stomac leziuni inflamatorii mucoasei esofagiene. Porțiunea zilnică este împărțită în 6-7 recepții. Este important ca pacientul să nu mănânce alimente în cantități mari, deoarece umplerea completă a stomacului, a extins peretele său stimulează în continuare producția de acid clorhidric. Deci, ar trebui să mănânci des și în porții mici.

Dieta pentru arsuri la stomac elimină alimentele picante, toate murăturile, conservele, ciocolata, un număr mare de dulciuri. De asemenea, excluse cafea, negru ceai, cacao. Din legume și fructe nu sunt permise usturoiul, ceapa (sub formă brută), merele acre, cireșele. Evitați alimentele grase, utilizați grăsimi vegetale în cantități mici. De asemenea, ar trebui să încetați să utilizați băuturi alcoolice, fumat, băuturi carbogazoase.

În dieta ar trebui să fie carne slabă de grăsimi (proteine ​​crește tonul sfincterului), lapte și produse lactate, dar nu prea acide. Pentru băutură puteți folosi ceai verde, compoturi foarte dulci, ceai din ierburi, sărut și apă. De asemenea, alimentele ar trebui să fie bogate în fibre pentru a preveni constipația. Dieta pentru arsuri la stomac ar trebui să fie diversă și bogată în vitamine, deoarece cu aciditate crescută unele substanțe utile pot fi pierdute.

După masă, în orice caz, nu este permis să ia o poziție orizontală, așa cum a fost după ce mănâncă mâncarea din stomac este deosebit de activ pentru promovarea alimentelor in duoden, astfel încât atunci când reducerea alimentelor poate ajunge acolo și în esofag. Când vă aflați într-o poziție orizontală, presiunea asupra sfincterului esofagian crește și mai mult, ceea ce nu poate menține mâncarea în stomac. Eliberarea acidului va fi și mai frecventă. Timp de o jumătate de oră ar trebui să faceți o plimbare, să faceți ceva în picioare sau în picioare. Ultima masă ar trebui să fie de 2 ore înainte de culcare. Dieta pentru arsuri la stomac ar trebui să fie observat aproape toată viața, ar trebui să dezvolte o cultură alimentară. Desigur, o dietă strictă ar trebui menținut timp de o lună și repetat de 2 ori pe an.

Pentru a trata multe boli, inclusiv arsuri la stomac, remediile populare joacă un rol important. La oameni, arsurile la stomac sunt tratate cu arsuri la stomac, suc de cartofi, măsline sau ulei de floarea-soarelui, unele ierburi (pelin, mușețel, etc.).

Pirozisul este un fenomen foarte neplăcut, este un disconfort constant pe care îl simte o persoană. O alimentație corectă cu arsuri la stomac garantează tratamentul cu succes al acestei afecțiuni.