Caravai la nuntă: fapte interesante

Caravai la nuntă copt încă în Rusia. Această tradiție se întoarce în trecutul îndepărtat. Cadoul caravanei era etapa finală a întregului ceremonia de nuntă. Acesta a fost un fel de dovezi că tinerii mirelui și mirelui s-au încheiat. Și caravanele pentru nuntă au fost făcute numai pentru prima căsătorie. Iar cu cât s-au dovedit mai magnific, cu atât mai bogat și mai fericit a devenit viitorul cuplu nou-căsătorit (un astfel de semn).

Karavaii aveau mai multe straturi, iar nașul mirelui sau mirelui le împărțea cu el. În partea de sus a intrat întotdeauna la tineri, partea de mijloc a mers la oaspeți, dar partea de jos cu monedele coapte în ea a fost dat muzicienilor.

Pentru coacere se folosește în principal grâu, adică un simbol antic al fertilității. Și tradiția de a rupe pâinea a venit din Anglia - acolo au rupt un tort de nuntă.

Pâinea a fost considerată și este considerată un simbol al prosperității, fericirii, abundenței. Când a coace, obișnuia să observe un număr imens de reguli ritualice. Fără aceste ritualuri, caravanele pentru nuntă nu erau considerate drept și complet gătite. Să spunem că o mireasă nu ar trebui să coace singură un tort de nuntă. Numai o femeie căsătorită ar putea să frământe aluatul și să decoreze produsul. Și, dacă e fericită în căsătorie, are copii. O astfel de femeie va putea să-și împartă fericirea cu noii soții. Caravai la nuntă, în orice caz, nu ar trebui să coacă o văduvă, o femeie fără copii sau divorțată. Procesul de preparare a avut o mulțime de nuanțe: era necesar să se spelespălați-vă, spălați-vă pe mâini, puneți-vă pe cap o batistă, cruce pectorală și citiți rugăciunea "Tatăl nostru". În cuptor, pâinea trebuia pusă de un bărbat căsătorit. Tortul de nuntă a fost servit după pictura și nunta.

Acum toastmanul pregătește un discurs în care părinții mirelui întâlnesc mireasa și mirele. Pâinea ar trebui să stea pe un prosop frumos. Mama lui îi ține mirele. Tânăr ia de la mâini o pâine, apoi se răsucesc sau se rup de la el pe o bucată. Oricine se dovedește a fi mai mult, el va fi capul familiei.

Mulți oameni sunt interesați de răspunsul la întrebarea: cum să decorezi o pâine pentru o nuntă? De obicei, pentru acest lucru sunt folosite diferite modele de aluat, simbolizând anumite concepte. Să spunem că urechile de grâu sunt dorințele bogăției și prosperității, frunzele și florile din Kalina - fertilitatea și dragostea. Acest lucru se datorează tradițiilor slavice antice. Astăzi, pe marginea exterioară a produsului este decorat cu flagelul din aluat. Puteți coace două inele interpuse - un simbol al iubirii, ceea ce înseamnă o viață de familie lungă. Ornamentele pot servi ca figuri ale lunii, soarelui, lebedelor - așa-numitele simboluri ale cuplului inseparabil. Sarcina sensibilă va fi suplimentată cu fulgi subțiri și flori frumoase din aluat, pigtails, petale elegante și frunze sculptate. Foarte adesea, buchetele proaspete de viburnum sunt folosite pentru decorare, dacă există posibilitatea de a le obține. Datorită tehnologiilor culinare moderne, caravanele pentru nuntă pot fi făcute în diferite culori, folosind diferite nuanțe ale aluatului. Acest lucru face ca produsele să fie elegante și frumoase. Când coaceți un tort de nuntă, luați întotdeauna în considerare numărul de oaspeți.

Dacă aveți nevoie de o pâine nunta, cât de mult este coacerea, puteți afla în firma care o face. Prețul depinde de greutatea produsului. De exemplu, o pâine care cântărește aproximativ un kilogram va costa aproximativ 1200 de ruble. Alegeți un specialist în domeniul culinar, nu numai pentru costul serviciilor sale, ci și pentru recenzii, precum și pentru atitudinea sa față de tradiții.