Importanța plantelor în viața umană și în natură. Rolul plantelor în natură și în viața umană

Plantele ne hrănesc, îmbrăcăminte, calde, vă rugăm să consultați colecțiile de cameră, buchetele și compozițiile florale. Speciile care alcătuiesc decorarea verde a planetei noastre sunt capabile să formeze compuși organici prin eliberarea de oxigen în atmosfera Pământului. Importanța deosebită a plantelor în viața umană, în natură, activitatea economică a populației. Luați în considerare principalele direcții de utilizare practică și rolul cognitiv al acestui grup mare de organisme vii.

Minunea verde a naturii

Plantele se găsesc pretutindeni: în pădure, pe câmp, pe podeaua oceanului, într-o picătură de apă și pe vârful muntelui. Printre aceste grupuri de ființe vii se disting organismele cu o singură celulă și multiculturale. Știința, care studiază plantele, structura, distribuția și sistematica lor, este botanică. Totalitatea tuturor speciilor de plante care apar pe un anumit teritoriu este o floră.

Există trei forme de viață. Ele diferă în aspect: copaci, arbuști și iarbă. Speranța diferită de viață este tipică pentru anuale, bienale și plante perene. Există un grup mare de organisme de spori pe Pământ - alge, mușchi, mușchi, ferigi, ferigi. Seminate sunt gimnosperme și înflorire. Aceste plante au fost folosite de om încă din timpuri imemoriale.

Omul de știință rus KA Timiryazev a scris că celulele verzi se comportă ca "Prometheus, care a furat focul din cer". Radiațiile soarelui par a fi conservate în energia substanțelor organice create de plante. Timiryazev, care a studiat clorofila și rolul plantelor în natură și în viața umană, a numit locuitorii verzi ai planetei "intermediari între cer și pământ". Cercetătorul a însemnat procesul de formare a zahărului și a amidonului în celulele verzi - fotosinteza. Acest cuvânt grecesc în traducere înseamnă "conexiune în lumină" și se referă la un mod special de hrănire - autotrofic. Creatorii vii - autotrofii creează din substanțe organice compuși organici cu ajutorul energiei luminoase (soarele sau iluminatul artificial). Organismele oamenilor și animalelor nu sunt adaptate la un astfel de proces, așa că au nevoie de plante.

fotosinteză

Rădăcinile absorb apa și sărurile minerale din sol, prin găurile microscopice din frunze penetrează dioxidul de carbon din aer. acestea substanțe anorganice ca rezultat al reacțiilor chimice, fotosinteza face parte din zahăr și amidon. Procesul a determinat importanța durabilă a plantelor în natură și în viața umană. Esența fotosintezei reflectă schema: 6CO₂ + 6H₂О → С₆H₁₂oh₆ + 6D₂. Apariția în plante și alte reacții chimice se formează diverse substanțe (amidon, celuloză, proteine, grăsimi, lignină, vitamine, rășini și multe altele). Sunt consumate de planta însăși, importante în dieta și tratamentul omului, prietenii lui cu patru picioare - animale.

Rolul plantelor în natură și în viața umană

Creaturi autotrofice sunt importante pentru toată viața de pe Pământ. Importanța plantelor este determinată de următoarele caracteristici ale proceselor chimice din celulele verzi:

• Metoda de hrănire, în care se absoarbe, energia luminii este folosită pentru reacții;
• eliberarea oxigenului necesar pentru respirația oamenilor, a animalelor și a plantelor;
• formarea substanțelor organice;
• absorbția dioxidului de carbon, a cărui conținut mare este dăunător pentru oameni și animale.

Pe Pământ există un schimb de substanțe și energie în comunitățile individuale și pe planetă. Există lanțuri alimentare scurte și lungi, care formează rețeaua de alimentare:

• pădure de pădure → iepure → vulpe;
• nectar și polen de flori → albine → corn (pasăre);
• trifoi → vițel → persoană.

Importanța plantelor verzi în natură și în viața umană este participarea la cicluri de apă, oxigen, azot, dioxid de carbon și alți compuși. De exemplu, ființele vii multicelulare nu sunt capabile să asimileze molecule de azot din aer și din sol. Elementul este necesar pentru crearea de proteine ​​- cel mai important "material de construcție" și nutrienți.

Pe rădăcinile plantelor leguminoase se formează noduli constând din bacterii de fixare cu azot. Acestea asimilează azotul, care este conținut în golurile de umplere a aerului din sol, transformându-l în compuși disponibili plantelor leguminoase. Această simbioză este o colaborare utilă a diferitelor ființe vii. Când plantele mor, solul este îmbogățit cu compuși azotați, pot fi asimilați de rădăcini vii. Pentru oameni, legumele sunt o sursă importantă de proteine. În agricultură, ele sunt folosite ca îngrășământ verde.

Plantele verzi și compoziția aerului

Importanța plantelor în natură și în viața omului este foarte diversă. Astfel, fotosinteza, fixarea azotului și transpirația (eliberarea vaporilor de apă prin frunze) afectează compoziția aerului. Evaporarea ajută corpul verde să se protejeze de supraîncălzire. Datorită plantelor, aerul este mai proaspăt, curat, răcoros și umed:

• celulele verzi din lumină absorb dioxidul de carbon din atmosferă și eliberează oxigenul;
• frunzele sunt capabile de transpirație, reglează conținutul de vapori de apă în aerul înconjurător;
• plantele rețin praf, funingine și alți contaminanți care dăunează oamenilor;
• Phytoncidele eliberate de frunze sunt în detrimentul microorganismelor patogene.

Importanța cognitivă a plantelor în viața umană

Resturile fosile de spori, polen, amprente de frunze și lemn pietrificat permit oamenilor de știință să afle ce natură a fost ca acum milioane de ani, să tragă concluzii despre viața în schimbare pe Pământ. Potrivit inelelor anuale din lemn, este posibil să se judece climatul în diferiți ani. Există plante-barometre, înfloresc în vreme însorită și închid florile înainte de furtună. Pe frunzele de callas, balsam înainte de ploaie, sunt picături de apă. Plantele sunt adesea folosite în experimente de reprezentanți ai diferitelor ramuri ale științei. De exemplu, ecologiștii, studiind compoziția chimică a celulelor și țesuturilor, judecă poluarea habitatului.

Plantele servesc drept material pentru munca de reproducere, pentru a explora modalitățile de transferare a informațiilor ereditare. Există cazuri amuzante când plantele au fost folosite neintenționat în experimente și au făcut descoperiri importante. De exemplu, un englez Robert Boyle deschise accidental indicatorii, picurând substanțe chimice pe violetele de grădină din vază. Plantele servesc ca prototip pentru crearea de dispozitive tehnice complexe, structuri inginerești (bionice).

Plante și industrie

Celulele verzi funcționează ca acumulatori de energie solară. Este stocată în legăturile chimice ale moleculelor organice. Pădurile care acoperă pământul în epoca geologică îndepărtată au generat depozite de cărbune. Produsele fosile ale fotosintezei includ, de asemenea, petrol, turbă, gaz natural, șisturi de petrol.

Varietatea plantelor, importanța plantelor în viața umană, sunt asociate cu o aplicație largă la întreprinderile din industria alimentară, chimică a lemnului, celuloză și hârtie, textile, farmaceutice și alte industrii. Produsele din lemn sunt materii prime valoroase pentru producția de mobilier, materiale de construcție, alcool hidrolitic, camfor și alte substanțe. Conform estimărilor conservatoare, omenirea cunoaște 20 de mii de căi de folosire a lemnului. Cele mai vechi - ardere pentru căldură, construcții de clădiri, garduri, producție de hârtie.

materii prime valoroase sunt culturi fibroase (bumbac, in, iută, cânepă, etc.). Sursa de cauciuc natural este pomul tropical al Hevea. Parfumeria, cosmetica nu se poate face fără uleiuri esențiale.

Agricultura si gradinarit

Importanța plantelor în viața umană este asociată cu utilizarea în alimente, pentru producția de alimente, decorarea așezărilor și a spațiilor. În funcție de tipurile de utilizare agricolă, se disting următoarele grupuri:

• cereale (grâu, orez, orz, secară, porumb și altele);
• plante leguminoase (mazăre, boabe de soia, fasole, fasole);
• fructe-boabe (măr, cireșe, coacăze, zmeură și altele);
• zahăr (zahăr, zahăr sfecla);
• legume (roșii, castraveți, piper și altele);
• oleifici (floarea-soarelui, rapița, inul);
• decorative (liliac, trandafir, crizanteme, aster și altele).

Cereale și leguminoase

Valoarea nutritivă a plantelor în viața omului este dificil de supraestimat. Oamenii de știință au estimat că aproximativ 2/3 din dieta populației din diferite țări sunt produse de origine vegetală. Substanțele utile includ proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, acizi organici.

Plantele sunt folosite pentru produsele alimentare în stare proaspătă și prelucrate în întregime sau numai în părțile lor individuale. O concentrație semnificativă de nutrienți se regăsește în boabele de cereale. Este o sursă universală de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Din boabe se primește făină pentru coacerea produselor de panificație, producerea de paste și cereale. Semințe de plante leguminoase sunt evaluate în gătit și nutriție dietetică.

Legume, fructe și boabe și culturi de zahăr

Plantele acumulează compuși organici în rezervă în fructe, bulbi și tuberculi, mai puțin în tulpini, frunze și rizomi. Importanța plantelor în viața umană și nutriție este determinată de setul de compuși care sunt depozitați în părți suculente. Majoritatea sucurilor celulare cu vitamine și alte substanțe dizolvate se găsesc în fructe, bulbi, tuberculi și frunze de legume, pomi fructiferi și culturi de boabe.

În timpul tratamentului termic, niște compuși valoroși, de exemplu, vitamine, sunt distruse. De aceea, dietiții recomandă consumul mai multor fructe și legume proaspete. Există grupuri de oameni care au trecut complet la plante alimentare - vegetarieni și vegani.

Importanța plantelor în viața umană constă în bogăția setului de vitamine. Fructele, frunzele, rizomii și semințele conțin mulți compuși importanți. Mai presus de toate, în plantele de vitamine, care aparțin grupurilor A, B, C, E, K. Acestea sunt substanțe care reglează metabolismul în corpul verde, precum și în corpul unei persoane, al unui animal. Absența sau lipsa catalizatori biologici duce la boli. De exemplu, lipsa de vitamina C, care este bogată în legume și fructe proaspete, cauzează deteriorarea gingiilor și întregului corp uman - scorbut. Este dificil să se combată hipo și avitaminoza, este mai ușor să se prevină aceste condiții nedorite prin consumarea de produse din plante proaspete.

Culturile sunt în creștere, acumulând o cantitate considerabilă de suc dulce în organe, se îngroașă, se evaporă și se obține zahăr. Acizii grași din semințe și fructe sunt importanți ca constituenți ai uleiurilor comestibile. Vinul, berea, ceaiul, cafeaua, cacao și sucurile de fructe sunt obținute din fructe, fructe de pădure, legume, semințe și frunze.

Plante medicinale

Pe lângă instrucțiunile de mai sus, care caracterizează rolul plantelor în viața umană, există un medicament alternativ care folosește specii sălbatice și cultivate. Plantele medicinale conțin compuși din punct de vedere medical:

• alcaloizi și glicozide - au un efect de reglementare asupra activității organelor și sistemelor;
• taninuri - au proprietăți astringente și antimicrobiene;
• vitamine și oligoelemente - de neînlocuit pentru metabolism;
• uleiuri esențiale - au un efect antiinflamator și dezinfectant;
• acizi organici - afectează digestia, starea pielii, părul;
• flavonoide - reglează puterea vaselor de sânge;
• phytoncides - acționează împotriva microbilor.

Astfel, rolul plantelor în viața umană constă în capacitatea de a sintetiza substanțele necesare pentru viață. Medicamentele obținute din materii prime vegetale sunt mai moi, rareori au efecte secundare, comparativ cu substanțele sintetice. Proprietățile vindecătoare sunt inerente în sute de reprezentanți ai florei, fiind evaluate în special următoarele specii:

• Mesteacăn european (rinichi, frunze, scoarță de mesteacăn, suc);
• câine a crescut scorțișoară (fructe false);
• plantain este mare (frunze);
• Valerian officinalis (Root);
• Farmacie de mușețel (inflorescență);
• tei cu frunze mici (flori).

Fără plante, existența omenirii este de neconceput, prin urmare, decorarea verde a planetei necesită o utilizare rațională, o atitudine atentă și o reînnoire.