Formarea de spori este procesul de formare a sporilor. exemple

În natură, există bacterii care au o proprietate unică pentru a forma spori. Cum se întâmplă acest proces, care este dezbaterea, cititorul va afla după citirea articolului.

dispute

Acestea sunt organisme, constând dintr-o singură celulă, cu ajutorul căreia are loc reproducerea și dispersarea. Ce este o dispută? În traducere - aceasta este însămânțarea, însămânțarea, sămânța. Sporii reproduc ciuperci, mușchi, licheni, anumite specii de plante și bacterii.

Diferendele sunt diferite. Deci, în plante și ciuperci îndeplinesc funcția de reproducere, dar bacteriile nu. Sporii din bacterii le protejează de efectele afecțiunilor adverse, dar nu toate bacteriile sunt înzestrate cu astfel de proprietăți.

Ce este o dispută? Acesta este un microorganism, este de zeci de ori mai mică decât celulă a bacteriei însăși, la care se formează. Distruge-l poate doar un antibiotic special sau foc deschis.

Viabilitatea litigiului poate fi invidioasă. Aceste organisme microscopice pot persista pentru o lungă perioadă de timp, de până la o mie de ani. Dar, după ce au ajuns în condiții favorabile, ele sunt transformate, cresc și se înmulțesc rapid.

Soiuri de bacterii care formează spori

Sporii pot forma doar bastoane de bacterii. În funcție de mărimea litigiului, acesta este:

• Bacilii - așa-numitele microorganisme, a căror dimensiune este mai mică decât lățimea barei în sine. Forma bacteriei nu se modifică în timpul sporulării.
• Clostridia - spori cu dimensiuni mai mari decât diametrul celulei. Bacteriile încep să se umfle și să devină în formă de ax.

Procesul de formare a sporilor printre astfel de bacterii precum cocci și convoluți este extrem de rar, ca o excepție.

bacilii

Aceste bacterii care formează spori sub formă de tije, numără în genul lor aproximativ două sute de specii. Ele diferă de microorganismele care nu formează spori în dimensiuni mai mari. Printre bacili există sănătate patogenă și dăunătoare.

Acestea includ antraxul, al cărui agent cauzal este anthracis - bacilul, care pătrunde prin leziuni pe piele și are un efect toxic asupra țesuturilor, care sunt ulterior distruse. Agentul cauzator al antraxului aproape indestructibil. Nu poate fi distrusă de căldură, lumină și efecte chimice. Numai vaccinarea.

clostridia

Aceste bacterii aparțin speciei care formează spori, cu alte cuvinte, ele sunt numite obligatorii. Clostridia are dimensiuni mari și formează o tijă îndoită. Ei trăiesc, în principiu, în organisme vii, sunt mobiliști și încăpățânați. Primii au flagella.

Clostridia, care are proprietăți patogene, este dotată cu o suprastructură a capsulei. Aceasta înseamnă că celula nu are contact cu mediul extern, este într-o capsulă.

Clostridia are multe specii, dintre care unele sunt capabile să producă otrăvuri toxice, cum ar fi toxina botulinică, o otravă organică puternică. Un exemplu de specii patogene de clostridie sunt agenții cauzali ai botulismului, a gangrenei, a tetanosului.

Formarea de spori în bacterii

Acest proces în bacterii apare atunci când există un deficit de hrană, aer, habitat uscat, în cantități mari conținute în el produse metabolice dăunătoare, există fluctuații ascuțite în temperatură. Pe scurt: formarea de spori este un mecanism care asigură supraviețuirea bacteriilor în condiții nefavorabile. Esența formării spori este că activitatea microbilor scade, iar intensitatea proceselor metabolice scade.

Formarea de spori este proces complicat. Citoplasma începe să piardă umiditate, se condensează și se colectează în corpul de bacterii. Acolo este acoperit cu un înveliș dens în mai multe straturi impermeabile la soluții diferite, și ia forma unei noi formațiuni de circulare, ovoidale sau ovală, care este numit un spor. Într-o coajă densa spori mature sinteza ADN-ului este redus la minim. Celula maternă a bacteriei este distrusă, sporul își pierde acoperirea maternă.

Cota de coajă în greutatea totală a litigiului este de cincizeci la sută. Formarea de spori este Un proces lung, care durează aproximativ douăzeci de ore pentru a finaliza. apariție celulele pot rămâne aceleași sau se pot schimba. Depinde de mărimea litigiului și de locul unde se află. Dacă în centru - atunci cuștii arătau ca o lămâie, o barilă sau un arbore.

Formarea de spori este o schimbare în forma unei celule, ca etapă finală a unui proces complex. De exemplu, formarea de spori de bacil tetanic apare la capătul celulei, ca urmare a obținerii unei forme complet noi și devine similară cu un copac.

Sporul de bacterii este mai rezistent la înghețare, uscare, fierbere prelungită sau pe termen scurt, produse chimice. Există forme vegetative de formare bacteriană și formare de spori. Exemple de acestea din urmă: agenți patogeni cum ar fi antrax, botulism, tetanos și unele tipuri de locuitori saprofitici ai solului, care se găsesc în gunoi de grajd.

germinare

Când coaja de spori intră într-un mediu favorabil pentru ea, începe să se umfle. Acest proces are loc până când coaja este complet distrusă. Într-un moment în care țesutul coajă este rupt, prin această grămadă mare, o celulă tânără intră în mediul extern.

În acest fel, sporul germinează în bacteriile aerobe. Bacteriile anaerobe în sporulație nu pierd membrana celulară exterioară. Cu mediul extern, controversa nu atinge, contactul său are loc cu membrana celulară. Când apar condiții favorabile, nutrienții intră în celulă prin capac. Sporul începe să germineze.

Bacterii și produse

Formarea de spori în bacterii este nedorită atunci când se prelucrează și se stochează produse individuale. Dacă se produce acest proces, va fi dificil de combătut microorganismele. Pentru distrugerea sporilor în alimente conservate, de exemplu, produsul trebuie să fie sterilizate, care este mult mai mic calitatea acestuia. Pentru a păstra permanent lapte, este sterilizat, iar acest lucru duce la o pierdere a proprietăților inițiale și vitamina A. De notat: temperatura de încălzire în timpul sterilizării - 120 grade.

Când este pasteurizat, pentru a maximiza conservarea nutrienților, laptele este încălzit numai până la 80-90 grade. Aceasta afectează durata de valabilitate: laptele se deteriorează rapid, deoarece, în timpul pasteurizării, sporii nu mor, ci, dimpotrivă, atunci când temperatura camerei ele germinează și încep să se înmulțească rapid, din cauza produsului rău.