Care sunt alimentele din avion?

Cel puțin o dată într-o viață, fiecare dintre noi a zburat cu avionul, iar majoritatea oamenilor o fac în mod regulat sau în această măsură. Unii au ocazia să se relaxeze în stațiunile din străinătate de mai multe ori pe an, în timp ce alții petrec adesea timp în aeronave datorită călătoriilor de afaceri regulate. Dacă zborul dvs. nu durează mai mult de trei ore, este puțin probabil ca alimentele să vă deranjeze grav. Dar dacă zburați undeva împreună cu copilul sau trebuie să vă petreceți la bord de aproximativ cinci până la șapte ore, atunci mâncarea din avion devine o problemă foarte gravă și importantă. În unele situații, ar trebui să fie gândită și negociată cu compania aeriană cu câteva zile înainte de zbor. Prin urmare, considerăm că articolul nostru va fi util tuturor celor care vor să cunoască toate secretele bucătăriei de la bord.

Câteva informații despre nutriție la bordul unui avion

Ni se pare că alimentele din avion sunt condiție indispensabilă transportul aerian. La urma urmei, din vremea sovietică, suntem obișnuiți cu faptul că, după decolare, stewardesii prietenoși oferă pasagerilor o varietate de băuturi răcoritoare și mâncăruri simple, dar pline de inimă.

Cu toate acestea, puțini oameni știu că mâncarea la bord nu este gratuită pe toate zborurile. Și pe unele nu este prevăzut de regulile de transport de pasageri. De ce depinde? Și cum să nu stai foame la bord?

Rețineți că fiecare transportator aerian alege în mod independent modul de organizare a meselor la bordul aeronavei. Pentru a reduce costul biletului de avion, unele companii europene și americane includ în prețul său doar o gustare ușoară sub formă de biscuiți sau chipsuri și o băutură răcoritoare. De asemenea, costurile de lucru și costurile scăzute, oferind pasagerilor cele mai ieftine bilete de avion în direcții diferite.

Experții susțin că în timpul crizei, mulți transportatori aerieni încearcă să-și reducă la minimum costurile și, în primul rând, acest lucru afectează diversitatea și calitatea alimentelor din avion. De exemplu, la începutul nopții, multe companii rusești au eliminat din meniu deserturi și produse de patiserie, iar pe zboruri scurte s-au limitat la o serie de gustări.

Cu toate acestea, în prezent, această tendință a fost mult timp înlocuită de lupta pentru pasager, și nu cel puțin rolul în ea este jucat de alimente la bord. Transportatorii aerieni încearcă să atragă atenția asupra lor prin actualizări de meniuri lunare, o varietate de feluri de mâncare și chiar să includă în dieta rețete neobișnuite luate din bucătăria națională a lumii.

Uneori se pare că companiile aeriene încearcă să se depășească reciproc în arta hrănirii pasagerilor. Cu toate acestea, aveți grijă când cumpărați un bilet pentru zbor, asigurați-vă că specificați dacă include hrana și de câte ori veți fi hrănit în timpul zborului.

Factorii care afectează nutriția

Dacă zburați adesea cu avionul, atunci sunteți bine conștient de cantitatea de alimente pe diferite zboruri poate fi diferită. Mai mulți factori influențează acest lucru:

• statutul companiei aeriene;
• clasa de bilete;
• durata zborului;
• direcția zborului.

Fiecare companie are propriile sale idei despre nutriția în avion. Aeroflot, de exemplu, deține propriile sale magazine, unde se pregătesc toate produsele alimentare care se îmbarcă cu avionul. În plus, această companie adaugă lunar mâncăruri noi în meniu și ascultă cu atenție dorințele pasagerilor rămași pe site-ul oficial. Potrivit celor mai recente informații, Aeroflot se află pe primul loc în lista transportatorilor aerieni care sunt foarte gustați pentru a-și hrăni pasagerii.

Pentru cei care zboară în clasa business, o masă foarte diversă și chiar rafinată este oferită în avion, economia nu se poate lauda cu aceeași alegere de feluri de mâncare. La urma urmei, în afaceri, pasagerii au posibilitatea de a alege din mai multe soiuri de feluri de mâncare, fiecare dintre ele oferind o listă cu douăzeci și cinci de puncte. Destul de des pentru o astfel de categorie de călători, mâncarea este pregătită în magazine separate de bucătari renumiți sau direct la bordul avionului. Se servește pe vase frumoase de porțelan de la designeri celebri cu tacâmuri reale.

Rețineți că de scurtă durată este considerat un zbor de până la trei ore, în această perioadă, puteți conta pe băuturi răcoritoare și gustări. Dar, pe puterea de trasee lungi pentru avionul este plin - băuturi răcoritoare, aperitive calde și reci, o masă constând din carne sau pește și un fel de mâncare, desert, și ceai și cafea. Adică, poți fi absolut sigur că în timpul deplasării de aer lung și dificil nu va fi foame și să fie întotdeauna posibilitatea de a alege pentru tine ceva gustos.

Nu cel puțin rolul este jucat de direcția traseului avionului. La urma urmei, înainte de plecare, aeronava este încărcată cu cutii de mâncare preparate la aeroportul din orașul de plecare. De aceea, de exemplu, pui pe ruta Bangkok - Moscova va fi în mod substanțial diferit de gustul a ceea ce va fi servit pe un zbor de la Moscova la Bangkok. Desigur, bucătarii încearcă să gătească cât mai mult posibil alimente neutre, dar totuși nu pot face fără culoarea națională.

Tipuri de alimente

Puțini pasageri știu că produsele alimentare la bordul avionului au multe tipuri și pot fi comandate individual. De exemplu, meniul clasic obișnuit este împărțit în mai multe subspecii, ceea ce implică o pre-comandă separată:

• produse alimentare cu conținut scăzut de calorii;
• diabetice;
• fără sare;
• dietetice și altele asemenea.

Există un meniu special pentru vegetarieni, care, la rândul său, este împărțit în mai multe categorii:

• numai produse vegetale;
• meniu cu ouă și produse lactate;
• Hrana vegetariana din Asia si altele asemenea.

Compania aeriană nu a evitat credințele religioase ale pasagerilor săi, astfel încât mâncarea a fost gândită și pentru ei:

• hinduse;
• lean;
• cușer;
• Musulmani și așa mai departe.

O excitare deosebită a părinților provoacă de obicei alimente pentru copii în avion. La urma urmei, pasagerii sunt, de asemenea, copii de câteva luni și un copil de doi sau trei ani. Pentru ei, a fost elaborat un meniu care ia în considerare vârsta: până la doi ani - piure în borcane, de la doi la doisprezece ani - mâncare specială cu mâncăruri slabe.

Comandarea alimentelor speciale

Dacă intenționați să faceți o comandă specială de masă, ar trebui să aveți grijă de aceasta în avans. Unele companii iau în considerare acest fapt chiar și în momentul rezervării biletelor, va trebui să bifați într-o cutie specială. În general, cu toate acestea, regulile transportatorului aerian a indicat că o comandă specială este un maxim de treizeci și șase și un minimum de douăzeci și patru de ore înainte de plecare.

Nu uitați că fiecare meniu special are codificarea caracteristică proprie. De exemplu, pentru copiii sub doi ani, alimentele pentru copii în avion vor fi desemnate ca BBML.

Rețineți că, dacă transportatorul modifică ora de plecare, comanda dvs. va trebui confirmată din nou. În caz contrar, acesta va fi anulat.

Unde sunt mesele pregătite pentru mese la bord?

Produsele alimentare, destinate pasagerilor avioanelor, sunt pregătite în ateliere speciale. Acolo, pe banda transportoare, același pui și pește sunt tratate termic, care sunt cel mai adesea hrănite de călători în avioane. Aici, toate felurile de mâncare sunt ambalate în recipiente sigilate special, trimise în cameră pentru răcire.

Cook, în curs de dezvoltare meniuri pentru companiile aeriene să ia întotdeauna în considerare faptul că vasul ar trebui să fie răcit rapid la temperatura necesară și nu se schimbă calitățile lor gustative după zece - cincisprezece oră de depozitare într-un depozit și încălzire la bord cuptor cu microunde.

Din cauza unor astfel de manipulări pentru mulți pasageri, carnea de pui pare puțin cam cauciucă și peștele este apos. Cu toate acestea, oamenii de știință susțin că de multe ori alimentele în zbor ne pare a fi fără gust, la toate din alte motive.

Influența zborului asupra gusturilor umane

Există o categorie de pasageri care sunt siguri că orice mâncare din avion este extrem de lipsită de gust. Dar ceilalți cu plăcere împletesc tot ceea ce le aduce stewardesa. Recent, oamenii de știință au descoperit că nu depinde de calomniile călătorilor, starea lor de spirit și nici de preferințele gustului. Faptul este că la o altitudine de câteva mii de metri receptorii în gura unei persoane încep să se comporte absolut într-un mod special.

Sensul mirosului și al gustului este exacerbat, în special receptorii responsabili de percepția acidului acru și a soluției saline. Prin urmare, în timpul zborului, sucul de roșii și ceaiul cu lămâie devin atât de populare. Zaharul, dimpotrivă, pare mai puțin dulce, dar cafeaua - mai moale.

Datorită tuturor acestor capricii ale corpului nostru, mulți pasageri sunt bucuroși să mănânce mâncare nemulțumită, în timp ce alții nu au cea mai mică satisfacție de la mâncare.

Mituri despre pericolele hranei în timpul zborului

Unii pasageri insistă că luarea alimentelor în timpul zborului aerian nu este numai dăunătoare, ci și periculoasă pentru digestie. La urma urmei, în opinia lor, produsele alimentare în avion la altitudine mare și în condiții de presiune crescută pur și simplu nu vor fi digerate. Aceasta, la rândul său, va dăuna în mod semnificativ organismului.

Medicii moderni resping complet această versiune. Ei au demonstrat că digestia umană nu este în nici un fel legată de presiune și înălțime. În plus, aceștia susțin că refuzul de a mânca pe zborurile lungi este foarte periculos pentru sănătate. Prin urmare, este necesar să mănânci la fiecare trei până la patru ore. Și pentru a evita deshidratarea, este necesar să observăm regim de băut - nu ezitați să întrebați stewardesa pentru un alt pahar de apă sau ceai.

În plus, mulți pasageri sunt distrași de frica generalizată de a zbura. În timpul mâncării, sistemul nervos se calmează și corpul începe să elibereze în mod activ hormoni de bucurie.

Regulile de nutriție din avion: interzicerea anumitor tipuri de produse

Dacă vă este frică să vă otrăviți cu alimente în avion, atunci ne grăbim să vă liniștim - mâncărurile sunt verificate în mod necesar pentru prezența microorganismelor. Deserturile pe bază de unt și cremă sunt supuse unei examinări speciale.

Normele internaționale interzic prepararea de feluri de mâncare din anumite tipuri de produse. Acestea includ, de exemplu, moluștele și crustaceele. De asemenea, sunt inundate, fierte folosind gelatina, si taieturile crude de nuca de cocos sunt interzise. În general, această listă include mai mult de o sută de produse diferite.

Este posibil să transportați alimente în bagajele de mână pe un avion?

Am aflat deja că unele bilete nu includ mâncare. Dar dacă nu poți să faci fără mâncare? A plăti sau a rămâne foame? Deloc. Regulile zborului nu sunt interzise să transporte alimente în aeronavă. Le puteți pune în bagajele de mână. Dar nu uitați că există unele limitări care trebuie să fie luate în considerare în cazul în care doriți să mâncați în timpul transportului aerian de casă alimente.

Reguli pentru transportul produselor pe avion

În mod firesc, în primul rând pasagerii iau împreună cu ei alimente, care pot fi cumpărate fără taxe vamale. În acest caz, nu există restricții privind cantitatea și tipul de hrană transportată.

Cu toate acestea, puteți pune alte mâncăruri în bagajele de mână, ceea ce va face o gustare gustoasă în timpul zborului. Adesea pasagerii iau cu ei înșiși chipsuri, biscuiți, ciocolată și nuci. Consumurile de uz casnic sunt destul de comune, ambalate în recipiente mici. Rețineți că la check-in la zbor va trebui să le arătați angajaților companiei aeriene.

Nu uitați că volumul oricărui lichid transportat la bord nu trebuie să depășească o sută de mililitri. Și ar trebui să fie ambalate în recipiente bine închise, de cel mult un litru. Dacă luați o salată de casă cu dvs. în recipient, aveți grijă să fie plasată într-o pungă sigilată de plastic. Un pasager are dreptul de a plasa în bagajele de mână numai un astfel de pachet.

De aceea, mamele, îngrijorate dacă este posibil să ia alimente pentru copii în avion de acasă, pot fi absolut calme. Nimeni nu vă va interzice să aveți la bordul avionului câteva recipiente de piure ermetic închise ermetic pentru un pasager mic al călătoriei.

Colectăm o gustare ușoară: sfaturi pentru călătorii cu experiență

Dacă nu ați luat niciodată alimente de acasă cu dumneavoastră în avion, atunci vă putem ajuta să evitați cele mai frecvente greșeli. Ascultați sfatul nostru și apoi zborul dvs. va fi cu siguranță plăcut:

• în timpul unei călătorii aeriene, organismul are nevoie disperată de alimentele pe bază de proteine, aduceți astfel carne de pui fiartă sau carne de vită și brânză;
• alimentele nu trebuie să aibă mirosuri ascuțite (în zbor, simțul mirosului unei persoane este agravat);
• produsele luate împreună cu dvs. nu ar trebui să provoace neplăceri pentru dvs. și pentru ceilalți pasageri (se rupe și se strică rapid);
• excelent pentru gustare ciocolată neagră, amestec de nuci sau fructe uscate;
• Foarte echilibrat foame de obicei sandwich-uri;
• cei care nu pot face fără nutriție în timpul zborului, vă recomandăm să pregătească o salata de lumina (fara maioneza, iar abundența de leguminoase);
• fructele în timpul zborului sting perfect setea și foametea, cu toate acestea ele nu ar trebui să fie prea apoase.

Sperăm că după ce ați citit acest articol, nu aveți întrebări cu privire la produsele alimentare de la bord. Și acum un zbor lung nu se va transforma într-un test dificil pentru voi.