Ce este o hostess? Debutând miturile despre profesie

Din ce în ce mai mult, pe site-urile web și ziarele despre muncă, puteți vedea anunțuri despre locul vacant al "hostess". Ce fel de postare este și cum este? Pe scurt, gazda este angajatul unui restaurant sau cafenea care se întâlnește cu vizitatorii - "proprietarul sălii" și "fața" instituției. Cel mai adesea în această poziție sunt fetele. Ei sunt primii care se întâlnesc cu oaspeții, îi însoțesc la masă, îi ajută să înțeleagă meniul și să aleagă o comandă etc. Cu alte cuvinte, ei joacă rolul de hostess ospitalier și fac totul pentru a face ca vizitatorii să se simtă cel mai confortabil.

Mulți oameni nu înțeleg pe deplin ce este hostessul și adesea cred că această muncă este asociată în mod misterios cu prostituția. Dar aceasta este o idee complet gresita. Dacă instituția este respectabilă și respectabilă, atunci nu se pune problema unor confuzii "clandestine". Tot ceea ce este necesar unei fete este să arate frumos, să zâmbească, să fie prietenos și sociabil. Desigur, în plus, trebuie să înțeleagă perfect lista de meniu și vin, să fie conștienți de toate acțiunile sale, care deține restaurant, chelneri cu pricepere conduce și chiar de securitate, pentru a controla ordinea în sala de judecată. De asemenea, este de dorit cunoașterea a cel puțin o limbă străină, pentru restaurante sau cluburi de noapte, care își pot permite să păstreze starea de hostesse profesionale, de multe ori un turist străin de obicei.

De asemenea, munca gazdelor este adesea confundată cu consumarea. Care este diferența? Cel puțin prin faptul că consumatorii comunică cu un anumit oaspete și primesc un procent din băutura comandată pentru ea. În plus, "contra" sunt în principal cluburi de dansatori. Hostessul nu face asta. Și chiar dacă unul dintre oaspeți îi tratează o băutură, nu va primi nici un interes. În cele mai multe instituții decente din această categorie, angajaților nu li se permite să bea alcool. La urma urmei, ce este o hostess? Este de fapt un administrator care trebuie să facă totul și să controleze totul. Într-o stare de intoxicare, acest lucru nu va fi ușor. De fapt, gazda este o poziție destul de responsabilă. Depinde de modul în care oaspetele va fi întâlnit și cum va fi servit, depinde de faptul dacă această persoană devine vizitator regulat al acestei instituții sau nu.

Și ce este o hostessă într-un hotel? Aproape la fel ca într-un restaurant și într-un club de noapte. Singura diferență este că hotelul "hostess", întâlnit oaspeții, le distribuie prin numere, organizează inteligent serviciul. Ea este cea care vine prima dată la salvare, dacă oaspeții au unele dificultăți sau neînțelegeri. Dacă este necesar, va rezerva bilete pentru oaspeți într-o comandă de urgență, va aranja cu ghiduri, va rezerva un taxi. Dacă hotelul are un restaurant, atunci hostessul urmărește sistemul de acces al acelor oaspeți, ale căror mese au fost deja plătite.

Dar nu numai pe pământ există o astfel de profesie. Ce este Hostess la bordul avionului? De fapt, este aceeași stewardesa, dar chiar și mai profesionist decât stewardesa „standard“. În plus față de separarea alimentelor și băuturilor și explicații ale regulilor de conduită la bord, „amanta“, a căptușelii ar trebui să fie în măsură să ofere primul ajutor, pentru a menține ordinea în cabină, știu limbi străine, calma pasagerii în situații de urgență, cu pricepere supraveghează activitatea personalului.

Pe de o parte, se pare că munca gazdelor nu este atât de complicată. Se pare că ar putea fi mai ușor decât să arăți minunat în fiecare zi, să comunici cu oamenii și să fii plătit pentru asta? Dar orice medalie are un dezavantaj. Ei bine, dacă ziua de lucru trece fără excese, dar factorul uman nu a fost anulat încă. Dacă nu stres, nu știu cum în mod pașnic „rezolva“ conflicte, puteți fi siguri că, după o lună sau două (sau chiar mai devreme), o cădere nervoasă, vi se va oferi. Dacă astfel de "lucruri mici" nu vă sperie deloc, atunci bine ați venit la o nouă profesie.