Agroturism în Italia

Pe lângă faimoasele atracții istorice, minunatele plaje mediteraneene și bucătăria tradițională incredibil de delicioasă, Italia este renumită și pentru așa-numitul agroturism. În cultivarea și promovarea acestui tip de recreere, această țară sud-europeană, împreună cu vecinii ei - Spania și Franța - se numără printre primele trei din lume. Pentru cei care doresc să se familiarizeze cu țara din interior, pentru a afla mai multe tradiții și caracteristici culturale naționale, cea mai bună opțiune este să cunoașteți mai atent agroturismul italian. Odihna cu culoarea satului va incanta pe toti iubitorii de pace si liniste, obositi de vanitatea orasului.

De ce agroturismul este atractiv în această țară?

Pe tot parcursul anului mai mult de 10.000 de vile italiene, moșii și ferme cu dragoste au găzduit fanii acestui tip de turism. Oaspeții sunt atrași de: călărie, mersul pe jos în câmpurile de flori colorate, din care aroma se întinde pentru mai mulți kilometri, podgorii de vizitare, și cu un pic de noroc implicat în recoltarea și monitorizarea procesului de fabricare a vinului etc. Cu toate acestea, cei mai mulți vizitatori la agroturismul .. în Italia, încântați să fie în măsură să încerce o varietate de delicii culinare dintr-un complet natural, deoarece este acceptat astăzi chemarea lor, alimente ecologice, și chiar mai bine - să ia parte la pregătirea lor. Această călătorie va rămâne mult timp în memoria lor.

Cum a început ...

Mai intens, această industrie din țară a început să se dezvolte după cel de-al doilea război mondial. Istoria agroturismului în Italia, așa cum spune astăzi localnicii, a început atunci când un străin bogat sa dus la Apenini pentru a se odihni și a trăi într-o fermă italiană. Apoi mi-a spus că vrea doar să-și diversifice viața.

Trebuie să spun că în acel moment Italia era într-o stare de decădere, iar satele italiene erau complet devastate. Și apoi într-o zi în fermă există un străin excentric care cere să fie adăpostit, permis să participe la munca agricolă și îi oferă proprietarului o mulțime de bani pentru el. Desigur, nimeni nu a auzit de o asemenea vacanță neobișnuită în Italia (agroturism) în acest sat, dar fermierul, desigur, a acceptat oferta sa și la lăsat să plece.

"Radio Sarafanne"

După ce bogat om străin a părăsit țara, el a spus tuturor prietenilor mei cât de minunat este să se relaxeze într-un sat italian pitoresc, așa cum este interesant de a participa la lucrările agricole, pentru a vedea cu proprii lor ochi, și să ia parte la fabricarea de diverse bunătăți, inclusiv paste, celebru brânzeturi, sosuri, și vinuri. Într-un cuvânt, el a promovat agroturismului în Italia, și la scurt timp după țară a început să vină alte „căutătorii bucurii rurale și aventuri.“

În principiu, această țară minunată, bogată în atracții istorice și valori artistice, a atras întotdeauna călătorii, însă agroturismul în Italia a devenit o nouă direcție. "Radio Sarafanne" nu a dezamăgit și, în fiecare an, numărul turiștilor care vin în satele italiene a început să crească.

Agroturism în Italia

Printre fermierii din provinciile italiene s-au numărat mulți care au susținut ideea dezvoltării acestui tip de turism. Ei au început să-și pregătească vilele, fermele, casele pentru a primi oaspeți atât din străinătate, cât și din mare Orase italiene. De asemenea, au început să inventeze diverse distracții pentru ei. La urma urmei, cel mai important lucru este că vizitatorii nu se plictisesc și că în fiecare zi sunt plini de noi aventuri și impresii.

Deci, la începutul anilor `70 în provinciile Italiei existau noi ferme - acricola, care erau gata să primească oaspeți. Aici, turiștii nu s-ar putea bucura doar de peisajul rural chic și liniștea, ci și de a învăța secretele de a face ulei de măsline, faimosul Feluri de brânză italiană, vin, etc. În același timp, prețurile agroturistice din Italia au fost surprinzător de ieftine. Toate acestea au fost explicate prin caracteristica caracteristică a localnicilor - dragostea și ospitalitatea. La urma urmei, mulți dintre ei ar fi fericiți să găzduiască oaspeți gratuit, dar afacerile sunt de afaceri. Costul turismului agricol din Italia este astăzi mulțumit de democrația prețurilor, în timp ce turiștii beneficiază de cel mai înalt nivel de servicii. Poate că, din acest motiv, popularitatea lor nu scade niciodată, ci, dimpotrivă, crește cu fiecare an care trece. Oaspeții pot rezerva vile întregi, precum și camere în casele fermierilor. Costul tururilor pentru 6 zile variază de la 270 la 500 (și mai sus) euro.

Recunoașterea oficială

Din 1985, agroturismul din țară a primit sprijin din partea guvernului italian. Și există o rezoluție specială, care descrie în mod clar instrucțiunile pentru rularea acestei afaceri. Și pentru a obține o licență pentru aceasta, fermierii italieni trebuie să urmeze un curs special de instruire, care durează 100 de ore. În timpul acestor cursuri toți acei "oameni de afaceri" care doresc să se angajeze în agroturism în Italia, obțin cunoștințe despre elementele de bază ale legislației, contabilității, managementului, standardelor sanitare și igienice etc.

În fiecare an, peste două milioane de turiști vin în Italia pentru a se odihni în mediul rural. Aceasta este o mare realizare pentru această țară.

Toscana este cea mai populară regiune italiană pentru agroturism

Cea mai activă zonă a Italiei, implicată în agroturism, este Toscana. Aici, 25% din toți agrarii din țară sunt concentrați. Această regiune este un adevărat paradis pentru turiști. Se pare că vă deplasați în Evul Mediu. Satele sunt mici și foarte pitorești. Ele sunt înconjurate de o frumusețe naturală incredibilă, printre podgorii și plantații de măslini.

Aproape toate gospodinele italiene sunt specialiști culinari excelenți și pot găti bucate delicioase pentru oaspeți. Foarte adesea turiștii doresc să participe la crearea acestor feluri de mâncare și nu numai: ei sunt foarte interesați să vadă cum se face uleiul de măsline, cum se stoarce vinul sau cum este posibil să gătești macaroane acasă. Datorită acestui fapt, agroturismul este foarte dezvoltat în această regiune fertilă. Toscana (Italia) anual primește un număr incredibil de oaspeți din diferite părți ale lumii.

Bucătăria toscană

În dieta rezidenților locali există pește, cârnați de casă, produse din făină, feluri de mâncare din diferite legume care cresc în fiecare fermă în paturile lor. Majoritatea rețetelor sunt ulei de măsline. Și toscanii o pregătesc cumva într-un mod special și uleiul de aici este cel mai bun din țară.

Este, de asemenea, farfuria coroană a gospodinelor locale friptură în stil florentin. Este fabricat din carne de bovine, care este marinată în ulei de măsline, cu adăugarea de mirodenii și ierburi. Ei bine, toate bunatatile sunt spalate cu vin tuscan. Pentru ocazii speciale se servește vin de îmbătrânire îndelungată. Probabil, datorită acestor delicii culinare, agroturismul din Italia, Toscana, a atins o astfel de popularitate. Comentariile care pot fi găsite pe portalurile turistice sunt lăsate, în primul rând, de gurmanzi reali care descriu în detaliu tot ceea ce au avut timp să mănânce sau să bea în timp ce în această țară.

Agroturism în Trentino

Împreună cu un număr frumos campionat de Toscana Agricole împărtășește stațiunea Trentino, care se află în Tirolul de Sud. Care este garanția popularității acestei provincii? Trentino și este în continuare cel mai mare centru al turismului de schi și de munte din Europa. Aici a dezvoltat infrastructura superb. Mulți turiști care sunt obișnuiți să confort, opta pentru agroturismului este Trentino. Acestea sunt îndeplinite de un decor spectaculos, clima blanda,,, aerul cristal simplu curat, multe atracții diferite, care sunt bogate în această regiune, vinul divin al soiurilor speciale, și, desigur, o varietate de mâncăruri italiene, printre care putem găsi o potrivit atât pentru vegetarieni, asa și pentru cei cărora le place carne și pește delicatese.

Tradiții culinare locale

Apropo, Terentino este renumit pentru felul său special de paste numit pizza. Este făcută din făină de hrișcă, cu cartofi servite și varză Savoy. Ca sos pentru acest fel de mâncare, sunt prezentate sosuri din brânzeturi și plante picante. Foarte delicios în Trio de Sud pregătește carnea de vită. Există un vas tradițional de tarentină - o tagliată, care este mai întâi marinată cu condimente și apoi prăjită pe un grătar. În Italia, este, de asemenea, obișnuit să se mănânce carne de vită brută, numită bresaola. Când este servit este tăiat în felii foarte subțiri, aproape transparente.

Piemonte este un alt paradis italian pentru agroturisti

Această regiune se află în nordul Italiei. Așa cum a glorificat această țară minunată cu deliciile sale culinare speciale, atunci fanii cum ar fi gastro- și agroturismul vin aici să vină. La urma urmei, mulți turiști sunt interesați nu numai de gustul unor feluri de mâncare excelente, pe care le puteți savura în Piemonte, ci și de felul în care sunt gătite de hostess locale. Și atractivitatea agrarului local nu este deloc inferioară toscanului.

Apropo, aici crește cel mai cunoscut soi de ciuperci - trufe albe, care sunt considerate o delicatesă în toate colțurile lumii. Mulți turiști vin aici doar pentru a rămâne cu legendarul „vanatorii“ aceste ciuperci originale. Crede-mă, e incredibil de vedere interesant - ceas frații noștri mai mici, și anume porci, scos din pământ cele mai bune ciuperci, care sunt apoi servite în cele mai scumpe restaurante din lume, la un preț fabulos. Fermele în cazul în care porcii sunt crescuți culegătorii, există multe în provincia Langhe, lângă Alba. Winery în Piemont deține, de asemenea, o poziție de lider. A fost această provincie este locul de nastere al acestor vinuri renumite ca „Asti Slumante“ și „Prosseko“. De asemenea, produce brânzeturi minunate: Castelmagno, Gorgonzola, Grana Padano si alti turisti au sosit pot combina afacerile cu plăcerea - pentru a primi tratament medical în surse de ape termale ..

Agroturism în Italia: recenzii ale turiștilor

Nu vă veți întâlni cu nici un feedback negativ despre acest tip de vacanță în această țară frumoasă. Italianii înșiși sunt foarte ospitalieri, pe lângă faptul că sunt oameni de afaceri reali și își prețuiesc reputația foarte mult. Nu vor permite ca ceva să fie greșit, iar turiștii ar fi nemulțumiți de ceva. Vilele sunt pur și simplu încântătoare și, în ciuda faptului că sunt executate într-un stil antic, există totul pentru un sejur confortabil. Tot ceea ce face populația locală cu dragoste. Și este posibil ca acest lucru să nu fie pe placul cuiva? Astfel, toți cei care au decis să se familiarizeze cu agroturismul din Italia, pleacă cu plăcere și cu intenția de a se întoarce aici din nou și din nou.