`Porto Maltese` (restaurant din Moscova): fotografie, bucătărie, recenzii

"Porto Maltese" - un restaurant internațional renumit, format în 1997 în Malta. Lanțul include restaurante excelente situate în diferite orașe din întreaga lume. În Rusia, instituțiile acestei rețele sunt situate la Moscova și Sankt-Petersburg. "Porto Maltese" - un restaurant, meniul căruia se bazează pe bucătăria mediteraneană, mai exact pe feluri de mâncare de fructe de mare proaspete.

Conceptul restaurantului Porto Maltese

Restaurante Porto Maltese - oaze de gastronomie și arome subtile ale Mediteranei, unite de o filozofie. În ele Bucătărie mediteraneană ridicată în cult. Produsele pentru gătit produsele alimentare și vinurile sunt importate în aceste regiuni. Masa este servită generos la prețuri democratice. Fiecare instituție a restaurantului popular este literalmente permeată cu "spiritul port" și un farmec inimitabil, care este imediat citit în fotografie cu interiorul.

„Porto Malteză“ - restaurant Moscova sau Sankt Petersburg, în cazul în care la fel de bine palatinele obișnuiți trapeznichat în școli exclusive, și cei care abia a început să învețe cele mai bune aspecte de fructe de mare. La urma urmei, în restaurantele din această rețea, totul a ajuns la nivel european: ospitalitate ospitalieră, servicii impecabile și calitatea felurilor de mâncare. Personalul înțelege perfect ce înseamnă a servi oaspeții din clasa cea mai înaltă. Bucătarii știu multe despre tehnologia de gătit a fructelor de mare.

Porto Maltese din Sankt-Petersburg, în apropiere de Golful Finlandei

În Sankt Petersburg există mai multe unități "Porto Maltese". Restaurantul din centrul expozițional "LenExpo" este situat lângă Golful Finlandei. Personalul său este format în întregime din muntenegreni și sârbi. Saliile unității cu un interior luminos sunt dotate cu ferestre panoramice și împodobită cu lemn. Punctul culminant al designului interior este realizat de un panou de teme marine realizate manual.

Facilități de bucătărie

Pe un contor masiv în cuburi de gheață, peștele proaspăt strălucește cu argint. Pentru cină, oaspeții sunt pregătiți de unul pe care ei înșiși îl aleg în fereastră. Bogăția sortimentului de fructe de mare și modul în care sunt preparate uimesc chiar gurmanzi. Într-un acvariu elegant există stridie vie, crabi și midii. Vizitatorii îi prind aici pentru mese proprii. Din captura magnifică, delicatesele delicioase sunt pregătite de bucătarul "Porto Maltese".

Restaurant (Sankt Petersburg) oferă bucătărie mediteraneană cu accente italiene. Vizitatorii se bucură de combinații neașteptate de gust. În instituție, pe lângă mâncărurile din fructe de mare, preparatele sunt preparate din carne proaspătă din Noua Zeelandă și din Australia. Și aici ei înșiși coace pâine neobișnuită (de exemplu, negru cu măsline) și fac deserturi delicate.

În lista de vinuri sunt indicate mai mult de 120 de poziții de băuturi rafinate. Porto Maltese este un diamant exclusivist și magnific al unei colecții de lux. Înainte de cină, oaspeții sunt prezentați cu un compliment - un pahar de încântător Prosecco. Periodic, restaurantul organizează degustări de vinuri tematice.

În sărbători, instituția este plină de sunete de muzică live. Fanii sportului urmăresc difuzarea meciurilor de fotbal pe plasmă. Fanii pieselor au acces la karaoke. În timpul verii, oaspeții sunt serviți pe o terasă umbroasă confortabilă. Ia ordinele pentru diverse sărbători, oferind meniuri individuale, discoteci, focuri de artificii și așa mai departe.

Porto Malteză în Sankt Petersburg, pe Nevsky

Punctul culminant al instituției „Porto maltez“ (restaurant, Sankt-Petersburg) pe Nevsky Prospect) este considerat a fi gătit fructe de mare proaspete. Gătuiește-i pe mâncărurile comandate, putem spune, în fața oaspeților. Alimentele sunt preparate din acele fructe de mare pe care vizitatorii le-au ales cu mâinile lor pe un afișaj uriaș sau într-un acvariu.

În plus față de mâncărurile de pește, un restaurant ușor și spațios, cu un interior discret, oferă mâncăruri din carne, salate, deserturi și paine coapte chiar în restaurant. O astfel de varietate de fructe de mare este puțin probabil să fie găsită oriunde în St Petersburg. Acvariile restaurantului, impregnate cu spiritul vechilor taverne italiene, sunt umplute cu stridii vii, crabi, scoici, melci si alte vieti marine.

Din animalele vii capturate în acvariu, faceți paella, lasagna, bruschetta, carpaccio și alte ce se topesc în gura vasului. Mâncărurile din fructe de mare sunt servite cu un vin sau bere de neegalat. Oaspeții sunt serviți de chelneri bine pregătiți.

Porto Malteză din Moscova, Leninsky

Minunatul restaurant "Porto Maltese" de pe Leninsky Prospekt ocupă două etaje. Aici, ca și în alte instituții ale acestui lanț, nu vă îndepărtați de tradițiile. spațiu parter este complet dat peste la acvariu cu homari vii, ice-mart, unde, printre miile de cristale strălucitoare rece căptușite pește proaspăt și un bar.

Oaspeții își aleg propriile fructe de mare și discută tehnologia pregătirii lor cu bucătarii. Aici, feluri de mâncare pește, încercate de mai multe ori, dobândesc o aromă și un gust neclar. La etajul al doilea se află un birou din sala de mese. Instituția este plină de sunete placute de muzică de fundal.

Interiorul din "Porto Maltese" (Leninsky) este original. Restaurantul este umplute cu un decor tematic: cufere gata pentru a găzdui comori neprețuite, steaguri de nave, bărci, lumini de stradă și un far. Geamul vitraliu din partea laterală a bulevardului este decorat cu vedere la mare, împrejmuit de vizitatorii de pe megacitatea agitată.

Porto Maltese la Moscova, pe strada Pravdy

Restaurantul "Porto Maltese" (strada Moscova, Pravda) oferă preparate culinare de înaltă calitate. De două ori pe săptămână din Marea Mediterană, fructele de mare proaspete sunt livrate de avioane. În domeniul gheții - o uriașă vitrină - se pare că există totul viața marină. La tejghea, ciorchinele și mulletele obișnuite, precum și marmorurile exotice și pagrisul, se îmbulzesc apetisant.

Un acvariu uriaș este locuit de mai multe specii de crabi, stridii, scoici și alte specii de faună marină. Animalele alese de vizitator aici vor fi gătite pe un grătar sau într-un cuplu, într-un cuvânt, așa cum dorește oaspetele.

Restaurantul de pește marin respiră romantism „Porto Malteză“, cu un interior în culori bogate luminoase. Nuanțele de aur și roșu umple instituția cu o aură solară. decor marin - fregată de acuarele și Brigantina cu vele, care sunt umflate de vânt, Timonele, ceas Similar cu geamanduri, lămpi de cupru și alte accesorii - subliniază atmosfera stațiune de pe litoral. Cu facilități principale în armonie cu podele de scândură și verandă panza lenjerie, înlocuind tavan. Oaspeții au impresia că au sosit la bordul unei nave maritime.

Prețurile în lanțul de restaurante "Porto Maltese"

Unitățile portugheze malteze sunt clasificate drept restaurante relativ scumpe. Contul mediu din ele ajunge la 2000-3000 de ruble. Pentru 100 g de fructe de mare va trebui să dea 460-630 ruble. Cel mai scump afumat afumat (630 de ruble), somon afumat sau murat - cel mai ieftin (460 ruble pe portie). În segmentul de preț mediu au fost vase de rechin, ton și pește-spadă.

Pentru mâncare cu calmar și sepie da 280-290, cu caracatițe - 470 ruble. Vitalitatea este pregătită în trei variante - pe gratar, tigaie și acasă. Vasele din crustacee costă între 210-430 de ruble. Acesta este costul mâncărurilor tradiționale din "portul maltez".

Restaurantul, al cărui preț nu este ridicat, în plus față de mâncărurile principale, oferă salate la un preț de 410-640 ruble. Aperitive calde costa aici în 270-1030 de ruble. Cel mai valoros este friptura de ton. Julienne destul de ieftine cu pui, scoici sau creveți. Mâncărurile din carne costă între 590 și 1200 de ruble. Prețul de mâncăruri laterale variază în intervalul 110-280, supe - 220-530 ruble.

Oaspeții cu admirație vorbesc despre instituțiile "Porto Maltese". Restaurantul Porto Maltese, fie că este la Moscova sau Sankt-Petersburg, a primit întotdeauna laude. Fiecare unitate din acest lanț onorează tradițiile, legile ospitalității și filozofia generală - fără compromisuri cu calitatea bucătăriei. În acest sens se află succesul Moscovei și Petrograsului Porto Maltese.

"Porto Maltese" - un restaurant (Sankt-Petersburg sau Moscova), la care vreau să mă întorc. Oaspeții iubesc unitățile acestui lanț pentru un vin de neegalat, o pâine originală, coapte în restaurante, preparate uimitoare. Potrivit vizitatorilor, "Buzara roșu", salatele originale, peștele la grătar și alte feluri de mâncare delicioase nu pot fi numite altceva.