Restaurant `Mordovskoe Podvorye`: adresa, meniu, comentarii

Cultura și viața poporului mordovian au rădăcini adânci și se reflectă în creativitatea și rutina zilnică a locuitorilor din Saransk. Pentru cei care doresc să se scufunde în obiceiurile tradiționale și bucătăria acestui popor, ușile complexului restaurant "Mordovskoe Podvorye" sunt întotdeauna deschise. Acesta este situat pe strada Saranskaya.

Un alt loc interesant în Rusia este satul național cu un muzeu al casei și restaurantul "Mordovskoe Podvorye" din Orenburg.

Toate acestea vor fi luate în considerare în acest articol.

Pe teren și pe cultură

Cultura poporului mordovian are rădăcini adânci și o istorie interesantă. Acest lucru se reflectă în ritualuri tradiționale, artă populară orală, artă decorativă și teatru. De asemenea, locuitorii acestui colț unic al Federației Ruse petrec mult timp și energie asupra apiculturii, agriculturii.

În cultura religioasă a poporului mordovian există o combinație între creștinism și păgânism. De asemenea, foarte interesante sunt ceremoniile și ceremoniile de nuntă, tradițiile asociate cu nașterea sau trecerea de la viața unei persoane.

Spiritualitate literalmente saturat cu toate orașele și satele, în cazul în care oamenii trăiesc în Mordovia. Există o varietate de centre culturale, teatre și instituții de creație. Sunt organizate numeroase ansambluri, colective de artă, care realizează dansuri și cântece populare, păstrând și multiplicând valorile istorice inerente locuitorilor acestei localități.

În Saransk (capitala Mordovia, a fondat în mijlocul secolului al XVII-lea) este restaurantul „compus Mordovian“, care este situat în inima orașului. În cazul în care vă puteți apuca de treabă în cultura poporului, să se simtă atmosfera unei reale grație naționale în spațiul de muzică și design în stil etnic, gusta mâncăruri tradiționale.

Descrierea restaurantului

„Compus Mordovian“ din Saransk - un loc unde vă puteți relaxa cu adevărat de agitația de zi cu zi și plonjați în lumea naturii, adevarata frumusete, gastronomie excelenta, purtat de dans național sau modern.

Complexul este situat în inima orașului și este o curte, pe al cărui teritoriu se afla un lac pe malul clădirilor din lemn, și în jurul valorii de o mulțime de copaci, arbuști și flori.

Din ferestrele restaurantului puteți vedea o vedere pitorească a curții sau a părții centrale a Catedralei Saransk - Ushakov.

Confortabile de interior camere, canapele și scaune, mese îngrijite, ornamente din lemn, și o mulțime de candelabre frumoase, elemente decorative - completează perfect restul și se lasă să se relaxeze complet decupleze de agitația din timpul săptămânii.

Acesta este un loc minunat pentru micul dejun solitar și proaspăt, prânzuri de familie sau de afaceri, mese romantice cu cei dragi. În pereții instituției există o cameră pentru copii.

În zilele de joi, vineri și sâmbătă, în restaurantul "Mordovskoe Podvorye" sunt serile de muzică live.

Mesele pot fi rezervate în avans. Sunt oferite, de asemenea, servicii de catering și livrarea de alimente la domiciliu sau la birou.

bucătărie

Restaurantul "Mordovskoe Podvorye" oferă mâncăruri din bucătăria europeană, rusă și națională.

Bucătăria din bucătăria bucureșteană face parte din Finno-Ugric și are propriile caracteristici: numai mâncare sănătoasă, proaspătă și suficient de simplă, fără a adăuga condimente, oțet și muștar.

În principal, preparatele sunt preparate din carne, pește, vânat, produse lactate, legume, fructe de pădure și așa mai departe. Preferate sunt, de asemenea, muraturi și miere.

Și printre băuturi, poze, mied, hrenovuks, care sunt făcute exclusiv din ingrediente naturale, sunt foarte populare.

meniu

"Compusul Mordovsky" din Saransk oferă să încercați o gamă largă de feluri de mâncare din diferite categorii.

Aparatele de pornire la rece:

• tăieturi reci;
• rumegătoare de pașcă din carne;
• boabe de casa din ficat de pui;
• tocătură de carne;
• jeleu;
• bruschette;
• sortimentul de pește;
• Nelma și somon ușor sărate;
• mosc și omul afumat fierbinte;
• Stroganina din somon;
• Carne de vită Stroganin;
• makhan din districtul Temnikovsky;
• sortiment de brânzeturi;
• ciupercile din districtul Kochkurovsky;
• muraturi de casa;
• felierea legumelor proaspete.

salate:

• se amestecă cu creveți de tigru;
• salată caldă cu ficat de pui;
• salata cu carne de vită;
• cu somon și cartofi;
• țărănești;
• cu carne de pui, gătită pe grătar;
• din mediul rural;
• cu carne de porc fiartă răcită;
• cu crab rege;
• din roșii și ceapă roșie;
• cu limbă și roșii;
• capitala;
• cu brânză de casă;
• cu ouă tocată;
• cu fructe de mare.

Primele cursuri:

• okroshka (carne de vită, cârnați);
• supă de roșii;
• supă în stil mordovian;
• cremă umedă;
• borscht în pâine;
• supă de casă;
• supă de mazăre în pâine.

Flăcări:

• Mâncăruri din Mordovia;
• Ciuperci din Siberia;
• vareniki cu cartofi;
• vareniki cu brânză de vaci;
• vareniki cu cireșe;
• Clatite clatite (subtiri, cu branza de casa, carne, cartofi, ciuperci).

Vase pe cărbune:

• friptură;
• friptura din marmură de marmură;
• steaguri steak;
• piept de rață;
• carieră a unui miel tânăr;
• semințe de floarea-soarelui;
• shish kebab (pui, miel, carne de porc);
• shish kebab într-un stil de țară;
• kebab (mistreț, miel, pui);
• kebab casă;
• pâine de casă cu unt.

Gustări pentru bere:

• cârnați, gătite pe grătar;
• creveți afumați;
• găleată cu aripi, gătită pe grătar;
• jetoane de pește sau pui;
• chipsuri de pâine sau cartofi.

Cursuri principale:

• coaptă de miel de copt;
• chifle din mistreț;
• tăieturi în Kiev;
• poartă labă;
• fript în stil mordovian;
• carne de vită;
• carne de miel;
• gâtul este slab;
• piele de piele de obraji;
• carne de vită;
• jumătate de purcel (rezervare);
• piciorul rață;
• carne de pui, gătită pe grătar;
• jumătate de pui cu cartofi;
• iepure gătit în cuptor.

pește:

• sterlet de fumat fierbinte;
• dorado / mare de mare / biban, la grătar;
• macrou fierbinte afumat;
• afumat somon cald afumat;
• Somon, la grătar cu legume;
• mirosit;
• crotoni în unt picant;
• creveți de tigru în sos de usturoi;
• o tigaie cu fructe de mare;
• mosc cu legume coapte;
• omul cu risotto de hrisca;
• File de halibut cu legume coapte.

Decorati:

• dovlecei cu porumb tânăr, fierte pe grătar;
• legume asortate coapte pe grătar;
• cartofi (la grătar, la țară, cartofi prăjiți, fierți cu ierburi, cartofi piure cu unt și ierburi);
• orez prăjit cu piper dulce;
• hrisca risotto cu ciuperci.

deserturi:

• sortimentul de fructe;
• semifredo (ciocolată, afine, zmeură);
• înghețată și sorbet;
• prăjituri;
• Tort "Medovik" cu smântână;
• placinta de nisip cu dovleac;
• strudel de mere;
• tort "iubit";
• prăjitură cu brânză;
• ciupercă de ciocolată;
• fructe de padure;
• ciocolată;
• Tort "Napoleon";
• macaroane și dulciuri fabricate manual.

De asemenea, băuturi (alcoolice și nealcoolice, cocktailuri, mors).

opinii

Despre restaurantul "Mordovskoe Podvorye" din Saransk, vizitatorii instituției notează în recenzii:

1. Mâncare delicioasă.
2. Curățenie în săli.
3. Prețuri accesibile.
4. Prietenos chelneri.
5. O atmosferă unică.
6. Evenimente interesante cu muzică live.
7. Diverse bucate de diferite bucătării.
8. Spațiu mare, există locuri libere.
9. Abilitatea de a dansa.
10. Frumos interior, o mulțime de lemn.
11. Bucătăria bucureșteană - la înălțime.
12. Cameră confortabilă în interior.

informații

Restaurantul este deschis: luni-miercuri între orele 12.00 - 01.00 - joi până sâmbătă între orele 12.00 - 03.00 - duminică între orele 12.00 - 01.00.

Se află la: strada Saranskaya, 21, Saransk.

Verificarea medie a instituției: 1000-1500 ruble. Plata prin numerar sau prin transfer bancar.

"Compusul Mordovian" din Orenburg

Un restaurant și un muzeu cu același nume sunt de asemenea în Orenburg pe strada Altai.

Acesta este un loc în care fiecare locuitor și oaspete pot simți și vedea cu ochii lor identitatea culturii din Mordovia, care este exprimată nu numai în aparență, ci și în programul cultural care are loc în cadrul complexului muzeal. Aici puteți auzi cântece populare, puteți vedea dansuri și costume tradiționale.

Pe teritoriul muzeului se află: o clădire din lemn (decorată cu sculpturi tradiționale) și modernă (construită sub formă de fată națională de pango).

În decorarea interioară a cabanei, puteți vedea toate atributele necesare pentru viață: un cuptor, leagăn, bănci, masă, ustensile. Pe stradă există un cărucior, unelte pentru muncă agricolă, un puț.

Verandă verde

Și pe teritoriul satului există un restaurant "Mordovskoe Podvorye", unde puteți petrece mult timp - pentru o ceașcă de ceai cu desert sau un hamburger, precum și pentru a încerca preparate din bucătăria rusă.

Interioarele minunate, canapeaua moale, mesele solide, vederile frumoase, serviciul excelent vor completa plăcerea plăcută a fiecărui vizitator.

Pe teritoriul restaurantului se oferă totul pentru copii, precum și organizarea de evenimente solemne.

Adresa "Mordovsky Podvorye" din Orenburg: strada Altaiskaya, 3/1 (restaurant) și Altai, 6 (complex muzeu).