`Familie `, restaurant (Chelyabinsk, strada Kirova, 82): meniu, recenzii

Ce asociații vin la tine când spui cuvântul "rude"? Probabil căldura, familia, sinceritatea și, probabil, sărbătoarea magnifică. E bine să te gândești la asta. Probabil, a fost vorba de faptul că oamenii entuziaști din Chelyabinsk s-au gândit să deschidă un restaurant numit "Rodnya". Doriți să vizitați un astfel de restaurant? Cel mai probabil, răspunsul va fi pozitiv, dar așteptările pot fi supraestimate. Deci, hai să explorăm restaurantul "Rodnya" (Chelyabinsk, Kirov, 82).

Înainte de campanie

Ce vă puteți aștepta de la o instituție cu numele "Familie"? Restaurant Chelyabinsk unic decorate și făcute mai ospitaliere, astfel încât din conținutul interior vreau să obțineți impresii calde. Probabil că oaspeții așteaptă gătit acasă, canapele confortabile și fotolii pline, chelneri sub formă de tonuri calde. Lumina ar trebui să fie puțin intimă, dar luminoasă. Acolo nu doriți să vedeți băuturi carbogazoase, vinuri ieftine sau, dimpotrivă, alcool prohibitor de scump. Rudele sunt tradiții familiale bune, sărbători zgomotoase și sărbători, porțiuni emoționale de mâncare, murături, gemuri și legume proaspete din grădină. Va trage "Familia" ca aceasta?

Restaurant (Chelyabinsk): o descriere generală

Plecăm să vedem locul. Judecând după direcție, acesta este un restaurant foarte plin de suflet cu mâncăruri tradiționale în spectacolul autorului. Restaurantul a fost deschis în februarie 2016 pe stradă. Kirov. Aici se ridică un conac vechi de comerciant. Ideea principală pentru designul interior constă în dorința de a oferi vizitatorilor confortul și sinceritatea la domiciliu. Personalul instituției îi întâmpină pe oaspeți cu ospitalitate, escortat la locul respectiv. Apropo, interiorul este bine gândit zonând. Chelnerii tipic nu sunt aici, dar la intrare veți fi întâmpinați de "Mama Tanya". Muzica din restaurant este live, dar cu un volum moderat. Nu va interfera cu conversațiile. Restaurantul în sine este foarte confortabil, dar totuși spațios. Acesta poate găzdui confortabil până la 120 de persoane.

Să mergem să mâncăm

Este timpul să treceți la un studiu rapid al meniului. Deci, ce oferă restaurantul lui Rodney (Chelyabinsk)? Meniul de aici constă în principal din mâncăruri din bucătăria georgiană și rusă. Două bucătari lucrează: Anzor Nazgoyedzh și Igor Moshkin. Specializarea lor este evidentă deja bazată pe nume. Restaurantul vizează o categorie medie de preț, dar costul vasului plătește imediat 10% pentru serviciu, deci nu vă gândiți la cât de mult să oferiți "pentru ceai". Îți păstrezi ceaiul de familie?

Ce să comandați?

Pentru o gustare, puteți să comandați un piept de pui cu nuci în satsivi și să-l completați cu brânzeturi georgiană de casă. Nu este nimic pentru că "Rodnya" este specializată în bucătăria georgiană. Restaurantul Chelyabinsk cunoaște și iubește diversitatea. Apoi vine timpul salatei "Po-Khetitian" din legume proaspete cu carne de vită și nuci. Încercați khinkali cu brânză suluguni și supă "Buglama" cu oaie pe os. Ordonați porții mici sau o jumătate de porție, deoarece acestea sunt hrănite cu atenție și există riscul ca desertul să nu supraviețuiască. Aici este o astfel de "familie" (restaurant) spirituală. Chelyabinsk, poate, vei fi atras de fierbinte "Chakapuli" de la un miel tineri cu tarhon si sos tkemali? Ești hrănită? Apoi, să trecem prin ofertele sezoniere.

Pentru sezon

Și ce va surprinde Rodney (restaurant, Chelyabinsk)? Poate un meniu sezonier. Răsfățați-vă salata cu persimmons, mandarina și brânza. Toate splendoarea asta, sub balsamico-miere. Apoi încercați supa de crep din dovleac cu scorțișoară, hrișcă și slănină. La dulce ia o gutui in turca cu frisca si condimente orientale. Este tentant, nu-i așa?

Pentru cei cărora le place fitness

Dacă urmăriți cifra, atunci uitați-vă și la stradă. Kirov. Aici vă serviți terci de semințe de in, cu ghimbir, salată cu limbă de mânzat și o olandeză. Sweet dulciuri fără zahăr și proteine ​​din zer vor fi servite pe dulce, care, apropo, poate fi adăugat la orice băutură aleasă. Nu veți scăpa exact de la cei flămânzi și vă veți diversifica frumos dieta. Pentru segmentul său de preț, restaurantul este foarte bun. În interior există un indiciu de lux. Serviciul este excelent, mâncarea este delicioasă. Furajul se bucură de viteză și atunci când personalul îi sună pe rudele clienților, mulți se pierd. Mulți oameni preferă modul în care se prezintă "familia" (restaurantul). Chelyabinsk îi place și prânzul. Mâncarea este delicioasă, mâncarea este proaspătă și curgerea este foarte rapidă. Unii vizitatori sunt dezamăgiți de faptul că nu există produse alimentare "rapide", pe care le puteți gusta pe fugă. Dar totuși este un restaurant de gătit acasă, și aici fast-food și nu ar trebui să apară nicăieri. Dar puteți mânca aici rapid și fără a vă strica stomacul. E ca și cum ai alerga acasă la cină.

Oamenii spun

Pentru orice instituție, opinia vizitatorilor este cea mai importantă. Acesta este restaurant tipic "Rodnya" (Chelyabinsk). Recenzile despre instituție sunt versatile. Majoritatea oamenilor notează faptul că restaurantul este foarte confortabil, "acasă". Personalul este selectat calitativ. Toate zâmbetele sunt sincere și relaxate, așa cum ar dori în pereții lor nativi. Bucătarii primesc o mulțime de mulțumiri și nu vă obosesc să vă confirmați calificările. De exemplu, o salată cu o pară caldă la prima apariție în meniu a adunat aproape o ovație în picioare datorită originalității și sucului său. O salată "Reef" cu somon și roșii de cireș părea o gustare ideală pentru o petrecere. Apropo, sunt excelente vareniki cu rață, cartofi urali, cu pește și brânză "de munte". Chiar și borsch-ul aici este special. Este pregătită cu cartofi pounded, păsări de curte agricole și leguminoase. Iubitorii de autenticitate vor dori polcă Urală cu limbă de mânz, limpede în sosul de mustar cremos. Un gurmand este recomandat pentru a incerca o piept de rață cu prune și miere. Acest fel de mancare este servit cu sos de fructe de padure cu smochine.

În general, opinia despre restaurant este pozitivă. Este confortabil, ușor și cald. Oaspeții sunt bineveniți cordial, cu un zâmbet și sensibilitate. Locul chelnerului este ocupat de o femeie zâmbitoare care vă va pune în loc ca și cum nu visezi. Pregătiți-vă rapid și delicios. Uneori aduce complimente din instituție. La fel ca acasă, când mama mea poate special pentru tine să ascunzi ceva delicios. Nu există prețuri ridicate și poziții corespunzătoare în meniu. Chiar și peștele dorado, care în alte locuri este considerat cel mai scump aliment, poate fi gustat la un preț accesibil. Plătește faptul că toate produsele sunt proaspete, dar pentru că cele mai simple feluri de mâncare se caracterizează printr-o aromă neobișnuit de bogată și un gust echilibrat.

În restaurant se află o audiență foarte diversă. Aici puteți purta ușor un banchet, sărbători o nuntă sau puteți organiza o întâlnire cu parteneri. Acesta este un loc minunat pentru o vizită de familie sau o întâlnire pentru un cuplu. Dacă se dorește, puteți aranja o întâlnire romantică și, mai ales dacă vă întrebați zambind „mama Tanya“ ai pus într-un colț retras. Există doar doi sovietici - nu mergeți la acest restaurant pentru un stomac plin, în caz contrar vă veți lipsi de plăcerea gastronomică autentică și nu ordonați multe mese grele deodată, deoarece va fi foarte dificil să nu mai mâncați. Bon apetit!