Mamajuana - ce este asta? `Mamahuana` - tinctura alcoolică tradițională a Republicii Dominicane

Mamajuana - ce este asta? În acest articol vom încerca să aflăm mai multe despre această băutură alcoolică. Desigur, când te uiți la sticla "Mamahuana", se poate numi o băutură cu o întindere. Este plin de unele dintre bastoane, crengi, bucăți koryhellip- Dar, doar încearcă să ia o gură din această infuzie de păduri din Caraibe, iar atitudinea ta se va schimba la băutură. În primul rând, ei dau băutură turistului să se adapteze la climatul neobișnuit în Republica Dominicană, este, desigur, „Mama Juana“.

Dacă un bărbat are peste patruzeci de ani, dar vrea să se uite (și să fie) un macho real, i se prescrie, de asemenea, această băutură națională din Republica Dominicană. Da, și doamnele "Mamahuana", de asemenea, nu doare: nu este doar un afrodisiac, dar tratează și multe boli, de la gripa la oncologie. Cel puțin, în acest sfânt popor cred în Republica Dominicană. Dacă este un elixir, atunci, ca și în orice medicament, este important să cunoașteți doza. Dar "Mamahuana" nu este doar beat în formă pură. Sunt preparate multe cocktailuri din Caraibe.

Compoziția "Mamahuana"

În ciuda consonanței cu numele de drog, nu este nimic criminal în băutură. Acestea sunt rădăcini inofensive, dar foarte folositoare, copaci și iarbă. Dar compoziția băuturii este destul de complicată. Va fi nevoie de cel puțin douăzeci și patru de ingrediente pentru a face tinctura din Mamajuana. Care sunt aceste componente? Există printre ele și cele care sunt disponibile pentru orice hostess în bucătărie: busuioc, rozmarin, tubby (sau star anise), melisa, ghimbir amar, var. Dar restul sunt specii de copaci, arbuști și liane care cresc numai în bazinul Caraibelor. Acestea includ Malagueta ienibahar, chiokokka (indieni folosit ca un antidot la muscaturile de sarpe), guaiac lemn scoarței, „gheara de pisică“ de plante și multe alte specii exotice. Prin urmare, trebuie să trăiți undeva în Republica Dominicană să vă bucurați și să fiți tratat cu o băutură de "Mamahuana".

Rețeta pentru gătit

În patria tipului de alcool poate fi achiziționat ca un produs finit într-o sticlă și o pungă cu toate ingredientele necesare - adică, rădăcini, viță de vie, scoarță de copac, condimente. Dacă vom dobândi acest amestec și, în plus față de ea o sticlă de rom (fie lumină sau întuneric), ne putem pregăti cu succes Mama Juana băutură la domiciliu.

După tot acest proces este foarte lung. În timpul sărbătorilor din Republica Dominicană, este puțin probabil să puteți pregăti o băutură. Trebuie remarcat că majoritatea rădăcinilor și ierburilor din kit sunt foarte amare. Prima infuzie se îmbină în mod necesar. Puteți să-l adăugați în apa de baie. Prin urmare, borcanul de sticlă este umplut cu jumătate de lemn și toarnă întregul recipient cu unele distilate ieftine. Apoi l-au lăsat să fiarbă timp de cel puțin șase săptămâni. În acest timp, amărăciunea din lemn trebuie să dispară, iar bacteria patogenă - să moară.

Să terminăm afacerea până la sfârșit

Drenând primul lichid, vom face băutura reală. Depinde de tine să decideți. De la producător depinde de ce va fi. Ce va face Mamajuana, ce este aceasta: tinctura, turnarea, lichior de desert? Proprietățile de vindecare vor avea băuturi alcoolice. Și cetatea ei depinde de ceea ce vărsați în borcanul de lemn impregnat cu alcool pentru a doua oară.

De asemenea, puteți ajusta manual dulceața băuturii. Deci, cum apare "tuning-ul" lui Mamajuana? Doriți să obțineți distilat? Debarcați sticla de rom întunecată sau lumină. Doriți să obțineți în sfârșit un gust plăcut de lichior? Adăugați un amestec din acest (30%) cu vin roșu (70%). Dulceața este reglementată de miere naturală, dar nu de zahăr. După aceea, amestecul este agitat și insistat pentru câteva zile.

Cum să cumpărați alcool Mamajuana

Republica Dominicană oferă turiștilor mai multe opțiuni. Primul este un sac de ingrediente uscate. Merită să fie ieftin. Dar, în acest caz, așteptați un proces lung de insistență asupra alcoolului puternic (nu a vodcăi, care poate strica gustul). În plus, există o mulțime de falsuri pe piață. Nu este exclus că veți avea rădăcini inutile de un palmier.

Vândut în Republica Dominicană și băuturi rafinate gata pentru băuturi. Este produsă de mai multe distilerii oficiale ale țării. Există mai multe tipuri de "Mamahuana": dulce, cu condimente, amare, întunecate sau ușoare (depinde de tipul de rom deja turnat pentru a doua oară). Minusul de a cumpăra o băutură rafinată este că sticla golită va fi aruncată.

Cea mai bună modalitate de a achiziționa "Mamahuana"

Vândute în Republica Dominicană și recipiente umplute cu o băutură cu lemn. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru achiziționarea tincturii "Mamahuana". Reteta pentru prepararea băuturii este deja cunoscută de noi. Băut lichid, umplem unul nou. Iar gustul elixirului devine mai bun. La urma urmei, lichidul secundar poate fi încă amar. Taninurile conținute în lemn nu părăsesc cu ușurință coaja și rădăcinile. Al treilea și al patrulea tinctru vor fi mult mai moi, mai nobili.

Există o opinie că materiile prime pentru "Mamahuana" pot fi turnate de treizeci de ori, până când lemnul din sticlă devine antracit negru. Dar există iubitori de băutură care cred că rădăcinile și lianele din Republica Dominicană sunt cu adevărat necurate. Ele pot fi folosite nu treizeci, dar nenumărate ori.

Acțiunea "Mamahuana"

Primul lucru pe care un oaspete scump din Europa, obosit de un zbor lung, oferă o sticlă-shot a băuturii de chihlimbar Mamajuana. „Ce este rom?“ - turiștii se tem de multe ori că distilatul puternic nu a lovit în cap și nu uzate corpul deja slăbit. Dar acțiunea lui "Mamahuana" este specială. În cinci minute nu există nici o urmă de oboseală. Capul rămâne clar, picioarele nu se împiedică, dar starea de spirit se îmbunătățește considerabil. Simte o astfel de înălțare spirituală, care se poate baza pe fapte sexuale - și reprezentanți ai ambelor sexe.

Această băutură poate fi consumată ca un aperitiv - în plus, crește și apetitul. Dar noaptea nu este recomandat să-l utilizați, cu excepția cazului în care intenționați să-l cheltuiți energic. La primele simptome de raceală, indigestie și astfel de boli, beți imediat un pahar de "Mamahuana". Indienii din Caraibe au folosit acest elixir cu mult înainte de sosirea lui Columb.

Mamajuana: cum să bei, trăsături ale culturii naționale de consum

Dacă sunteți în vacanță în Republica Dominicană, puteți cumpăra o băutură rafinată preparată. A început să fie produsă relativ recent, din 2005. Liderul în popularitate este "Mamahuana Kalembu", un produs al fabricii J J Spirite. Cum să folosiți această băutură? Puteți să-l turnați într-o sticlă (cincizeci de grame). Savurați-l și cu gheață, dar pentru asta aveți nevoie de un pahar de volum mai mare.

În Republica Dominicană, "Mamahuana" este adesea inclusă în cocktail-uri. Cu ea face "Bloody Mary" (adăugați în loc de vodcă), "Caiparinha" (înlocuiți romul) și chiar "Mojito". Această tinctură este perfect combinată cu sucuri: fructe de pasiune, nucă de cocos, ananas și portocale.

Cine a inventat "Mamahuana"

Deși acest elixir este considerat o mândrie națională a locuitorilor Republicii Dominicane, onoarea invenției sale aparține șamanilor c insula Haiti. Pentru o lungă perioadă de timp au prescris-o femeilor care suferă de infertilitate. Ajunși în Indiile de Vest, spaniolii au adoptat rețeta pentru prepararea de tincturi și au apreciat înalt efectul de afrodisiac. Și au pregătit o băutură în sticle speciale: largi, dar cu un gât îngust. În Spania, această capacitate era numită "mama lui Juan". Este ideal pentru fabricarea de tincturi din copaci și mirodenii din Caraibe. Deci, numele sticlei a devenit numele băuturii. Este interesant că, la început, spaniolii au făcut-o pe Mamuhuana pe baza portului și mult mai târziu au început să o înlocuiască cu rom.