Vin spumant `Jean Paul Schöne`: descriere, compoziție și recenzii

Jean Paul Schene este un vinificator francez și un adevărat maestru al meseriei sale. Numele lui este imortalizat de adepții artei sale. Așa se numește astăzi seria celor mai bune vinuri din lume.

Curbură și îndoială

Ca orice produs de cult, un vin bun ar trebui să aibă o istorie. Este de dorit ca în această poveste să se simtă respirația erei, au existat două persoane numite și trebuie să fi fost un sfârșit fericit. Este plăcut pentru consumator, iar producătorii aspiră să satisfacă această sete. Și acolo, unde arhiviștii și istoricii sunt neputincioși, comercianții vin la ajutor, ficționează inteligent și au fost.

Există, de asemenea, o legendă în vinul "Jean Paul Schene". Adevărat sau un basm, acum este necunoscut. Dar legenda spune că a fost așa.

Într-o zi, o sticlă cu iubita lui a fost adusă la masa lui Louis al XIV-lea vin spumant. Și dacă băutura însăși, ca de obicei, era excelentă, atunci nava a provocat uimirea regelui. A ordonat vinificatorului - Jean Paul Schene.

- De ce este sticla o curba? a cerut monarhului, poreclit în popor de către Soare pentru dreptate și bunătate.

- Nu este o curbă deloc, ci doar îndoită în respect față de Majestatea Voastră ", răspunse vinificatorul plin de resurse.

- Dar de ce există dents pe ea? - Regele nu sa oprit.

- Chiar și cea mai blândă atingere rămâne. Nu este acolo pe fustele magnifice ale servitoarei tale de onoare?

- Într-adevăr! râdea Ludovic soarele. "Și sticla în sine îmi amintește de arcul rafinat al mărcii mele iubite, fiica ducelui Mortemar!" Recent am luat-o recent de la sotul meu ...

Vin pentru copertina

Regele a apreciat gluma, incidentul sa terminat, maestrul a fost distins. Puțin mai târziu, Louis a ordonat vinificator de a dezvolta un fel special de vin special pentru copertine Francoise Athénaïs de Montespan care adorat. Jean Paul a mers la locul de muncă, care nu a mers nicăieri, iar în faimoasa regiunea Champagne, care, de altfel, în acele zile, conjured peste urmatorul buchet de legendarului Dom Perignon. Curând, monarhul a reușit să dea mărchezului un cadou - o sticlă de vin spumant. "Cu dragoste" - a scris Ludovic în nota de însoțire.

Din fericire, reteta nu se scufunda in uitare, asa cum se intampla uneori. Astăzi, fanii de alcool bun pot cumpăra exact felul de vin pe care la avut gustul frumos de marcă.

Continuarea istoriei

Regele bun, impresionat de talentul vinificatorului de curte, la binecuvântat pentru munca lui. De atunci, a început producția de vin nobil "Jean Paul Schene". Recenziile acestei băuturi au sosit în toată Franța, apoi în toată Europa, iar astăzi s-au răspândit peste tot în lume.

producător

În prezent, Les Grands Chais de France deține drepturile de a utiliza numele. Aceasta este cea mai mare fabrică din Franța, una dintre cele mai vechi. Produce mai multe soiuri vin "Jean Paul Schene" și le exportă în mai mult de 160 de țări. Experții au estimat că acest vin este cel mai bine vândut de tot ce este produs în Franța.

Secretul este simplu: producătorul păstrează fidelitatea tehnologiei antice dezvoltate de maestru și folosește struguri de cea mai bună calitate pentru producție. Dar nu mai puțin important este un alt ingredient - conform unei vechi tradiții, vinul spumant "Jean Paul Schene" este pregătit cu dragoste.

De-a lungul anilor, gama sa extins considerabil, iar astăzi ne putem bucura de cele mai diverse gusturi ale acestei băuturi.

Cabernet-Syrah

Dacă decideți să încercați vinul "Jean Paul Schene", roșu "Cabernet Syra" va fi o alegere excelentă. Este fabricat din struguri recoltați în sudul Franței. Numele soiurilor au dat numele băuturii. Vinul este perfect echilibrat, are un delicat buchet rafinat. Catifea este subliniata de un nivel moderat de aciditate si un continut ridicat de alcool. Gustul vinului este bogat, iar gustul este stabil. Acest vin este excelent pentru carne și brânză bună. Servirea este luată la o temperatură de 15-16 grade Celsius.

Merlot

Nu merită mai puțină atenție roșie vin uscat "Jean Paul Schene" din clasă "Merlot". struguri Acelasi nume este cultivat in faimoasa provincie Gascony. Gustul său este astringent, iar aroma este pur și simplu inimitabilă. "Merlot" este servit la brânzeturi și fierbinte.

Chardonnay

"Chardonnay", ca și cei care preferă vinurile albe uscate. Este produsă într-unul din cele mai frumoase locuri de pe planetă - insula Corsica. Acest soi este excelent pentru majoritatea preparatelor din bucătăria tradițională mediteraneană: pește, fructe de mare, supe. Serviți-l la o temperatură de 8-10 grade.

Blanc Moelleux

Semi-alb "Blanc Mualle" este făcut din mai multe soiuri de struguri albi, colectate pe coastele râului To. Acest vin este renumit pentru gustul catifelat, aroma bogata si umbra unica, cu nuanta de chihlimbar. De regulă, este servit ca un aperitiv. Ei bine, este, de asemenea, în combinație cu deserturi. Acest vin este recomandat să se răcească la 10-12 grade înainte de servire.

Blanc de Blanc

Strugurii pentru soiul "Blanc de Blanc" sunt cultivate în sudul Franței. Acest vin are un buchet de flori și un gust expresiv specific. Se referă la vinurile tinere și este perfect combinată cu carne slabă și cu pește. 10-12 grade - un servitor ideal pentru servire, în care gustul și aroma sunt descoperite complet.

Colecția Merlot-Cabernet

Colecția de vinuri "Jean Paul Schene" merită să fie mândră de sortarea "Merlot Cabernet Collection". Asta este vin rosu uscat, cu o calitate excelentă. Are un buchet expresiv și un gust tartă. Pentru astfel de vin servi joc, friptură și brânză de înaltă calitate. Temperatura ideală pentru servire este de 16-18 grade. Culoarea Ruby este o altă caracteristică a acestei băuturi.

Cinsault Rose

Fanii vinurilor de fructe roz vor aprecia "Senso Rose". Gustul acestui vin este expresiv, notele de fructe bine simțite. Nu mai puțin remarcabil este aroma. Bucătăria italiană se potrivește perfect acestei clase. Și pentru al servi la masă este necesar, după ce sa răcit până la 12 grade.

Syrah

Varietate "Syrah" - vin roșu uscat. Pentru producția sa, de asemenea, utilizează struguri Gascony. Culoarea băuturii este groasă, bogată în roșu. Și în buchet există un parfum de violete. Este perfect pentru carnea la grătar. Serviți-o mai bine răcind la 15 grade.

Fără alcool

Nu toată lumea îi place un grad puternic, iar alcoolul este pur și simplu contraindicat din motive de sănătate. Producătorul consideră că este incorect faptul că unii sunt privați de plăcerea de a se bucura de o băutură fină. Prin urmare, a fost dezvoltat un vin special "Jean Paul Schene" - non-alcoolice. Are gust și aromă bogate, dar nu conține alcool.