Restaurant `Castle` (Shakhty): cum să ajungi acolo? descriere

350 de litri pe zi - aceasta este capacitatea fabricii de bere din restaurantul "Castle" (Shakhty). Acesta este unul dintre cele mai populare unități din orașul Shakhty și, probabil, întreaga regiune Rostov. La restaurant - propria fabrică de bere și hotel. Deci fanii unei băuturi spumoase și o odihnă bună se pot opri aici nu pentru o zi.

Deschiderea restaurantului

Restaurantul "Castle" (Shakhty) a deschis porțile vizitatorilor pe 30 mai 2009. În această zi, admiratorii celor mai bune tradiții europene au aflat despre existența unui nou loc pe harta culinară a Rusiei.

Restaurantul de bere - un loc bun pentru întâlnirile unei mari companii prietenoase și pentru o seară romantică plăcută împreună. Aici veți simți în același timp atmosfera unui restaurant democratic în care veți fi plăcut uimiți nu numai de calitatea felurilor de mâncare, ci și de prețurile lor, precum și de pubul clasic de bere. O atmosferă relaxată și ușoară vă va permite să aveți un timp plăcut.

Vizitatorii la restaurantul "Castle" (Shakhty) pot gusta o excelentă locală de bere, o bucătărie delicioasă de casă, vizitează o companie plăcută.

Principala caracteristică a meniului este aroma cehă, rețete din această țară, unde, precum și în Rusia, mulți fani ai berii. Merită amintit numai caracterul romanului de Yaroslav Hasek - soldatul curajos Svejk. Acestea sunt mâncăruri inimioare și nepretențioase, care vor servi ca o gustare bună pentru diferitele beri.

În plus față de băuturi, mese și administrarea de comunicare ale restaurantului „Castelul“ (Mina) este gata de a oferi clienților săi o varietate de activități de petrecere a timpului liber: sporturi de difuzare regulat, jocuri de masă - dame, șah și joc de table.

Unde este restaurantul?

Pentru a ajunge la "Castelul", un restaurant din Shakhty, al cărui telefon se află pe site-ul oficial, poți, după ce ai ajuns în regiunea Rostov. În acest centru districtual, instituția este situată pe strada Dachnaya, casa 264.

Cel mai simplu mod de a ajunge aici este cu mașina sau cu taxiul. Restaurantul se află la marginea orașului, prin urmare este dificil să ajungeți aici cu transportul public.

"Chips" instituție

Restaurantul "Castle" (Mines), o fotografie din care este prezent în acest articol, se mândrește cu "chipsurile" sale speciale, care atrag mulți vizitatori.

De exemplu, este vorba de teppan. Acesta este numele suprafeței de oțel pe care bucătarul pregătește mâncarea chiar în fața vizitatorilor. Acesta este construit în masă, bucătarul se află în centru, iar oaspeții se așează pe fiecare parte. Tradiția de gătit în restaurante a venit la noi din Japonia. Acolo, această metodă se numește "teppan-yaki", literalmente tradusă "prăjită pe o foaie de oțel".

Acest design este cât se poate de simplu, dar este extrem de practic și versatil. Pe teppan este posibil să prăjiți simultan, să lăsați sau să stingeți legumele, peștele sau carnea. Există suficient spațiu, deci totul va fi gata rapid. Temperatura suprafeței este foarte mare, astfel încât vasele sunt gătite cât mai repede posibil. Și mâncarea va economisi maximum de vitamine și oligoelemente.

În "Castelul" Teppan este situat pe veranda verii. Când devine mai rece, este mutat într-o braserie. Chiar în timpul gătitului, oaspeții pot să-și exprime dorințele bucătarului, să aleagă condimente și mirodenii.

casa de păsări de curte

O altă mândrie a restaurantului "Castelul" din orașul Shakhty este o casă de păsări de curte. Proprietarii de unități spun că friptura păun și fazan au fost punctul culminant al tuturor sărbătorilor din Evul Mediu, în vremea regilor glorioase și cavaleri curajoși. În "Castelul" clientul este gata să se scufunde în această atmosferă.

În primul rând, meniul restaurantului are mâncăruri neobișnuite și exotice. În al doilea rând, în curtea restaurantului și hotelului există o cușcă cu păsări, care poate fi numită regal. Există fazani din mama-de-perle, păuni și găini miniatură care au câștigat dragostea multor vizitatori.

Casa de păsări funcționează pe tot parcursul anului. Deci, chiar și în frigul de iarnă, puteți fi surprins de strigătele bruscă pline de bucurie ale păsărilor și de penajul curcubeului de păuni.

Monumentul lui Shamais

Ceea ce îi place în special vizitatorilor este modul în care conducerea instituției reacționează la critici și la problemele inevitabile într-o afacere atât de complicată ca și în sectorul de restaurante. Deci, a existat un restaurant "Castelul" și propriul său reper - un monument pentru shamais.

Istoria sa a început în 2013, când inspectorii au vizitat berea cu o achiziție de control. Inspectorii au descoperit că în meniu există un pește rar, enumerat în Cartea Roșie. Prinde-l categoric interzis. Deci, există.

Restaurantul a fost amendat cu 300 000 de ruble. Sa dovedit 60.000 pentru fiecare pește. Sa dovedit cu adevărat a fi auriu.

Un an mai tarziu, proprietarii au decis sa construiasca un monument de shamike de aur in memoria ultimilor pesti din acest gen, pe care ei au mancat in acest restaurant.

Sculptorul a fost Svetlana Gruzdeva, considerată a fi pictor în curte în "Castelul". Ea a scris, de asemenea, un imn dedicat acestui pește rar.

Meniul restaurantului

Dacă sunteți în Shakhty, restaurantul "Castle" este cel mai bun loc unde puteți petrece timpul cu plăcere și plăcere. Meniul instituției este extrem de divers.

Sunteți aici pentru a oferi bere proaspăt preparată. Lumina clasică, cristalul sau Borodino semi-întuneric.

Bucătarii vă vor plăcea cu gustări speciale pentru bere. Restaurantul "Castle" (Shakhty), meniul căruia este variat, vă va uimi cu carne uscată, crotoni Borodino sau creveți fierți. Lovitura acestei părți a meniului este peștele și racii.

Printre salate sunt rețete atât de interesante, cum ar fi salata cu somon și caviar roșu, carne de vită picantă, cu rață picantă.

În secțiunea "Gustări rapide" veți găsi un ficat de iepure, crengi de pui, creveți de tigru și șampițe umplute cu brânză.

La primul personal al instituției este gata să ofere o supă groasă cu coaste de porc, fasole roșie și albă. De asemenea, pe meniu există o supă de miel cu miel, supă de pește cu fructe de mare. Pregătiți-vă în vasele "Castelul" de pe grătar. Friptură delicioasă de somon, carne de miel din Noua Zeelandă, kebab shish din carne de porc, gât sau fulgi de vită.

Un loc important în meniu este ocupat de feluri de mâncare din carne și de pasăre. Aici veți găsi de carne de vită, glazurate în sos de rodii cu cușcuș picant, picior de iepure cu castraveți bătut, carne de porc în sos dulce și acru, pui cu alune si fasole verde.

Printre felurile de mâncare de pește „Castelul“ este gata să surprindă biban umplute cu salata de Chuka cu crema de alune, file de somon sau crap, somon cu broccoli, alune si legume.

Meniul barului oferă o listă bogată de vinuri cu vinuri italiene, spaniole, georgiene, franceze și chiliene. O selecție largă de alcool tare pentru fiecare gust și pungă.

Complexul hotelier

În "Castelul" nu puteți mânca numai delicioase, dar, de asemenea, stați pentru câteva zile. În restaurant există un complex hotelier. Nu există multe locuri, dar puteți sta confortabil și confortabil.

Numărul de camere este format dintr-o cameră pentru minori, două apartamente și cinci camere standard din clasa economică.

Restaurantul "Castelul" (Shakhty), recenzii despre care vizitatorii pleacă de cele mai multe ori pozitive, în special mândri de numărul pentru noii soții, în care sunt gata să ofere serviciul "Pachet Romantic". Vizitatorii observă că aceasta este o idee originală, care este implementată cu succes.

Pachetul include cadouri de la instituție (acestea sunt dulciuri și șampanie), un mic dejun special, precum și posibilitatea de a decora camera în care va trece prima dvs. nuntă de nuntă, după cum doriți. În același timp, prietenii noștrilor pot rămâne la "Castelul" cu o reducere de 10%. Beneficiu plăcut.

Echipamente pentru bere

Mini-brewery sale, situat la restaurant și hotel complex, este deosebit de mândru de. Datorită echipamentului de calitate adus din Republica Cehă, berea proaspăt preparată este servită aici în fiecare zi.

Varietatea care se prepară în "Castelul" se numește boemă. În onoarea vechiului nume al unuia dintre cele mai vechi orașe cehe. Gustul bogat și bogat al berii poate fi obținut datorită combinațiilor unice ale autorilor, precum și materiilor prime de înaltă calitate din care se prepară băutura spumă.

O altă caracteristică - oaspeții fabricii de bere pot participa personal la procesul de fabricare a berii. Desigur, sub îndrumarea unui producător de bere cu experiență. Castelul nu are secrete de la clienții săi. Asta atrage atât de mulți vizitatori.