Guma de mestecat: compoziție, rău și beneficii

Guma de mestecat, numită gumă de mestecat în oameni, este o baghetă - o bătaie de supraviețuire în viața de zi cu zi a fiecărei persoane.

Uneori se întâmplă că unele situații fac imposibilă perierea dinților. Sau este necesar să vă reîmprospătați respirația înainte de o întâlnire de afaceri sau o întâlnire. În astfel de momente, guma de mestecat vine la salvare.

Deși nu toate sunt încântate. Unii pun la îndoială compoziția chimică a gumei de mestecat. Dar este atât de dăunător? guma de mestecat?

Istoria apariției

Originea gumei de mestecat este înrădăcinată în trecutul îndepărtat, și anume, prima menționare a acesteia a apărut acum 5000 de ani în Grecia Antică.

Grecii, precum și locuitorii din Orientul Mijlociu, și-au periat dinții prin mestecarea cauciucului și gudronului din lemn mastic. Deci, aceste fonduri pot fi denumite în siguranță primele prototipuri de gumă de mestecat.

Dar originea gumei de mestecat, care aproape a semănat cu prezentul, datează din 1848. Desigur, este foarte diferit de cel modern. Baza pentru guma de mestecat, compoziția - toate acestea se bazau pe cauciuc. Și arăta diferită.

Creatorul său a fost John Curtis - un englez care a creat o gumă de mestecat cu adăugarea de ceară de albine. A tăiat-o în porții în bucăți mici, a înfășurat-o în hârtie și a pus-o la vânzare. Oarecum mai târziu, Curtis a adăugat condimente și parafină invenției sale, care a dat gumei de mestecat o aromă. Deși toate acestea nu au salvat situația în care guma de mestecat nu a putut rezista la căldură și la razele soarelui și, într-un timp scurt, și-a pierdut aspectul de piață.

Guma de mestecat, a cărei compoziție a fost foarte primitivă, a suferit unele modificări numai în 1884. Autorul gumei de mestecat a fost Thomas Adams.

Prima sa gumă de mestecat a fost înzestrată cu o formă alungită și cu gust dulce, care, cu toate acestea, a fost de scurtă durată. Problema a fost rezolvată prin adăugarea de zahăr și de sirop de porumb.

De atunci, guma de mestecat a devenit treptat un fel de produs pe care toată lumea este obișnuită să o vadă în timpul nostru.

Adams a fost creatorul primei gume de mestecat cu aromă de fructe, al cărei nume Tutti Frutti. Apropo, această gumă de mestecat se face până în prezent.

În 1892 a apărut guma de mestecat a lui Wrigley, creată de William Wrigley. În plus, el a îmbunătățit producția tehnică a produsului - guma de mestecat în sine, compoziția a suferit schimbări: forma a devenit pronunțată sub forma unei plăci sau mingi, componente cum ar fi zahăr pudră, aditivi de fructe au fost adăugați.

Componente chimice ale gumei de mestecat

La inceputul secolului trecut, producatorii de guma de mestecat au obtinut o singura formula de ce ar trebui sa fie o adevarata guma de mestecat. Compoziția sa arăta astfel:

1. Zahărul sau înlocuitorii acestuia sunt de 60%.

2. Cauciuc - 20%.

3. Ingrediente aromate - 1%.

4. Sirop de porumb pentru extinderea gustului - 19%.

Producătorii moderni își produc produsele cu următoarea compoziție:

1. Baza de mestecat.

2. Aspartam.

3. Amidon.

4. Ulei de nucă de cocos.

5. Diferite coloranți.

6. Glicerol.

7. Arome de natură naturală și artificială.

8. Ionol tehnic.

9. Acizi: malic și citric.

O astfel de compoziție ridică îndoieli cu privire la utilitatea gumei de mestecat. Dar fara componente chimice, guma moderna de mestecat nu ar fi capabila sa-si pastreze gustul mult timp, sa se supuna depozitarii pe termen lung.

Beneficiile gumei de mestecat

Folosirea gumei provoacă însă o mulțime de controverse cu privire la beneficiile și rănile sale, dar totuși nu distruge de relevanța acesteia. Chewing acest produs aduce plusuri pentru a persoanei.

• Guma de mestecat face respiratia proaspata si placuta.
• Tăierea regulată promovează întărirea gingiilor. Acest lucru este adevărat, dar pentru aceasta trebuie să mestecați în mod egal pe ambele părți ale gurii, altfel puteți realiza dezvoltarea asimetriei feței.
• Păstrează mediul acido-alcalin al cavității orale.

Deteriorarea gumei de mestecat

În fiecare zi sute de mii de oameni, și poate mai mult, mestecați guma de mestecat, fără să vă gândiți la efectul asupra corpului. Dar guma de mestecat poate face rău.

• Utilizarea regulată împiedică producerea obișnuită a saliva. Formarea saliva crește cantitativ, iar aceasta este o abatere negativă față de normă.
• Nu mestecați guma pe stomacul gol. Rezultatul poate fi producția de suc gastric, care va irita pereții stomacului, ceea ce duce în cele din urmă la formarea de gastrită.
• În ciuda faptului că guma de mestecat întărește gingiile, poate afecta și starea lor. Rezultatul poate fi afectat de circulația sanguină, ceea ce va duce la inflamarea sau parodontita.
• Recent, oamenii de stiinta au descoperit ca guma de mestecat obisnuita promoveaza o reactie intarziata si o deteriorare a abilitatilor mentale.
• Dacă dinții sunt sigilați, guma de mestecat poate cauza căderea acestora.
• Substanțele cancerigene chimice au efecte negative asupra organismului, inclusiv pot declanșa dezvoltarea diferitelor boli. În primul rând, tractul gastro-intestinal poate suferi.

Mituri despre guma de mestecat

Guma de mestecat este un produs popular. Anunțurile zilnice afirmă că folosirea regulată va aduce multe beneficii, de exemplu, protejează dinții de carii, le conferă albitatea ideală, reîmprospătează respirația. Dar care este adevărul și care este mișcarea obișnuită a publicității?

Mitul 1: guma de mestecat va preveni formarea de carii și va curăța dinții de reziduuri alimentare. Plauzibilitatea acestei afirmații este de aproximativ 50 până la 50 de ani. Desigur, cariile nu vor proteja guma de mestecat, dar rămășițele de hrană pot fi îndepărtate, astfel încât guma de mestecat poate fi utilizată atunci când nu există nici o modalitate de a vă peria dinții.

Mitul 2: Guma de mestecat va crea un "zâmbet de la Hollywood". Din păcate, aceasta este o promisiune goală de publicitate.

Mitul 3: Guma de mestecat va accelera eliberarea excesului de greutate. Mulți cred că guma de mestecat reduce sentimentul de foame, respectiv, există o nevoie mai puțin. Dar aceasta este o amăgire. În plus, nu ar trebui să mestecați guma pe stomacul gol.

Mitul 4: guma inghitita va ramane in stomac pentru mai multi ani. Acest lucru nu poate fi. Guma de mestecat va fi eliminată din organism în mod natural după câteva zile.

"Orbit". Ce este înăuntru?

"Orbit" este o gumă de mestecat, a cărei compoziție include diverse materiale de umplutură artificială. Cu toate acestea, acest producător este destul de bine cunoscut, iar popularitatea uriașă a produsului produs de el este justificată.

După ce ați analizat compoziția gumei de mestecat "Orbit", care este indicată pe spatele ambalajului, puteți vedea următoarele elemente:

• Baza de mestecat - latex polimeric.

• Componente care creează un gust dulce - maltit E965, sorbitol E420, manit E421, aspartam E951, acesulfam K E950.

• Diverse substanțe aromatice, naturale și artificiale, care depind de gustul anticipat al gumei de mestecat.

• Coloranți: E171 - dioxid de titan, care conferă gumei de mestecat o culoare albă.

• Componente suplimentare: emulgator E322 - lecitină din soia, antioxidant E321 - substitut artificial pentru vitamina E, care inhiba oxidarea hidrogenocarbonat de sodiu E500ii, E414 agent de îngroșare, emulgator și defoamer, E422 stabilizator, agent de glazurare E903.

Există, de asemenea, o variantă a "orbitei" fără conținutul de îndulcitori. Guma de mestecat "Orbit" este aceeași cu cea obișnuită, conține numai înlocuitori de zahăr: xilitol, sorbitol și manitol.

"Dirol": compoziția componentelor

"Dirol" - un alt cunoscut producător de gumă de mestecat. Componentele din care se face sunt diferite de cele folosite pentru Orbit, dar există unele asemănări.

Compoziția gumelor "Dirol":

• Baza de mestecat - latex polimeric.

• îndulcitori - izomalt E953, sorbitol E420, manit E421, sirop de maltitol, acesulfam K E950, xilitol, aspartam E951.

• Aditivii substanțelor aromatice depind de gustul așteptat al gumei de mestecat.

• Coloranți - E171, E170 (carbonat de calciu 4%, colorant alb).

• Elemente suplimentare - emulgator E322, E321 antioxidant - substitut artificial pentru vitamina E, ceea ce contribuie la inhibarea proceselor de oxidare, E441 stabilizator, teksturator E341iii, E414 agent de îngroșare, emulgator și defoamer, stabilizator E422, agent de glazurare E903.

E422 când intră în sânge provoacă o intoxicare a corpului.

E321 mărește nivelul colesterolului dăunător.

E322 crește producția de salivă, care afectează ulterior în mod negativ tractul gastro-intestinal.

Acidul citric poate provoca formarea de tumori.

Guma de mestecat "Eclipse"

Compoziția gumei de mestecat "Eclipse" este după cum urmează:

• Baza - latex.

• îndulcitori - maltitol, sorbitol, manitol, acesulfam K, aspartam.

• Aromele sunt naturale și identice cu cele naturale. Ele depind de gustul gumei de mestecat.

• Coloranți - carbonat de calciu 4%, E 171, colorant, albastru, E 132.

• Substanțe suplimentare - E 414 (gumă arabică), stabilizator E 422, glazură E 903, antioxidant Е 321.

Guma "Avalanșă de prospețime"

Guma de mestecat "avalanșă de prospețime" merge în vânzare sub formă de bile mici de albastru, albastru și verde.

Această gumă de mestecat nu este vândută în ambalaje ambalate de mai multe bucăți, dar în greutate. Dar, în general, vânzarea acestei gume de mestecat se realizează prin intermediul unor mașini speciale - una câte una.

Guma „avalanșă prospețime“ al compoziției este următorul: latex, zahăr pudră, sirop de caramel, glucoza, aroma „Bubble Gum“ și „mentol“ componente de colorare „albastru strălucitor“ și „aqua“, E171, E903.

Dacă evaluezi compoziția gumei de mestecat, se sugerează concluzia despre "utilitatea" ei. Cu toate acestea, puțini oameni se gândesc la consecințele care pot provoca guma de mestecat.

Pe de altă parte, guma de mestecat poate ajuta în anumite situații.