Crescătorii de curcan: un plan de afaceri. Curcani: reproducție, condiții de creștere, roci (fotografie)

Din ce în ce mai populară este industria păsărilor, cum ar fi creșterea de curcani. Ca afacere, aceasta este o afacere destul de profitabilă. Cu toate acestea, este necesar să înțelegem totul în detaliu. Acasă, precum și pe parcelele de uz casnic și fermele mari private, curcani, a căror creștere nu este foarte dificilă, se simt grozav.

Această pasăre este cea mai apreciată pentru carnea dietetică, care este foarte suculentă și gustoasă. Prin urmare, pentru unii oameni de afaceri novici, în creștere se poate transforma într-o modalitate foarte bună de a genera venituri.

Nu găini, ci curcani

Creșterea acestei păsări a început în America. Acolo a fost domesticită acum zece secole. În Europa, pasărea de curcan a venit numai în secolul al XVI-lea, după cea de-a patra voiaj a lui Columb. Când acest călător se apropia de țărmul american, era sigur că era India. Aparent, prin urmare, această pasăre mare americană a fost numită așa. Turcia sau curcanul - este un reprezentant frumos și maiestuos al păsărilor, adevărat, fără zbor.

Această pasăre este foarte îndrăgită de libertate și spațiu extraordinar. Maiestuoasă și în același timp, cea mai mare și cel mai puternic reprezentant al casei de păsări, Turcia moderne (creștere și conținutul care necesită cunoștințe și competențe specifice) - o mai silențioase și mai lent decât strămoșii săi sălbatici.

descriere

Procesul de domesticizare a acestei păsări a dus la crearea unui număr mare de rase noi, care diferă una de cealaltă în principal în colorarea cozii și a masei.

În ciuda orientării cărnii de curcă, se apreciază și ouăle, puful și pene. Carcasele lor conțin mai mult de 50% din carne, aproximativ 15 - grăsimi subcutanate și mai mult de zece - interne.

Turcia, a cărei reproducere la scară industrială pentru producția de ouă este neprofitabilă, se caracterizează printr-o creștere rapidă, cu cheltuieli minime de hrană.

Caracteristicile unei pasari

Ca puii, curcanii sunt considerați foarte mari. Cu toate acestea, ei nu se îngrămădează pe pământ și nu pășesc ca ultimul. Curcanii se descurcă bine pe pășuni și pe culturile de câmp, care nu dăunează, deoarece nu își sapă membrele nicăieri. Acolo alerg destul și găsesc mâncare adecvată.

Structura anatomică

Picioarele curcanilor, lungi și puternice, sunt adaptate pentru a depăși distanțele destul de mari. Foarte interesant structura picioarelor, în special tibia în creștere rapidă, blocaj și tibie. În glezna gleznei, există oase puternice și ferme, ceea ce face posibilă purtarea unei mase mari de corp, depășind distanțele destul de lungi. Mușchii de pe gâtul acestei păsări conțin o mulțime de zinc, care întărește perfect oasele și tendoanele. De aceea, carnea sa în dieta umană este o sursă excelentă a acestui element.

rasă

Există o mulțime de curcani. Acestea sunt de culoare albă cu piept, grele Big-6, și BYuT-8, etc Multe dintre ele au fost retrase în mod artificial. Una dintre cele mai populare sunt curcanii albi cu pieptul mare, al cărui patrie este Statele Unite ale Americii.

Această rasă se distinge prin caracteristicile ridicate ale cărnii, o rată suficientă de creștere și o bună stabilire a ouălor. Cu toate acestea, curcanii albi, a căror reproducere necesită crearea anumitor condiții, sunt foarte exigente în ceea ce privește hrănirea.

În această rasă, experții disting trei soiuri de femele: ușoare, grea și medii. Principalele lor diferențe sunt calitățile reproductive și precocitatea cărnii.

O altă rasă - bronzul din Caucazul de Nord - în rândul crescătorilor de păsări domestice este cunoscută de mult timp. Se adaptează perfect la conținutul pășunilor. Trup larg bronz curcan alungită, cu un penaj strâns fixat pe corp.

reproducere

Desigur, curcanul nu este la fel de popular pe piață, ca de pui, de exemplu, carnea este, de asemenea, în cerere. Mai mult decât atât, acest indicator crește în fiecare an, în special în megacities.

Creștini de reproducție (ca o afacere) puteți începe prin evaluarea cererii pentru acest produs. Este mai ușor să treceți prin piețele de produse alimentare și să cereți departamentelor de carne câte păsări pe zi le vând. În plus, este necesar să ne imaginăm nivelul concurenței, precum și să studiem problema cum sunt vândute curcani, al căror preț este considerabil. Dacă există deja o fermă mare de păsări în această regiune, este puțin probabil să concurezi cu ea. Prin urmare, este mai bine să părăsiți această afacere și să treceți la altceva. Dacă ați decis să faceți acest lucru, va trebui să deveniți un antreprenor privat și să alegeți un sistem de impozitare.

cameră

Există două tipuri de ferme de curcani - în aer liber sub un baldachin și în camere special amenajate. Prima opțiune este potrivită numai pentru rezidenții din zonele calde. În general, curcanul rezistă la condiții foarte scăzute de temperatură - până la cincisprezece grade sub zero fără mari probleme. Cu toate acestea, va fi mai bine dacă sunt păstrate în condiții confortabile. Prin urmare, o fermă de curcan, bine echipată - cea mai bună opțiune. De asemenea, merită luată în considerare.

În timpul verii, când temperatura exterioară crește sau peste cincisprezece grade, curci, creșterea și conținutul care necesită anumite costuri sunt transferate în aer liber - cu celulele și cu clini peste ele.

șeptel

În fiecare stilou trebuie să adere la un anumit număr de păsări. Animalele pot fi împărțite în funcție de principiul vârstei. Păsări care nu sunt încă o lună, într-o cușcă nu este recomandat să păstreze mai mult de cincisprezece piese, două - aproximativ 10 și mai în vârstă - aproximativ 5 persoane.

Având în vedere faptul că regimul de temperatură trebuie să fie menținută, este necesar să se ia în considerare nu numai costul de încălzire, dar și pentru pereți de izolare maxime ale camerei, în viitor, să fie capabil de a salva un pic.

Analiza pieței

Ca orice alt tip de antreprenoriat, anumite investiții de capital necesită reproducerea curcanilor. Planul de afaceri trebuie să definească în mod clar tipurile de produse. Este demn de remarcat că astăzi există o mulțime de pui și pui de carne pe rafturi. Există o concurență foarte mare în această industrie de păsări. În timp ce curcanul în magazine nu poate fi văzut întotdeauna și nu peste tot, ceea ce înseamnă că nu există nimeni cu care să concureze. Cu toate acestea, un om de afaceri novice ar trebui să determine cu siguranță strategia de marketing pentru produsele sale.

Producătorul poate oferi consumatorului următoarele tipuri de produse: ouă și organe, pene și puf și, desigur, carne. Livra produsele pot fi nu numai în rețeaua de distribuție, dar, de asemenea, în magazine angajate în fabricarea de semi-finite, în fabrică sau de a vinde prin rețeaua proprie de vânzare cu amănuntul.

Cheia succesului fermei noi organizate va depinde în mare măsură de un plan de afaceri elaborat corespunzător. În general, potrivit experților, reproducerea acestui mare păsări de curte diferă de toate celelalte tipuri de activitate agricolă: în acest caz o remunerație foarte mare.

Principalele etape ale procesului tehnologic

În plus față de sediul, pentru a se dezvolta cu succes curcani, incepand de afaceri va trebui să ia în considerare o serie de cerințe importante care sunt esențiale pentru buna funcționare a întreprinderii.

Principalele etape ale procesului tehnologic sunt următoarele:

• Echipamentul spațiilor cu toate comunicațiile necesare, cum ar fi electricitatea și ventilația, alimentarea cu apă. În plus, este necesară instalarea și încălzirea aparatelor.

• Stabilirea unui flux automat de apă, și, dacă este posibil, apoi hranei pentru animale: acest lucru se face în scopul de a reduce numărul de personal care lucrează la fermă, astfel încât - pentru a salva pe salarii.

• Asigurați curățarea regulată a celulelor: este necesar să se mențină o puritate maximă.

• Echipamentul unei platforme speciale pentru mersul pe păsări.

• Prezența unui medic veterinar licențiat competent, care va monitoriza în mod constant starea de curcani și să înceapă să le trateze la primul semn al bolii, prevenind cazul povalny.

• O selecție de numai alimente de înaltă calitate: experți recomanda cât mai puțin posibil pentru a da (sau elimina) o varietate de aditivi, care sunt poziționate ca creșterea rapidă a puilor.

Respectând toate aceste reguli de bază și foarte importante, viitorul om de afaceri va fi capabil să stabilească activitatea normală a micului său întreprindere, al cărui profil va fi reproducerea curcanilor.

În cazul în care pentru a cumpara tineri?

Trebuie achiziționată numai în incubatoare speciale. Acestea sunt fie întreprinderi mari specializate care cooperează cu mai multe ferme, fie cu firme private mici angajate în reproducerea anumitor rase de curcan.

Dar, în ciuda faptului că aceste companii private pot fi într-adevăr ieftin să cumpere de animale de înaltă calitate, expertii recomanda pentru a avea acces în continuare crescătorilor mai mari. Acest lucru va rezolva în viitor, atunci când se vinde ouă sau carne, problema cu un certificat de calitate și acord veterinar. Practica arată că, în cooperare cu astfel de incubatoare mari, există mai puține probleme în pregătirea documentației relevante.

De asemenea, trebuie să ținem seama de faptul că indivizii adulți diferă în funcție de greutate: această caracteristică depinde de rasa animalelor tinere. Ele sunt împărțite în:

• Lumina, femelele cântăresc cinci, iar bărbații - cam zece kilograme;
• media: șapte și respectiv zece;
• grele - 15 și 31 kg.

Primele două specii de păsări sunt cele mai populare și mai populare.

Echipament de fabricație și furaje

Începând să crească curcani, trebuie să achiziționați mai întâi un kit standard. Acestea ar trebui să includă incubatoare și autopilot, cuști cu alimentatoare, încălzitoare și lămpi, precum și termometre. Toate acestea oferă condiții normale cultivarea de curcani. Un element special din planul de afaceri este un element de cheltuieli, adică fondurile care vor merge la achiziționarea de furaje și suplimente minerale.

Utilizarea celor mai moderne tehnologii vor permite oamenilor de afaceri în viitor mecanizarea producția lor, precum și pentru a crea condiții pentru durata de viață a păsărilor de curte, care vor primi produse de înaltă calitate. Este foarte important să gândim în prealabil cum, decât să hrănească curcani și cum să aibă grijă de ele. La urma urmei, aceasta depinde de calitatea cărnii și de numărul de ouă.

Dar, din păcate, echipamentele mecanizate moderne sunt destul de scumpe. Și aceasta înseamnă că nu fiecare antreprenor novice este capabil să-și permită acest lucru.

În ceea ce privește furajele, în plus, curcanii au nevoie de vitamine. Nu este necesar să salvați această componentă în dieta lor, deoarece aceste păsări sunt destul de "capricioase".

Prin urmare, atunci când se elaborează un plan de afaceri, trebuie acordată o atenție deosebită mortalității naturale a unei păsări. În medie, zece până la cincisprezece la sută din șefi nu trăiesc până la maturitate.

Personalul

Pentru a asigura conținutul normal al curcanilor, viitorul fermier va trebui să ia lucrări zootehnice, medic veterinar, precum și managerul, managerul de vânzări și conducătorul auto, care va trebui să livreze mărfuri către o varietate de puncte de vânzare cu amănuntul. Numărul de mâini de lucru, desigur, depinde în primul rând de amploarea activității și de numărul de animale.

Plan de afaceri

Pentru a putea evalua sobru rentabilitatea companiei deschise, antreprenorul de la început trebuie să analizeze toate costurile și veniturile posibile.

Articolul de cheltuieli care urmează să fie incluse costul spațiului de închiriere și de utilități, reparații la fermă a viitorului, salariile personalului, achiziționarea și instalarea de echipamente necesare, publicitate, achiziționarea de hrană pentru animale și multivitaminelor, înregistrarea tuturor documentelor necesare. Atunci când calculați venitul în planul de afaceri, trebuie să luați în considerare venitul mediu și profitul lunar obținut din reproducerea acestei păsări.

constatări

Cultivarea curcanilor este o afacere destul de profitabilă, a cărei profitabilitate este de aproximativ o sută sau chiar o sută cincizeci la sută. Cu toate acestea, există anumite riscuri, de exemplu, bolile animalelor care pot provoca pierderi uriașe. De aceea, trebuie să cumpărați doar de calitate tânăr: Turcia, al cărui preț pare foarte rezonabil, în cele din urmă se poate dovedi a fi defect - bolnav sau improprii pentru detenție. În plus, un medic veterinar bun trebuie să lucreze la fermă.