Ferma de pasari "Varaksino": reflectarea timpului

În Udmurtia, după înființarea puterii sovietice, au venit vremuri grele. Izhevsk era un oraș industrial, situația muncitorilor din fabrici era greoaie. În anii `20, republica sa confruntat cu un eșec și cu foamete. Timpurile erau complexe, criza achizițiilor de cereale,

Cum a început totul

La sfârșitul anilor treizeci ai secolului trecut, lângă orașul Izhevsk, în satul Varaksino a fost organizată fermă de păsări. "Varaksino" este situat la opt kilometri de centrul orașului Izhevsk, în imediata apropiere a orașului. Construcția acestei facilități industriale a permis crearea de locuri de muncă suplimentare, însă nivelul de trai al populației a rămas scăzut. Nivelul salariilor a depreciat semnificativ în spatele indicatorilor pentru țară. Ferma de păsări a devenit o întreprindere în jurul căreia sa concentrat viața populației locale.

Dezvoltarea satului

Trebuie remarcat faptul că managementul fabricii a avut grijă de angajații săi. Odată cu dezvoltarea producției, realizată în principal datorită entuziasmului lucrătorilor, viața se îmbunătățea. Treptat, în jurul fermei de păsări au fost construite case rezidențiale cu două etaje și cinci etaje. Muncitorilor li s-au acordat apartamente, vouchere caselor de vacanță, în terenurile adiacente alocate loturi pentru garaje și grădinițe non-profit.

Locuitorii satului Varaksino respecta conducerea Ltd. „Poultry Farm“ Varaksino. „Liceul a fost construit în sat, o grădiniță, pe teritoriul de FAPS, complex cultural, magazine.

Cel mai mare obiect de pe teritoriul Udmurtia este Turnul TV "Varaksino", înălțimea sa este de 340 de metri, adică este de aproximativ 100 de etaje.

Fabrica de Speranță

Ferma de păsări este principala întreprindere a comunei. În octombrie 1963, ea a fost scoasă din ferma de păsări de la Izhevsk ca o întreprindere independentă. Ea a devenit cunoscută sub numele de „fermă de păsări“ Varaksino „În 1968, a fost organizat de“ Poultry Farm «Varaksino», cu o capacitate de proiectare de 100 de mii de găini ouătoare de întreținere podea. De atunci, se raportează direct la Ministerul Agriculturii. A fost construită o cameră nouă, spațioasă și mai modernă, munca lucrătorilor era cât se poate de ușoară. Fabrica este angajată în creșterea puilor pentru a obține ouă de înaltă calitate.

Anterior, Varaksino a fost o așezare urbană, dar în 2002 a primit statutul de sat. Pe trei laturi are granițe comune cu Izhevsk. Adresa fermei de pasari "Varaksino": 427027, UR, p. Varaksino. Este condusă de Dmitri Yurievich Kuznetsov.

Anatomia producției

În fiecare zi, această mare fermă de păsări din Udmurtia produce peste 2 milioane de ouă. Producția de incubație a ouălor, puii de o zi sunt trimise la ferma de păsări de curte "Votkinskaya" și "Izhevsk" și sunt crescute pe teren.

Creșterea puii pentru producția de săli de mese și vitamine îmbogățite cu ouă, în plus, fabrică vinde produse din carne de pasăre. Găinițele cirezii părintești dintr-o fermă de păsări provin din Germania. Crosses Lohmann are cei mai buni indicatori productivi din lume. Puii de o zi sunt livrați la Izhevsk cu avionul, de acolo imediat la adresa fermei de pasari "Varaksino". În incubatorul fermei de păsări, tinerii sunt scoși să completeze efectivul găinile ouătoare. Creșterea tinerilor este transferată la adăpostul efectivului industrial la vârsta de 100 de zile.

Ziua de pui adult începe la ora 6 dimineața, după ce lumina este aprinsă în casă. Găina poartă ouă în primele 3 ore. O găină primește un ou pe zi.

Podeaua celulei se face sub pantă, astfel încât ouăle să nu se rupă. Procesul de colectare este cât mai automatizat posibil. Transportatorul livrează ouăle către punctul de sortare primar, unde sunt trimise la colecția centrală de ouă.

În medie, fiecare găină dintr-o fermă de păsări aduce un an 330 de ouă. Potrivit lui Rosptitsesoyuz, acesta este unul dintre cei mai buni indicatori din industrie. Sortarea principală a ouălor și ambalarea lor are loc în magazinul de prelucrare a ouălor. În timpul zilei, lucrătorii din fermele de păsări sortează aproximativ 1,7 milioane de ouă. Operatorul pune benzile pe transportorul mașinii moderne de clasificare a ouălor olandeze Moba. Cu ventuze pneumatice robotul deplasează ouăle pe transportor, automat determină greutatea de ou si distribuie-l la categoriile. După aceasta, mașina determină defectele cochiliei și respinge produsele de calitate slabă. Într-o oră, prin două mașini de sortare, trec 240.000 de ouă. Ouăle sortate sunt trimise pentru ambalare. Aici sunt verificate din nou și ambalate. Ambalajul modern reduce riscul de combatere a ouălor în timpul transportului la tejghea. Mașina de ambalare termică italiană Smipak înglobează casetele și cutii mari de ouă. De aici sunt duși în magazine situate în 27 de regiuni ale Rusiei. Depozitul fermei de pasari este destinat depozitarii a 9 milioane de oua. Calitatea oului depinde de condițiile păsărilor și de alimentația acestora. Microclimatul din casa de păsări a fabricii este constant, nu depinde de vreme și de sezon.

realizări

Ferma de păsări are propriile câmpuri și un atelier de pregătire specială pentru furaje, unde produc 170 de tone vitamina și făină din plante pe an. Toate acestea vă permite să păstrați o pasăre în condiții cât mai apropiate de natural, la fel ca în cazul în care o găină de pui trăit în sat. Păsări de curte „Varaksino“ ocupă locul al cincilea clasament Asociația Industrială din Rusia de Pasari Fermierilor, este un multiplu castigator al concursului „100 cele mai bune produse din Rusia“. Întreprinderea face parte din marile agro-exploatații ruse KOMOS GROUP din 2006. Până în 2018 producția de Varaksino va fi de 755 milioane de ouă pe an.

Ferma de păsări are 3 branduri proprii: "satul Zelenoye", "Varaksino", "Solnechnyi dvorik".

Când combinați fermele de păsări de curte „Varaksino“, „Izhevsk“ și „Votkinsk“ compania holding MEPC managementul financiar a fost combinat toate cele trei site-uri, prioritizarea planificarea plăților, generate de buget fluxul de numerar pentru fiecare site. Reducerea semnificativă a timpului de procesare a comenzilor de către depozit și de 10 ori numărul de erori în depozite.

Calitatea producției la ferma de păsări "Varaksino"

Acesta îndeplinește toate cerințele rețelelor comerciale federale. "Varaksino" produce ouă pentru rețelele "Auchan", "Bakhetle", "Alfabet de gust", X5 RETAIL GROUP.
Potrivit experților, ouăle selectate ale mărcii "Village of Zelenoye" au caracteristici excelente, nu conțin antibiotice și microorganisme dăunătoare. Ei au fost pe primul loc printre șase concurenți pentru conținutul de substanțe utile.

De asemenea, trebuie remarcat comentarii pozitive despre carne. Ltd. „Poultry Farm“ Varaksino „produce nu numai ouă. În gama de fabrica includ fripturi, cotlete, cârnați, carne de pui, și 1 ventricule grad de pui.